Mundarija
Restoran taomlari juda qimmatga tushadi va har kim bunday muassasaga sayohatdan lazzatlanish portlashini kutadi va umidsizlik emas. Ammo yaxshiroq restoranda ham mijozning umidlari qondirilmasligi mumkin. Tartibga tushmaslik uchun menyudan buyurtma qilmaslik yaxshiroq nima?
Kontseptual bo'lmagan ovqatlar
Italiya makaronlari uchun italyan restoraniga, sushi uchun - yapon restoraniga borish yaxshiroqdir. Ushbu taomlar asosiy bo'lmagan restoranda bo'ladi deb o'ylamasligingiz kerak. Ixtisoslashtirilgan muassasalar o'zlarining ixtisosliklari bilan faxrlanadilar va ularga alohida e'tibor berishadi. Va kontseptsiyadan tashqaridagi idishlar o'rtacha sifatli bo'ladi.
Yaxshi biftek
Uyda, agar siz uning yangiligi yoki sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, go'shtni to'liq tayyor bo'lgunga qadar qovurasiz. To'liq qovurilgan go'sht restoranda eskirgan yoki muzlatilgan bo'laklarni ostiga yashiradi, chunki pishirishdan keyin siz farqni sezmaysiz. Shuning uchun restoranda yangi go'sht sharbatlarining ta'midan bahramand bo'lishga va sizning oldingizda yangi bo'lak borligiga ishonch hosil qilishga arziydi.
Dilimlash
Pulni tejash maqsadida restoranlar o'z mehmonlariga har xil kesish va atıştırmalıklar uchun yarim tanovul qilingan taomlarni eyishga ruxsat berishadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, xavf guruhiga pishloq, go'sht va sabzavot bo'laklari, shuningdek non savatlari, o'tlar va zaytun kiradi.
Krem sho'rva
O'rtacha narxdagi restoranlarda menyuda kukunli konsentratlardan tayyorlangan pyure sho'rvalar taklif etiladi. Buning uchun ko'p pul to'lashni xohlashingiz ehtimoldan yiroq emas. Tabiiy ingredientlardan zavqlanishning ishonchli usuli bu barcha ingredientlarni ko'rsatadigan klassik sho'rva buyurtma qilishdir.
Ekzotik taomlar
Ekzotik taomlar noyob "ingredientlar" topilgan mamlakatlardagi ixtisoslashgan restoranlarda yaxshi. Aks holda, ahtapot tentacles yoki akula bifteklari sizga eng yaqin supermarketda sotib olinadi, eriydi, pishiriladi va sizga restoranda qimmat narxda sotiladi. Bu, ayniqsa, mashhur istiridye uchun to'g'ri keladi: bu mollyuskalarni qanday saqlash va tashish noma'lum, va ular bilan zaharlanish har qachongidan ham osonroq.
Karbonara makaron
Bu italyan oshxonasining klassikasi, lekin bizning restoranlarda bu hit o'z retsepti bo'yicha tayyorlanadi, ular asl retsept bilan hech qanday aloqasi yo'q. Carbonara pastasida dana yonoqlari, Pecorino Romano pishloq va tuxum bo'lishi kerak. Krem, sharob yoki pastırma emas.
Truffle yog'i bilan idishlar
Truffle yog'i - juda qimmat mahsulot. Nomiga qaramay, bu moyning truffle bilan hech qanday aloqasi yo'q. U zaytun moyi asosida sintetik komponentlar qo'shilib, mahsulotga truffle ta'mi va xushbo'yligini beradi.
Gurme yoki maydalangan go'sht bilan pizza
Pishgan go'shtli pizza tarkibida uning tarkibiga kirgan go'sht sifatini aniqlab bo'lmaydi. Va sizga yangi taomlar berilmasligi ehtimoli bor. "Parma jambon", "jamon" yoki "dengiz maxsulotlari" kabi mazali taomlarga ega bo'lgan pizza nafaqat qimmat, balki unda juda oz qo'shimchalar bo'ladi.