Qo'ziqorinlarning afzalliklari nafaqat ularning ozuqaviy xususiyatlarida, balki dorivor xususiyatlarida hamdir. To'g'ri pishirilgan qo'ziqorinlar farovonlikni yaxshilaydi va kasalliklarni davolashga yordam beradi.

Qo'ziqorinlar foydali

To'q sariq rangli qo'ziqorinlar kuzga yaqinroq o'rmonda tez-tez uchraydi va shuning uchun qo'ziqorin terimchilar savatlarida juda ko'p joy egallaydi. Ular yaxshi ta'mga ega, butunlay qutulish mumkin, nazariy jihatdan ularni hatto qayta ishlash ham mumkin emas. Xom qo'ziqorinlar oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelmaydi.

Ammo ularning sog'liq uchun juda qimmatli ekanligini hamma ham bilmaydi. Qo'ziqorinlar pulpasida juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun jismoniy holatni yaxshilashga hissa qo'shadi va ba'zida hatto dori-darmonlarni tayyorlashda ham qo'llaniladi.

Guruchning tarkibi va xossalari

Apelsin qo'ziqorinlarining yangi pulpasi vitaminlar va foydali mikroelementlar bilan to'ldiriladi. Ular quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi:

  • kaliy va fosfor;
  • magniy va kaltsiy;
  • temir;
  • S vitamini;
  • natriy;
  • kichik guruh B vitaminlari;
  • antibiotik xususiyatlariga ega noyob modda - laktarioviolin;
  • A vitamini;
  • aminokislotalar va oqsil birikmalari;
  • tsellyuloza.

Tarkibi tufayli o'rmonning qizil mevalari tana uchun qimmatli xususiyatlarga ega. Foydalanishda ular:

  • yallig'lanish jarayonlarini olib tashlash va tananing immunitetini oshirishga hissa qo'shish;
  • patogen bakteriyalarning ko'payishini oldini olish;
  • to'qimalar va ichaklardan toksinlar va toksik moddalarni olib tashlashga yordam beradi;
  • oziq-ovqatning tez va to'liq so'rilishiga hissa qo'shadigan tanadagi metabolizmni yaxshilash;
  • shamollash va infektsiyalardan foyda olish;
  • asab va mushak tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi;
  • yurak va qon tomirlarining holatini yaxshilash.

Qo'ziqorinlarning organizm uchun foydasi shundaki, ular past glisemik indeksga ega, shuning uchun ular qon glyukozasining ko'payishiga olib kelmaydi. Aksincha, ulardan foydalanish diabet tufayli asoratlar rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Za'faron qo'ziqorinining inson tanasi uchun qanday foydalari bor

Odamlar uchun foydali qo'ziqorinlar nima

Qo'ziqorinlarning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi inson tanasiga haqiqiy ta'sirda namoyon bo'ladi:

  1. Ularda deyarli yog' yo'q va ular zararli xolesterindan butunlay xoli. Shuning uchun ular semirib ketish tendentsiyasi bilan va dietada, qon tomirlarini tozalash va mustahkamlash uchun ishlatilishi mumkin.
  2. Qo'ziqorinlarni diabet bilan iste'mol qilish mumkin, ular zarar keltirmaydi va foydasi shundaki, ular metabolik tizimning faoliyatini yaxshilaydi va asoratlarni rivojlanishidan qochishga yordam beradi.
  3. Qo'ziqorinlar artrit, osteoporoz, revmatizm va boshqa qo'shma kasalliklar uchun foydalidir. Ular suyak to'qimalarida yallig'lanishni engillashtiradi va vaziyatni engillashtiradi.
  4. Yuqori tolali tarkibi tufayli apelsin navlari ovqat hazm qilish uchun foydalidir, axlatni yaxshilashga yordam beradi va toksinlar va chiqindilardan xalos bo'ladi.
  5. Qo'ziqorinlarni yurak-qon tomir tizimi kasalliklari uchun ishlatishga ruxsat beriladi, ular yurakni mustahkamlaydi va uning ishini normallantiradi.
  6. Qo'ziqorinlarda ko'plab aminokislotalar va oqsillar mavjud bo'lganligi sababli, ularni kasallikdan keyin tiklanish davrida iste'mol qilish foydalidir. Ular yoshartirishga yordam beradi.
  7. Qo'ziqorinlarning dorivor xususiyatlari sovuqqa foydali ta'sir ko'rsatadi. Ularning dietada mavjudligi immunitetni yaxshilaydi va organizmga viruslar va infektsiyalar bilan tezroq kurashishga yordam beradi.

Qo'ziqorinlar saraton kasalligini davolashda foydali ekanligiga ishonishadi. Ular malign o'smalarga tushkunlik ta'siriga ega va ayni paytda sog'lom hujayralarning yangilanishiga yordam beradi.

Muhim! Onkologiyani faqat za'faron qo'ziqorinlari bilan davolash mumkin emas, ular faqat rasmiy dori-darmonlarni qabul qilish uchun qo'shimcha sifatida xizmat qilishi kerak.

Nazariy jihatdan, qo'ziqorinlarni hatto homilador ayollar va emizikli onalar ham qo'llashlari mumkin. Biroq, bu holda, qo'ziqorinlarni minimal miqdorda iste'mol qilish kerak va faqat qo'ziqorinlarning sifati shubhasiz bo'lsa. Homilador ayollar uchun zaharlanish ayniqsa xavflidir, shuning uchun oqilona ehtiyot bo'lish kerak.

Bolalarga apelsin qo'ziqorinlarini faqat 12 yoshdan keyin taklif qilish mumkin. Mahsulot juda og'ir proteinli oziq-ovqat bo'lib, kichik bolaning tanasi ovqat hazm qilish bilan bardosh bera olmasligi mumkin.

Diqqat! Bolaga qo'ziqorinlarni har qanday shaklda taklif qilish faqat pediatr bilan maslahatlashganidan keyin mumkin; o'rmon sovg'alari ba'zi kontrendikatsiyaga ega.

Qo'ziqorinlarning ozuqaviy qiymati

Apelsin zamburug'larining kimyoviy tarkibi asosan oqsillar va tolalar bilan ifodalanadi - mos ravishda 1,9 g va 2,2 g. Mahsulot shuningdek, ozgina yog'ni o'z ichiga oladi - taxminan 0,8 g, uglevodlar esa 0,5 g miqdorida mavjud.

Kaloriya tarkibi ularni tayyorlash usuliga bog'liq. Shunday qilib, xom qo'ziqorinlarda 18 g mahsulot uchun faqat 100 kkal mavjud. Qaynatilganda ozuqaviy qiymat 17 kkalgacha tushadi, tuzlangan qo'ziqorinlar taxminan 20 kkalni o'z ichiga oladi.

Qovurilgan qo'ziqorinlar eng to'yimli hisoblanadi - o'simlik moyi tufayli 78 kkal. Agar siz qo'ziqorinlarni boshqa ingredientlar, qaymoq, smetana, yumshoq pishloq bilan birlashtirsangiz, unda kaloriya miqdori hatto 200 kkalgacha oshishi mumkin.

Za'faron qo'ziqorinining inson tanasi uchun qanday foydalari bor

Za'faron suti qopqoqlarining zarari

Qo'ziqorinlarning foydalari va zararlari har doim bir-biriga hamroh bo'lishini tushunish kerak. Ba'zida apelsin namunalari farovonlikning yomonlashishiga va hatto oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin:

  1. Ekologik jihatdan noqulay joyda to'plangan qo'ziqorinlar zarar keltiradi. Qo'ziqorin pulpasi yog'ingarchilik va havoda mavjud bo'lgan zaharli moddalarni juda yaxshi o'zlashtiradi, shuning uchun qo'ziqorinlarni yo'llar, fabrikalar va fabrikalar yaqinida, shahar chegaralariga yaqin joyda yig'ish taqiqlanadi.
  2. Qo'ziqorinlar qo'ziqorinlar toifasiga kiradi, ularni hatto xom holda ham iste'mol qilish mumkin. Biroq, har qanday holatda, ishlatishdan oldin ular o'rmon qoldiqlaridan sifatli tozalanishi va sovuq suvda yuvilishi kerak, bu ularning yuzasidan mumkin bo'lgan zararli moddalarni olib tashlaydi.
  3. Sotib olingan yangi, tuzlangan yoki tuzlangan apelsin qo'ziqorinlari mutlaqo sifatli bo'lishi kerak. Ularni shubhali sotuvchilardan sotib olish, shuningdek muddati o'tgan tuzlangan qo'ziqorinlarni sotib olish taqiqlanadi - beparvolik og'ir zaharlanishga olib kelishi mumkin.
  4. Qo'ziqorin pulpasi suiiste'mol qilinsa, qo'ziqorinlar zararli bo'lishi mumkin. Mahsulot uzoq vaqt davomida hazm qilinganligi sababli, uni kuniga 150 g dan ko'p bo'lmagan oz miqdorda iste'mol qilish kerak va kechqurun qo'ziqorinlarni iste'mol qilmang.

Qo'ziqorinlarni yig'ishda xatolar eng katta xavf tug'diradi - qo'ziqorinlarni soxta qo'ziqorinlar yoki boshqa turlarning o'xshash vakillari bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Agar o'xshashlar ham qutulish mumkin bo'lsa ham, ular bilan ishlash qoidalari boshqacha bo'lishi mumkin va xato jiddiy zaharlanishga olib keladi.

Qo'ziqorinlardan foydalanish

Kamelina qo'ziqorinlarining foydali xususiyatlari ikki sohada - pishirishda va uyda sog'liqni saqlash retseptlarida qo'llaniladi. Minimal ishlov berishdan so'ng, qo'ziqorinlar ichki foydalanish uchun to'liq mos keladi va katta foyda keltiradi.

Pishirishda

Qo'ziqorinlardan pazandalik foydalanishning asosiy qoidasi shunday ko'rinadi - yig'ib olingandan keyin bir kun ichida qo'ziqorinlardan foydalanish kerak. Agar qo'ziqorinlar sotib olinsa, ularni bir necha soat ichida pishirish kerak, chunki ular peshtaxtada qancha vaqt yotishga muvaffaq bo'lganlari noma'lum. Bir kundan keyin ular allaqachon yomonlasha boshlaydi va ularni faqat tashlab yuborish kerak bo'ladi:

  1. Yangi qo'ziqorinlar sabzavot bilan yaxshi ketadi. Ular qaynatiladi va engil salatlarga qo'shilishi mumkin, masalan, qo'ziqorinlar oq karam, piyoz va pomidor bilan yaxshi hazm qilinadi.
  2. Qovurilganda qo'ziqorinlar piyoz, smetana, qaymoq, qattiq pishloq, kartoshka va spagetti bilan birlashtirilishi mumkin.
  3. O'rmonning sovg'alari an'anaviy ravishda qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka bilan birga stolda xizmat qiladi va qo'ziqorinlar go'shtli idishlar uchun to'yimli yon piyola sifatida ham ishlatilishi mumkin.
  4. Arpa yoki karabuğday pyuresi bo'lgan qo'ziqorinlar katta foyda keltiradi, ular ayniqsa vegetarianlar orasida talabga ega bo'lib, ularni o'simlik oqsili uchun qadrlashadi.

Za'faron qo'ziqorinining inson tanasi uchun qanday foydalari bor

Ular qo'ziqorinlarni juda tez pishiradilar - ularni faqat 15-20 daqiqa davomida pishiradilar. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni qish uchun tuz bilan tuzlash mumkin, keyin siz hatto sovuq oylarda ham bahramand bo'lishingiz mumkin. Uzoq muddatli foydalanish uchun qo'ziqorinlarni quritish ham mumkin, keyin ular nafaqat oshxonada, balki dori-darmonlarni tayyorlash uchun ham mos keladi.

Maslahat! Ekologik toza hududda to'plangan yangi toza qo'ziqorinlarni tuz sepgandan keyin ham xom holda iste'mol qilish mumkin.

Xalq tabobatida

Qo'ziqorinlarning shifobaxsh xususiyatlari an'anaviy tibbiyot tomonidan faol qo'llaniladi. Qo'ziqorinlar asosan yallig'lanish va terining tirnash xususiyati bilan davolash uchun ishlatiladi. Ularga asoslangan ko'plab tasdiqlangan retseptlar mavjud:

  1. Dermatit va toshbaqa kasalligi uchun damlamasi. Quritilgan qo'ziqorinlarni mayda kukunga aylantirish kerak, so'ngra 100 g xom ashyoni o'lchab, 500 ml aroq quying. Shisha idishlarda vosita 3 hafta davomida talab qilinadi, shundan so'ng ular kuniga uch marta bir osh qoshiqda och qoringa ichishadi. Shu bilan birga, teri ustida tirnash xususiyati damlamasi bilan yog'langan - murakkab foydalanish yallig'lanishni tezda kamaytirishga imkon beradi.
  2. Xo'ppozlarni, yaralarni va hasharotlar chaqishini davolashda xom qo'ziqorinlar foydali bo'ladi. O'rmonning yuvilgan sovg'alari oddiygina kesiladi va yangi kesilgan og'riqli joylarga qo'llaniladi, so'ngra 20-30 daqiqa davomida saqlanadi. Qo'ziqorinlar tarkibidagi foydali moddalar teri orqali to'qimalarga kirib, aniq tinchlantiruvchi va shifobaxsh ta'sirga ega.

Quritilgan qo'ziqorinlardan olingan kukun og'riqli joylar va ko'karishlarga qo'llanilishi mumkin bo'lgan kompresslarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qo'ziqorin kukuni asosida kosmetik niqoblar tayyorlanadi, ular terining yog'liligini tartibga solishga yordam beradi va akne va akne bartaraf qiladi.

Za'faron qo'ziqorinining inson tanasi uchun qanday foydalari bor

Qizil sochlar uchun kontrendikatsiyalar

Qo'ziqorinlarning barcha foydaliligi bilan qo'ziqorinlarni ishlatish taqiqlanishi mumkin - ular ma'lum kontrendikatsiyaga ega. Ularni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi:

  • oshqozonning past kislotaliligi va tez-tez ich qotishi tendentsiyasi bilan;
  • o'tkir pankreatit bilan;
  • buyrak va jigarning surunkali og'ir patologiyalari bilan;
  • oshqozon yarasi bilan;
  • o't tosh kasalligining kuchayishi bilan yoki operatsiya natijasida o't pufagi yo'q bo'lganda;
  • o'tkir sistit bilan.

Homilador ayollar qizil qo'ziqorinlarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak va laktatsiya davrida qo'ziqorinlardan butunlay voz kechish yaxshiroqdir.

Qo'ziqorin bilan zaharlanganda, bezovtalikning birinchi belgilariga e'tibor berish va darhol shifokorni chaqirish kerak. O'zini yomon his qilish, odatda, qabul qilinganidan keyin 2-6 soat o'tgach, zaharlanish belgilari kuchli qorin og'rig'i, diareya, ko'ngil aynishi va isitmadir. Shifokorlar kelishidan oldin shoshilinch davolash choralarini ko'rish kerak - iloji boricha ko'proq toza suv ichish va qusishni qo'zg'atish. Ammo ko'ngil aynish va diareyani to'xtatuvchi dorilarni qabul qilmaslik kerak, aks holda toksik moddalar tanada qoladi.

Xulosa

To'g'ri ishlatilsa, qo'ziqorinlarning foydalari juda katta bo'lishi mumkin. Yangi va toza qo'ziqorinlar tanani mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, shuningdek, yallig'lanish va infektsiyalarni davolashga yordam beradi.

Qo'ziqorin qo'ziqorinlari - yaxshi

Leave a Reply