Texnik jihatdan yong'oq, kanop urug'lari juda to'yimli. Ular engil, yong'oqli ta'mga ega va 30% dan ortiq yog'ni o'z ichiga oladi. Kenevir urug'lari ikkita muhim yog 'kislotalariga juda boy: linoleik (omega-6) va alfa-linolenik (omega-3). Ularda gamma-linolenik kislota ham mavjud. Kenevir urug'lari oqsilning ajoyib manbai bo'lib, urug'larning umumiy kaloriyalarining 25% dan ortig'i yuqori sifatli oqsildan keladi. Bu chia urug'lari yoki zig'ir urug'lariga qaraganda sezilarli darajada ko'pdir, unda bu ko'rsatkich 16-18% ni tashkil qiladi. Kenevir urug'lari boy yog'i Xitoyda so'nggi 3000 yil davomida oziq-ovqat va dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Urug'larda ko'p miqdorda arginin aminokislotasi mavjud bo'lib, u organizmda azot oksidi hosil bo'lishiga yordam beradi. Azot oksidi qon tomirlarini kengaytiradigan va bo'shashtiradigan gaz molekulasi bo'lib, qon bosimini pasaytiradi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. CRP yurak kasalligi bilan bog'liq yallig'lanish belgisidir. Reproduktiv yoshdagi ayollarning 80% gacha premenstrüel sindrom (PMS) tufayli kelib chiqqan jismoniy va hissiy alomatlardan aziyat chekadi. Bu alomatlar prolaktin gormoniga sezgirlik tufayli yuzaga kelishi ehtimoli ko'proq. Kenevir urug'idagi gamma-linolenik kislota prolaktin ta'sirini zararsizlantiradigan prostaglandin E1 ishlab chiqaradi.
2022-11-11