Mundarija
Yoz kunlarini bepul o'tkazishning eng yaxshi usuli qanday? Butun oila bilan sayr qiling. Yurakdan bolalar bilan xursandchilik qilish, keyin esa iyul quyoshining nurlarida mayin yashil o'tlarga ko'milish ... Baxt uchun sizga yana nima kerak? Bundan tashqari, bizda bunday dam olish uchun alohida imkoniyat bor - Oila, sevgi va sadoqat kuni. Tabiatda nima eyish kerakligini aniqlash qoladi. Biz "Maguro" TM mutaxassislari bilan birgalikda piknik menyusini tayyorlaymiz.
Qizil ikra baxmal baxtda
Turli xil plomba moddalari bo'lgan qichitqi brusketalar bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Biz "Maguro" lososli pate bilan yozning engil variantini-bruschettani taklif etamiz. U Tinch okeanining shimoliy suvlarida yashaydigan tabiiy pushti lososdan tayyorlangan. Bu baliq o'zining nozik ta'mi va qimmatli omega-kislotalarning mustahkam ta'minlanishi bilan mashhur. Pate sabzavot va mevalar bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
- losos pateTM "Maguro" - 1 banka
- donli non-5-6 bo'lak
- qaymoqli pishloq-100 g
- avakado - 1 dona.
- limon-2-3 bo'lak
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra
- zaytun moyi-1-2 osh qoshiq.
- arugula barglari va binafsha piyoz-xizmat qilish uchun
Non bo'laklarini zaytun moyi bilan seping, ikki tomondan quruq qovurilgan idishda jigarrang. Buni panjara ustida qilish mumkin. Biz avakadoni qobig'idan tozalaymiz, toshni olib tashlaymiz, pulpani pyurega yoğuramiz. Qaymoqli pishloq, limon sharbati, tuz va qalampirni ta'mga soling. Qalin mussni bir hil mustahkamlik olinmaguncha ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.
Quritilgan non bo'laklarini avakado mousi bilan yog'lang. Yuqoriga "Maguro" lososli pate tarqating. Biz bruschettalarni arugula barglari bilan binafsha piyoz halqalari bilan bezatamiz - va siz barbekyuga yig'ilganlarning barchasini davolashingiz mumkin.
Dengiz yonbag'iridagi Quesadilla
Quesadilla piknik uchun maxsus yaratilganga o'xshaydi. Bu iloji boricha sodda tarzda tayyorlanadi-tayyor tortilla tortlarini oling va yuragingiz xohlagan hamma narsani o'rang. Masalan, tabiiy orkinos filesi TM "Maguro". Bu baliq juda zich, lekin ayni paytda yumshoq va suvli go'shtga ega. Tuna ta'mi tovuq va dana o'rtasidagi xochga o'xshaydi.
Tarkibi:
- tortilla tortlari - 4 dona.
- tabiiy orkinos TM "Maguro" shishadan - 200 g
- yangi pomidor - 2 dona.
- zaytun-70 g
- tuxum - 3 dona.
- qattiq pishloq - 50 g
- mayonez - 2 osh qoshiq. l.
- tabasko sousi-ta'mga ko'ra
- yashil piyoz-3-4 tuk
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra
Bankadan "Maguro" orkinos filetosini chiqaramiz, ortiqcha suyuqlikdan quritamiz, ingichka bo'laklarga bo'lamiz. Xuddi shu tarzda, biz pomidorlarni maydalaymiz. Biz qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatamiz, qobig'idan tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Biz zaytunni halqalar bilan kesib tashlaymiz, piyoz patlarini maydalaymiz, pishloqni maydalagichga surtamiz.
Mayonezni tabasko sousi bilan aralashtiring, tuz va qora murch seping, hosil bo'lgan tortilla sousini yog'lang. Bir yarmida biz orkinos, pomidor va zaytun bo'laklarini yoyamiz. Pishloq va yashil piyoz bilan hamma narsani seping, tortillaning ikkinchi yarmi bilan yoping, barmoqlaringiz bilan bir oz bosing va oltin jigarrang bo'lguncha har ikki tomonni qovuring.
Burger sog'liq uchun foydalari bor
Oilaviy piknik uchun mazali burgerlar nafaqat go'sht, balki baliq ham bo'lishi mumkin. Siz ularga tilapiya filetosidan "Maguro" asl kotletlarini tayyorlashingiz kerak. Ushbu baliq osongina va deyarli butunlay so'rilib ketadigan yuqori darajadagi oqsilga boy. Uning pulpasida suyaklar kam, shuning uchun qiyma juda mayin bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- tilapiya filesi TM ”Maguro - - 800 g
- piyoz - 1 bosh
- tuxum - 2 dona.
- o'simlik yog'i - qovurish uchun
- non bo'laklari - 5 osh qoshiq. l.
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra
- marul barglari - xizmat qilish uchun
- dumaloq donli rulolar-3-4 dona.
Sos:
- yangi bodring - 1 dona.
- sarimsoq-1-2 chinnigullar
- yunon yogurt - 100 g
- limon - 1 dona.
- yangi yalpiz, tuz, qora murch - ta'mga
"Maguro" tilapia filetosini xona haroratida eritib oling, suvda yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Biz filetani iloji boricha pichoq bilan kesib tashlaymiz. Piyozni mayda kub shaklida kesib oling, uni maydalangan baliq bilan aralashtiring, tuxumni urib, tuz va qora murch seping. Non bo'laklarini to'kib tashlang va maydalangan go'shtni yoğurun. Biz kotletlar hosil qilamiz va qovurilgan idishda yog'li qizarguncha qovuramiz.
Baliq kotletlarining ta'mi zajiki sousini ta'kidlaydi. Bodring, sarimsoq va limon qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Hamma narsani ta'mga ko'ra yunon yogurt, tuz va qalampir bilan aralashtiring, maydalangan yalpiz barglarini qo'shing. Biz dumaloq rulonlarni yarmiga kesib tashladik. Pastki yarmini salat bargi bilan yoping, baliq kotletini qo'ying, sousni quying, boshqa salat bargini va bulonning yuqori yarmini yoping. Xizmat qilishdan oldin, baliq burgerini panjara ustida qisqa vaqt ushlab turing - bu yanada mazali bo'ladi.
Non qobig'i ostidagi dengiz xazinalari
Ko'mirga to'ldirilgan baget - bu butun oilaga yoqadigan mazali taom. Uning diqqatga sazovor joyi Magadan qisqichbaqasi TM "Maguro" bo'ladi. Ularning mayin suvli go'shti shirin yozuvlar bilan yoqimli ta'mga ega. Undan lazzatlanish uchun qisqichbaqani xona haroratida eritib, tuzli suvda bir muddat ushlab turish va qobig'ini tozalash kifoya. Qisqichbaqalar allaqachon pishirilgan va muzlatilgan. Bu tayyorgarlikni ancha osonlashtiradi.
Tarkibi:
- mini baget - 2 dona.
- qisqichbaqalar TM "Maguro" Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- gilos pomidorlari-6-8 dona.
- yangi reyhan-5-6 novdalar
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra
- suv - 2 litr
- limon - 1 tilim
- arpabodiyon-3-4 novdalar
- qattiq pishloq-70 g
Sos uchun:
- sariyog '- 50 g
- sut - 170 ml
- un - 1 osh qoshiq. l. slayd bilan
- sarimsoq - 1 tish
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra
- muskat yong'og'i - pichoqning uchida
Birinchidan, sosni tayyorlaylik. Unni quruq qovurilgan idishga quying, qaymoqli bo'lguncha o'tkazing. Sariyog'ini eritib, undagi unni eritib oling. Sutni to'kib tashlang va muloyimlik bilan qaynatib oling. Doimiy ravishda spatula bilan aralashtirib, sosni qalin bo'lguncha qaynatamiz. Eng oxirida biz tuz va ziravorlar qo'yamiz.
Endi suvni qaynatib oling, tuz va murch, arpabodiyon qo'ying, bir daqiqa qaynatiladi. "Maguro" qisqichbaqasini issiq suvga to'kib tashlang, 10-15 daqiqa turing. Keyin biz uni filtrga tashlaymiz, sovitamiz, qobig'idan tozalaymiz, limon sharbati sepamiz. Mozzarellani pomidor bilan bo'laklarga bo'lib kesib oling, reyhanni maydalang, qisqichbaqalar bilan aralashtiring, sousga soling.
Biz bagetlarni uzunasiga kesib tashladik, qayiq yasash uchun bo'lakni ehtiyotkorlik bilan olib tashladik. Biz ularni to'lg'azish bilan to'ldiramiz, ustiga maydalangan pishloq sepamiz va ko'mirga qizartiramiz, shunda u biroz eriydi.
Keraksiz shovqinsiz ajoyib biftek
Agar sizda shunday imkoniyat bo'lsa, qanday qilib panjara ustidagi mazali xushbo'y qizil baliq bilan oilangizni erkalamaslik kerak? Maguro ikra bifteklari - aynan shunday vaziyat uchun ideal tanlov. Eng yaxshi muz sirlari tufayli ular nozik to'qimalarni va o'ziga xos ta'm sifatlarini saqlab qolishdi. Juda murakkab tuzlamoq hamma narsani buzishi mumkin. Bir oz zaytun moyi, tuz va qalampir - bu sizga kerak. Ammo baliq uchun sos bilan siz orzu qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- ikra biftek TM ”Maguro - - 500 g
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
- limon sharbati - 2 osh qoshiq.
- dengiz tuzi, oq qalampir-har biri 0.5 osh qoshiq.
- oq kunjut-xizmat qilish uchun
Sos uchun:
- zaytun moyi-50 ml
- limon sharbati - 4 osh qoshiq. l.
- petrushka, koriander, arpabodiyon-har biri 5-6 dona
- qalampir qalampiri - 1 dona
- sarimsoq-2-3 chinnigullar
- tuz, qora murch-bir chimdim
Birinchidan, biz yashil sosni tayyorlaymiz, shunda u aromalar va lazzatlar bilan to'yingan bo'ladi. Barcha o'tlar va sarimsoqni maydalang. Biz chili qalampirini urug'lardan va bo'laklardan tozalaymiz, ingichka halqalarga kesib tashlaymiz. Hamma ingredientlarni ohak, tuz va murch bilan aralashtiring, yaxshilab yoğurun. Keyin zaytun moyini quying va yana yoğurun.
TM "Maguro" losos bifteklari eriydi, yuviladi va quritiladi. Ularni tuz va qalampir bilan surting, limon sharbati va zaytun moyiga seping, 10-15 daqiqa davomida marinat qilish uchun qoldiring. Keyin ularni har ikki tomondan panjara ustiga qizarguncha qovuring. Tayyor bifteklarga kunjut sepilgan achchiq yashil sous bilan xizmat qiling.
Siz mana shunday oddiy va mazali taomlarni oilaviy piknikka tayyorlashingiz mumkin. Siz "Maguro" TM savdo markasida asosiy ingredientlarni topasiz. Bu yuqori sifatli tabiiy baliq va dengiz mahsulotlari. Buning uchun xom ashyo to'g'ridan -to'g'ri ishlab chiqarish hududlarida sotib olinadi va o'ziga xos ta'mi va foydali xususiyatlarini saqlab, mamlakatimizga etkazib beriladi. Hamma narsa shundayki, siz o'z oilangizni o'zingiz tayyorlagan mazali taomlar bilan xursand qila olasiz.