O'sib chiqqan don va dukkakli ekinlar mavzusiga qaytadigan bo'lsam, men siz bilan ushbu noyob oziq-ovqat mahsulotlari bilan do'stlik tajribamni baham ko'rishdan xursand bo'laman. Nega noyob? Nihol davrida maksimal hayotiylik va faollik bosqichida bo'lgan oziq-ovqat haqida yana nima deya olasiz? U biologik faol moddalar va vitaminlarning ajoyib konsentratsiyasini, shuningdek, maksimal energiya miqdorini o'z ichiga oladi. Ha, siz tetiklik, kuch va quvvatga ega bo'lasiz, stereotiplarni buzasiz va bu hayot bilan to'ldirilgan taomlarni tatib ko'rasiz.
Shunday qilib, yashil grechka… Nega u? Yashil rang uning tabiiy rangidir. Bug'lash va tozalash jarayonidan so'ng biz uning jigarrang sarg'ishini ko'ramiz. Biroq, grechka qayta ishlanganidan keyin ham vitaminlarni saqlaydi. Bundan tashqari, bu glyukemik indekslari past, minimal yog'li va tanangiz uchun maksimal foyda keltiradigan sog'lom tabiiy mahsulotdir. Yashil grechkaning kaloriya miqdori juda past: 209 g uchun atigi 100 kkal. Ulardan 2,5 g yog 'va 14 g oqsil!
Endi tasavvur qiling, unib chiqqan bokira versiyasida ushbu yashil peri sizga butun vitamin va energiya kompleksini beradi. Va agar biz hali ham pishirmasak, lekin donni 12 soat davomida namlab pishiring !? Ovqat pishirish uchun ma'lum miqdordagi suvni o'lchashingiz shart emas, yoki yopishqoq bo'tqa emas, balki maydalangan donalar olasiz deb umid qilib suyuqlik qaynab ketguncha kuting. Bizning versiyamizda hamma narsa ancha sodda!
Avval siz grechkani suvda yuvishingiz va namlashingiz kerak, uni 12 soatga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang, filtrda yaxshilab yuvib tashlang va grechkani yana 12 soat davomida qoldiring, suvga namlangan nam doka bilan qoplangan. Agar sizda tülbent bo'lmasa, grechkani ozgina suvda qoldiring, sochiq bilan yoping - va shunday! Tekshirildi - u mukammal unib chiqadi. Yangi, ta'mi biroz qarsillab, B vitaminlari va temirning butun majmuasiga boy, biz uchun ajralmas yashil grechka organizm uchun yangi energiya va hayot manbai bo'ladi.
Ko'chatlarni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi va 3 kundan ortiq emas, ishlatishdan oldin yuvib tashlang. Tajribalaringizga omad va omad tilaymiz!