Viktoriya va uning eri Nik konvertatsiya qilingan furgonda yashaydilar. Ular Yevropa va undan tashqarida sayohat qiladilar, mazali vegan taomlarini pishiradilar va yo'lda retseptlar bilan bo'lishadilar, shuningdek, hayvonot mahsulotlarini o'z dietasidan chiqarib tashlash haqida o'ylayotganlarning qalbida olov yoqish umidida.
Ikki yil oldin ularning hayoti juda boshqacha edi: kichkina kvartirada ovqatlanish, har kuni to'lovlarni to'lash uchun ishlash, dam olish kunlari bilan birga kelgan o'tkinchi erkinlik hissi. Bu aylana bo'lib tuyuldi.
Ammo bir kuni hamma narsa o'zgardi: 16 o'rinli mikroavtobusni nihoyatda arzon narxda sotib olish imkoniyati paydo bo'ldi. Tasavvurda darhol yangi hayot tasvirlari yonib ketdi: bu haqiqatan ham dunyoni birgalikda kashf qilish imkoniyatimi? Ular o'zlari deb ataydigan uyga ega bo'lish imkoniyati bormi? Nik ishini tark etishga majbur bo'ldi, ammo Viktoriya kompyuterdan uzoqdan ishlashni davom ettira oldi. G'oya ularni egallab oldi va ortga yo'l yo'q edi.
Yangi hayotga o'tish o'ylagandan ko'ra osonroq bo'lib chiqdi. Tez orada Viktoriya va Nik eski keraksiz narsalar bilan xayrlashishga odatlanishdi. Mikroavtobusni motorli uyga aylantirish qiyinroq bo'ldi, ammo ular sayohat qilish orzusiga aylandi.
2016-yil oktabr oyida Viktoriya va Nik Portsmutdagi avtomobil paromiga o‘tirib, Ispaniyaga yo‘l olishdi va internetda o‘z hayotlari, sayohatlari va veganizmi haqida gapira boshlashdi. Ularning Creative Cuisine Victoriadagi hisobi sabzavot, sayohat va erkinlikning haqiqiy bayrami bo'lib, cheklangan joyga qaramay, qayerda bo'lsangiz ham mazali taomlar tayyorlashingiz mumkinligini ko'rsatadi.
Yo'lda hayot doimiy o'zgarishdir. Yangi joylarga, shaharlarga yoki mamlakatlarga kelgan Viktoriya va Nik butunlay boshqa ingredientlar bilan o'zlari ovqat pishirishadi - va ertasi kuni ularning qo'llarida nima bo'lishini hech qachon bilishmaydi. Ba'zi mamlakatlarda har qanday shakl va o'lchamdagi mavsumiy mahsulotlarni har bir burchakda topish mumkin, ammo vatanda tanish bo'lgan boshqa ingredientlar yo'q.
Marokashda uch oy davomida Viktoriya va Nik bitta qo'ziqorin topa olishmadi, Albaniyada esa avakado mutlaqo yo'q edi. Retseptlarni qo'lingizdagi ingredientlarga moslash qobiliyati Viktoriyani ilgari xayoliga ham keltirmagan yangi oziq-ovqat kombinatsiyalarini kashf etishga olib keldi (garchi ikki oylik samarasiz qidiruvlardan so'ng u bir banka kokos sutini topishga muvaffaq bo'lgan bo'lsa-da, uning quvonchi hali ham. chegara bilmas edi).
Viktoriya o'zlari tashrif buyuradigan joylarning oshxonasi bilan hayratda. O'zining kichkina oshxonasiga ega bo'lishi unga turli mamlakatlarning an'anaviy taomlarini vegan qilish uchun noyob imkoniyat beradi. Ispaniyalik Paella, Italiyadan trio bruschetta, Gretsiyadan mussakka va Marokashdan tagin - bu uning Instagram-da topish mumkin bo'lgan ba'zi retseptlardir.
Odamlar Viktoriya va uning turmush o'rtog'i qanday qilib bu turmush tarzini kechira olishlarini so'rashganda, ular ijtimoiy tarmoqlar ishning unchalik jozibali tomoniga e'tibor bermasdan, oziq-ovqat va sayohatni ko'rsatishini tushuntiradilar.
Viktoriya ham, Nik ham furgonda soatlab onlayn ish olib borishadi. Ularning umumiy daromadlari keskin pasaygan bo'lsa-da, xarajatlari ham kamaygan. Ular olib boradigan turmush tarzi mumkin, chunki ular nimaga sarflash va pulni qanday tejash haqida yaxshilab o'ylashadi. Ular ijara va to'lovlar bilan og'rimaydilar, mobil telefonlardan foydalanmaydilar, kamdan-kam hollarda restoranlarda ovqatlanadilar va hech qachon keraksiz narsalarni sotib olmaydilar - ularda buning uchun joy yo'q.
Ular biror narsadan afsuslanishadimi? Agar ular do'stlari va oilasini sog'inmasalar va iloji bo'lsa, ko'pikli vanna oling - garchi ular furgonda dush qabul qilsalar ham! Viktoriya bu ko'chmanchi turmush tarzini va doimo o'zgarib turadigan ko'rinishni yaxshi ko'radi va har doim yo'lda uchrashadigan odamlarga vegetarian taomlari qanchalik mazali ekanligini ko'rsatib beradi.
14 ta davlat, o'nqir-cho'nqir yo'llar va bir nechta singan dvigatellardan so'ng, Viktoriya va Nik hali ham sayohatlarini yakunlashni rejalashtirmaydilar va avtobus g'ildiraklari aylanib tursa, har doim o'zlarining yangi hayot shiorini eslab, bu sarguzashtni davom ettirish niyatida - hech narsa mumkin emas!