Yoz - sayohat vaqti! Sayohat har doim sizning konfor zonangizdan chiqish yo'lidir, shuning uchun nega bir vaqtning o'zida dietangizga yangi narsalarni olib kirishga harakat qilmaysiz? Qaerga bormang, ayniqsa, marshrutni oldindan rejalashtirgan bo'lsangiz, vegetarianlarga mos keladigan ko'plab muassasalar va taomlarni topishingizga ishonchingiz komil.
Sayohat paytida sevimli va tanish taomlaringiz bo'lmasligi mumkinligi sababli, iloji boricha ko'proq yangi va jozibali ta'mlarni kashf qilish uchun qo'shimcha rag'batga ega bo'lasiz. Uyda sotib olgan ovqatlaringizni iste'mol qilishga urinmang - o'zingiz bilmagan vegetarianlarni faol ravishda qidiring. Dunyo oshxonalarining aksariyati sizga tanish bo'lgan narsalardan farqli o'laroq, ajoyib vegan taomlarini taklif qiladi. Yangi lazzatlarga imkoniyat bering va sayohatlaringizdan vegetarianlarning yangilangan ro'yxati bilan qaytasiz.
Agar sayohatingiz uzoq davom etsa, o'zingiz bilan oziq-ovqat qo'shimchalarini olib kelishni unutmang. Xususan, vegetarianlar uchun juda muhim bo'lgan ikkita qo'shimchani - B-12 va DHA/EPKni ko'pchilik mamlakatlarda topish deyarli mumkin emas, shuning uchun safaringiz davomida yetarlicha zaxiraga ega bo'ling.
Qaysi yo'l bilan sayohat qilishingizdan qat'i nazar, odatda ovqatlanish bilan bog'liq jiddiy muammolar bo'lmaydi. Ammo sizning qulayligingiz uchun biroz tayyorgarlik ko'rishga arziydi.
Havo sayohati
Parvozlarni bron qilishda, odatda, vegan taomlarini tanlash imkoniyati mavjud. Byudjet aviakompaniyalari ko'pincha parvoz paytida buyurtma qilingan gazaklar va ovqatlarni sotadilar. Ushbu aviakompaniyalarning aksariyati kamida bitta vegan gazak yoki taomni taklif qiladi. Agar samolyotda to'g'ri ovqatlanish imkoni bo'lmasa, ko'pincha aeroportda yaxshi va to'yingan ovqatni topish mumkin va odatda uni samolyotda o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Ko'pgina aeroportlarda vegetarian taomlarining yaxshi tanloviga ega restoranlar mavjud va ilova ularni topishga yordam beradi.
Agar siz samolyotda ovqat olib ketayotgan bo'lsangiz, shuni yodda tutingki, aeroport xavfsizlik xodimlari gumus yoki yeryong'oq moyi qutilarini musodara qilishi mumkin.
Avtomobilda sayohat qilish
Xuddi shu mamlakat bo'ylab sayohat qilganingizda, siz vegetarian taomlariga buyurtma berishingiz mumkinligini bilgan zanjirli restoranlarga duch kelishingiz mumkin. Agar o'zingizni notanish joyda topsangiz, veb-saytlar yoki Google qidiruvi sizga restoranlarni topishga yordam beradi.
Poezdlarga sayohat
Poezdda sayohat qilish, ehtimol, eng qiyin. Uzoq masofali poezdlar odatda yaxshi ovqat opsiyalariga ega. Agar siz ko'p kunlar davomida poezdda sayohat qilishingiz kerak bo'lsa, o'zingiz bilan ko'plab energiya barlari, yong'oqlar, shokolad va boshqa shirinliklarni oling. Bundan tashqari, siz salatlarni to'plashingiz va ularni muz bilan sovutib qo'yishingiz mumkin.
Sayohatni rejalashtirayotganda, marshrutingiz bo'ylab vegan restoranlarini oldindan izlash yaxshidir. Oddiy Google qidiruvi sizga yordam beradi va HappyCow.net sizni dunyodagi eng yaxshi vegetarianlar uchun qulay restoranlarga olib boradi. Shuningdek, butun dunyo bo'ylab vegan nonushta taklif qiladigan ko'plab yotoq va nonushtalar mavjud - agar sizda yuqori darajadagi turar joy uchun byudjetingiz bo'lsa, bu ajoyib tanlovdir.
Ba'zida til to'siqlari menyuni tushunish yoki ofitsiantlar bilan muloqot qilishni qiyinlashtiradi. Agar siz tilini bilmagan davlatga tashrif buyurayotgan bo'lsangiz, chop eting va o'zingiz bilan olib boring (hozirda 106 tilda mavjud!). Til sahifasini toping, uni chop eting, kartalarni kesib oling va ofitsiant bilan muloqot qilishda yordam berish uchun ularni qulay joyda saqlang.
Ba'zan sizning yo'lingizda ko'plab vegetarian restoranlari bor, ba'zida esa umuman yo'q. Ammo ular yo'q bo'lganda ham, siz meva, sabzavot, don va yong'oqlarga ega bo'lasiz.
To'g'ri, Texasdagi Amarillo yoki frantsuz qishloqlari kabi ba'zi joylarga vegan sayohati juda qiyin. Ammo agar sizda o'z-o'zidan ovqatlanish imkoniyati mavjud bo'lsa, siz oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishingiz va o'zingiz ovqat tayyorlashingiz mumkin. Sizning maqsadingiz vegetarianlardan qanchalik uzoq bo'lmasin, odatda sabzavot, loviya, guruch va makaronni topish oson.
Shunday qilib, vegetarian sifatida sayohat qilish nafaqat mumkin, balki qiyin emas. Bundan tashqari, bu sizga uyda tatib ko'ra olmaydigan turli xil noodatiy taomlarni tatib ko'rishning noyob imkoniyatini beradi.