Mundarija
Mahalliy va xorijiy selektsionerlar har yili sabzavot yetishtiruvchilarni turli rang va shakldagi mevalar bilan pomidorning yangi navlari bilan hayratda qoldiradilar. Biroq, bu madaniyatning sevimlilari bor, ular uzoq vaqtdan beri ko'plab uy bekalari tomonidan tan olingan. Biz konservalash, yangi iste'mol qilish va har qanday qayta ishlash uchun ideal olxo'ri pomidorlari haqida gapiramiz.
Olxo'ri pomidorining xususiyatlari
Krem - yuqori mahsuldor pomidor navidir. Madaniyat mashhur meva shakliga o'xshash cho'zilgan mevalar tufayli o'z nomini oldi. Krem boshqa pulpa rangiga ega. Turli xilligiga qarab, oddiy pomidor kabi, mevalar to'q sariq, qizil va hokazo bo'lishi mumkin, ba'zi sabablarga ko'ra, ko'pchilik pushti kremni afzal ko'radi. Mistresslar bunday pomidorlarning eng mazali va yumshoq ekanligini aytishadi. Olxo'ri shaklidagi mevalarning massasi 50-120 g gacha. Sabzavot saqlash va tashish paytida yorilib ketmaydigan zich pulpa va kuchli teri bilan ajralib turadi.
Kremni uzoq muddatli saqlash pulpa tarkibidagi namlikning pastligi bilan bog'liq. Meva tasodifan mexanik stressdan yorilib ketgan bo'lsa ham, go'shtli pomidorning boshqa navlarida kuzatilganidek, u kuchli oqmaydi. Taqdimotning bunday yuqori darajasi Slivkani savdogarlar orasida mashhur qildi. Uy bekalari pomidorni ajoyib ta'mi tufayli sevib qolishdi va sabzavotni universal qilishdi. Krem tuzlash, saqlash, muzlatish va hatto quritish uchun ishlatiladi. Pulpadagi oz sonli donlar pomidorni yangi sabzavot kesmalarini sevuvchilar orasida mashhur qiladi.
Ochiq erga va issiqxonada etishtirish uchun mo'ljallangan kremning ko'p navlari mavjud. Ba'zi shahar uy bekalari o'zlarining derazalari va balkonlarida kichik o'simliklarni moslashtirdilar. Kremning pishishi shartlari oddiy pomidor bilan bir xil: erta - 90 kungacha, o'rtacha - 120 kungacha, kech - 120 kundan ortiq.
Videoda "Pushti krem" xilma-xilligi haqida umumiy ma'lumot berilgan:
Olxo'ri pomidoriga umumiy nuqtai
Ochiq zamin va issiqxonalar uchun mo'ljallangan ko'plab olxo'ri pomidorlari mavjud. Bizning sharhimizda biz ushbu ekinning eng mashhur navlari va duragaylarini qamrab olishga harakat qilamiz. Tavsif va fotosuratlar sabzavot yetishtiruvchilarga o'z saytlari uchun pomidorning eng yaxshi tanlovini tanlashga yordam beradi.
to'q sariq krem
O'rta pishib etish davrining navli pomidori yarim determinant hisoblanadi. Madaniyat sovuqqa chidamliligi tufayli ochiq erga juda mos keladi. Haroratning keskin sakrashi mevaning barqarorligiga ta'sir qilmaydi. O'simlikning balandligi 1,1 m gacha cho'zilgan poyasi bor. Apelsin kremining go'zalligi madaniyatni dekorativ ko'rib chiqishga imkon beradi. Pomidorlar 60 g gacha og'irlikda kichik o'sadi, lekin styuardessalarning so'zlariga ko'ra, ular juda mazali.
Quyosh nurlari F1
Madaniyat issiqxona hisoblanadi, u har qanday turdagi issiqxonada muvaffaqiyatli etishtiriladi. Meva pishishi nuqtai nazaridan, gibrid o'rta-erta pomidorlarga tegishli bo'lishi mumkin. O'simlik mevalarning karpal shakllanishi bilan noaniq. Quyoshli sariq krem kichik o'sadi, vazni 50 g gacha. Cho'tkada 9 tagacha meva bog'langan. Gibrid phytophthora tomonidan zaif ta'sirlanadi.
katta krem
Ushbu past o'lchamdagi krem ichki va tashqi makonda etishtirish uchun javob beradi. Standart buta 35 sm balandlikda o'sadi, issiqxonada u 60 sm gacha cho'zilishi mumkin. Mevalarning erta pishishi iyun oyining oxirgi kunlarida mazali pomidorlarni yig'ish imkonini beradi. Nomiga ko'ra, siz "Katta qaymoq" navining pomidorlari katta o'sayotganini hukm qilishingiz mumkin. Biroq, mevali butaning fotosuratiga qarasangiz ham, bu pomidor har doim ham katta emas. O'simlikda 90 g og'irlikdagi ko'p miqdorda o'rta kattalikdagi Krem mavjud. Zich pulpa ichidagi urug'lik kameralari juda kichik.
Maryushka
Past o'sadigan Krem 115 kun ichida pishadi. Juda chiroyli qizil mevalar maksimal og'irligi 70 g. Agar sanoat miqyosida olinadigan bo'lsa, yuqori hosil 110 t / ga ko'rsatkichga bog'liq. Aniq o'simlik osongina issiqlik va uzoq muddatli qurg'oqchilikka toqat qiladi. Daladagi ochiq maydon uchun bu olxo'ri navi yaxshi tanlovdir.
Nadejda
Xilma-xillik asirlarni sindirishni talab qilmaydigan toza katlanmış ixcham buta bilan ajralib turadi. Pishib, pomidor teng ravishda yorqin qizil rangga ega bo'ladi. Zich go'sht hech qachon sababsiz yorilib ketmaydi. Bir sabzavotning maksimal og'irligi 70 g. O'simlikdagi pomidorlar birga pishib, 100 kundan keyin ularning hammasini butadan olish mumkin. Pulpa tarkibida juda ko'p glyukoza mavjud. Bu pomidorning yuqori ta'm sifatlarini tushuntiradi.
NASCO-2000
Turli olxo'ri pomidorlarini etishtirish mahalliy fermer xo'jaliklari orasida mashhurlikka erishdi. Pishgan mevalarni qo'lda va mexanik usulda yig'ish mumkin. Madaniyat ochiq erga moslashtirilgan va amalda parvarish qilishni talab qilmaydi, issiq quruq yozda yuqori hosilni saqlaydi. Olxo'ri pomidorlari 110 kunda pishadi.
Gigant krem
Olxo'ri pomidorlari uchun 100 g dan ortiq og'irlikdagi meva katta hisoblanadi. Madaniyat mo'l-ko'l meva berish bilan ajralib turadi. Pishgan pomidor bilan nav 115 kun ichida ishlab chiqaruvchini quvontiradi. Kremning xamiri shunchalik zichki, ba'zida u quruq bo'lib tuyuladi. Biroq, pomidor nozik pomidor ta'mi bilan juda mazali, shirin va nordon. Pulpa ichidagi urug'lik kameralarida deyarli don mavjud emas.
Adeline
Past o'sadigan Slivka ochiq o'stirish uchun ko'proq moslashgan, ammo ular yaxshi meva beradi va kino bilan qoplangan. Aniqlovchi buta faqat 40 sm balandlikda o'sadi, maksimal 50 sm gacha cho'zilishi mumkin. O'simlik minimal parvarish qilishni talab qiladi, chunki kurtaklarni chimchilash va poyani tayanchga mahkamlash kerak emas. Birinchi gul 5-bargning ustida paydo bo'ladi. Pomidorlar tekis, silliq o'sadi, vazni 90 g gacha. Zich qizil pulpa shirin va nordon ta'mga ega, engil mexanik stressda yorilib ketmaydi. Madaniyat dalada etishtirish uchun javob beradi, chunki u issiq, quruq ob-havo sharoitida meva berish qobiliyatini yo'qotmaydi.
Akvarel
Standart past o'sadigan o'simliklar 120 kun ichida hosil bilan bog'bonlarni quvontiradi. Pomidor har qanday mintaqada ochiq turdagi etishtirish uchun mo'ljallangan. Determinant o'simlik balandligi 50 sm dan oshmaydigan cho'zilgan. Asirlari butadan olib tashlanmaydi va poyaning o'zi tayanchga gartersiz hosilni ushlab turishga qodir. Olxo'ri mevalari silliq va tekis o'sadi, vazni 55 g gacha. Juda zich qizil go'sht mazali va yorilishga moyil emas. Chirish bilan zaif mag'lubiyatda pomidorning afzalligi.
amish qizil
Olxo'ri pomidorining xilma-xilligi ochiq o'stirish uchun tavsiya etiladi. Yarim o'simlik balandligi 1,5 m gacha o'sadi. Poyasi o'sib ulg'aygan sayin tayanchga mahkamlanadi va qo'shimcha o'gay farzandlar chimchiladi. Chimchilashning o'ziga xos xususiyati 3 yoki hatto 4 ta poyasi bo'lgan butaning shakllanishi. Bu hosilni oshirishga imkon beradi, lekin pomidor biroz kichikroq. Oddiy pomidorning o'rtacha og'irligi taxminan 80 g ni tashkil qiladi. Zich qizil go'sht issiqlik bilan ishlov berish paytida yorilishga moyil emas.
tumor
Tuzlash yo'nalishidagi olxo'ri pomidorlari 125 kun ichida pishadi. Aniq o'simlik ochiq turdagi etishtirish uchun va plyonka ostida mo'ljallangan. Asosiy poyaning balandligi 70 sm gacha o'sadi, shoxlari o'rtacha yoyilgan, barglari bilan zich o'sgan. Birinchi gul 6 yoki 7 barg ustida paydo bo'ladi. Olxo'riga o'xshash pomidor navlari uchun bu hosilning mevalari juda katta, kamida 100 g. Go'sht qizil, zich va ajoyib ta'mga ega. Sabzavot yorilib ketishga moyil emas. Pomidor tuzlangan, konservalangan bo'lishi mumkin, umuman olganda, u bilan hamma narsani qiling va u o'zining xushbo'yligi va ta'mini yo'qotmaydi. 9 m ga 1 tagacha o'simlik ekish paytida2 7 kg gacha hosil oling. Mexaniklashtirilgan yig'im-terimning maqbulligi pomidorni fermerlar orasida mashhur qiladi.
Amur qoyasi
Juda samarali noaniq o'simlik sabzavot yetishtiruvchiga o'z vaqtida sug'orish va mineral qo'shimchalar majmuasini kiritish sharti bilan mazali pomidor bilan minnatdor bo'ladi. Butaning balandligi 1,4 m gacha o'sadi. O'simlik kurtaklarni chimchilashni va poyani tayanchga mahkamlashni talab qiladi. Butaning shakllanishi jarayoni shundan iboratki, 1 yoki 2 ta poya qoldiriladi, qolgan barcha kurtaklar va pastki barglar olib tashlanadi. O'rta kattalikdagi pomidorlar taxminan 80 g og'irlikda o'sadi. Qizil qaymoqning ta'mi va navning yuqori mahsuldorligi qadrlanadi.
pushti mayiz
Katta mevali Slivka navi ochiq va yopiq joylarda o'stiriladi. Bog'bonlarning fikriga ko'ra, o'simlikning yuqori qismida zaif cho'tkalar kuzatiladi. Buta kuchli qalin poyasi bilan ajralib turadi, toj o'rtacha ko'katlar bilan qoplangan. Madaniyat kuchli ildiz tizimiga ega. U tuproqqa kirmaydi, lekin poyadan turli yo'nalishlarda 50 sm yoyiladi. Mo'l-ko'l gullash 6 yoki 8 barg ustida birinchi gul hosil bo'lgandan keyin boshlanadi. Pomidorning pishishi juda erta. 3 oyning oxiriga kelib, sinov uchun o'simlikdan birinchi pushti kremni olish mumkin. Meva uzunligi taxminan 5 sm. 50 g og'irlikdagi kichik pomidorlar va 150 g gacha bo'lgan katta namunalar bir vaqtning o'zida butada o'sishi mumkin. Hajmidan qat'i nazar, mevalar yorilib ketmaydi, butadan olinmagan pomidor uzoq vaqt davomida jozibali va mazali bo'lib qoladi. Pulpa zich, xushbo'y, 3 ta urug'li.
Buqaning yuragi Minusinsk karpal
Minusinskdan pomidor ochiq va yopiq etishtirish uchun mo'ljallangan, ammo o'rta bo'lak uchun faqat issiqxonada ekish maqbuldir. Pishib etish bo'yicha nav o'rta-kech pomidorlarga tegishli. Noaniq oʻsimlik 1 yoki 2 poyadan hosil boʻlib, tayanchga mahkamlanadi. Pushti rangdagi pishgan krem juda katta. Ba'zi pomidorlarning vazni 300 g gacha o'sadi. Mevalar qo'ziqorinlardan hosil bo'ladi. Go'shtli pulpa ichida juda kam don bor. Meva kattaligi tufayli olxo'ri pomidor salat yo'nalishiga tegishli.
Salqin F1
Gollandiya seleksiyasining past bo'yli olxo'ri shaklidagi pomidor ochiq o'stirish uchun etishtiriladi. Determinant gibrid 105 g gacha vaznli meva beradi. Oddiy o'simlik alohida g'amxo'rliksiz ishlaydi. Poyani chimchilash va bog'lash shart emas. Qizil krem ko'pincha konserva yoki tomat pastasi uchun ishlatiladi. 8 m ga 1 tagacha o'simlik ekish paytida2 siz taxminan 7 kg hosil olishingiz mumkin. Meva to'plami o'simlik o'sishining butun davrida sodir bo'ladi.
Xulosa
Olxo'ri pomidorlari uy sharoitida etishtirishga juda moslashgan. Uy bog'ida bu mazali sabzavot ostida kamida bir nechta qatorlarni olish kerak.