17 yil 2013 dekabr, Oziqlanish va dieta akademiyasi
Diyetik qo'shimchalar ba'zi odamlarning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirishga yordam beradi, ammo turli xil vitamin va minerallarga boy oziq-ovqatlardan iborat muvozanatli dietani iste'mol qilish sog'lom bo'lishni xohlaydigan va surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradigan ko'pchilik uchun ozuqa moddalarini olishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Bu Oziqlanish va Parhezshunoslik Akademiyasining xulosasi.
Yaqinda tibbiy jurnallarda chop etilgan ikkita tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik sog'lom odamlar uchun vitamin qo'shimchalarini qabul qilishda aniq foyda yo'q.
"Ushbu dalillarga asoslangan tadqiqotlar Oziqlantirish va Parhezshunoslik Akademiyasining optimal salomatlikni mustahkamlash va surunkali kasallik xavfini kamaytirish uchun eng yaxshi ovqatlanish strategiyasi keng turdagi oziq-ovqatlardan oqilona tanlov qilishdir, degan pozitsiyasini qo'llab-quvvatlaydi", dedi diyetisyen va Akademiya matbuot kotibi Hizer. Menjera. “Muhim vitaminlar, minerallar va kaloriyalarni ta’minlovchi ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqatlarni tanlab, siz o‘zingizni sog‘lom hayot va farovonlik yo‘liga o‘tkazishingiz mumkin. Kichik qadamlar hozir va kelajakda sog'lig'ingizga foyda keltiradigan sog'lom odatlarni yaratishga yordam beradi."
Akademiya shuningdek, alohida holatlarda ozuqaviy qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkinligini tan oladi. "Qo'shimchalardan olinadigan qo'shimcha ozuqalar ba'zi odamlarga oziq-ovqat ehtiyojlarini qondirishga yordam beradi, masalan, qabul qilish bo'yicha ko'rsatmalar kabi, ilmiy asoslangan ovqatlanish standartlarida ko'rsatilgan", dedi Mengera.
U ozuqaviy moddalarga boy ovqatlanish rejasini ishlab chiqish bo'yicha o'z maslahatlarini berdi:
• Kunni sog‘lom nonushta bilan boshlang, uning tarkibida kaltsiyga boy, D va C vitaminlariga boy donalar, kam yog‘li yoki kam yog‘li sut mahsulotlari. • Qayta qilingan donlarni butun donli non, jigarrang don va jigarrang guruch kabi to‘liq donlar bilan almashtiring. . • Oldindan yuvilgan bargli ko'katlar va tug'ralgan sabzavotlar ovqat va gazaklar uchun pishirish vaqtini qisqartiradi. • Shirinlik uchun yangi, muzlatilgan yoki konservalangan (shakar qo'shilmagan) mevalarni iste'mol qiling. • O'z dietangizga haftasiga kamida ikki marta omega-3 ga boy oziq-ovqatlarni, masalan, dengiz o'tlari yoki kelplarni kiriting. • Tola va foliy kislotasiga boy loviyani unutmang. Akademiya xulosasiga ko'ra, so'nggi paytlarda qo'shimchalar sotuvining o'sishi iste'molchilarning nima va nima uchun qabul qilishlari haqidagi bilimlari ortishi bilan birga bo'lmaganga o'xshaydi.
"Diyetologlar o'zlarining bilim va tajribasidan iste'molchilarni qo'shimchalarni xavfsiz va to'g'ri tanlash va ulardan foydalanish haqida ma'lumot berish uchun ishlatishlari kerak", dedi Mengera. Akademiya iste’molchilarga ularning barcha turmush tarzi, ehtiyojlari va didini hisobga olgan holda sog‘lom ovqatlanish rejasini tuzishda yordam berish uchun dalillarga asoslangan ko‘rsatmalarni qabul qildi”.