Sog'lom vegan bolalar
“Siz vegetarianlar dietasida sog'lom odamlarni tarbiyalashingiz mumkin. Biz nima yeyishimiz kerakligini hal qiluvchi go‘sht va sut lobbistlari sizga aytadiganidan farqli o‘laroq, bolalar go‘sht va sutsiz ham yaxshi o‘sishi mumkin”, — deydi Bialik videoda. “Veganlar oziq-ovqatdan ololmaydigan yagona narsa bu B12 vitamini, biz uni qo'shimcha sifatida qabul qilamiz. Ko'pgina vegetarian bolalar B12 ni qabul qilishadi va bu juda ko'p yordam beradi.
Protein haqida so'ralganda, Bialik shunday tushuntiradi: "Aslida, biz G'arb davlati sifatida iste'mol qilganimizdan ko'ra kamroq protein kerak. Proteinni ortiqcha iste'mol qilish go'shtni oqsilning asosiy manbai sifatida ishlatadigan mamlakatlarda saraton va boshqa ko'plab kasalliklarning ko'payishi bilan bog'liq. U, shuningdek, oqsil boshqa oziq-ovqatlarda, jumladan non va quinoada ham borligini qo'shimcha qildi.
Ta'lim haqida
Bolalar bilan nima uchun ular vegetarian ekanliklari haqida gapirar ekan, Bialik shunday deydi: "Biz vegetarian bo'lishni tanlaymiz, hamma ham vegetarian bo'lishni tanlamaydi va bu yaxshi." Aktrisa o'z farzandlarini hukm qilishini va bezovta bo'lishini xohlamaydi, shuningdek, bolalarga pediatri ularning dietasini qo'llab-quvvatlashini tez-tez eslatib turadi.
"Vegan bo'lish biz har kuni qabul qiladigan falsafiy, tibbiy va ruhiy qarordir. Farzandlarimga ham shuni aytamanki, kattaroq manfaatlar uchun o'zingni qurbon qilishga arziydi. Farzandlarimni biror narsaga shubha qiladigan, o‘z tadqiqoti bilan shug‘ullanadigan, faktlar va bir-birining his-tuyg‘ulariga asoslanib qaror qabul qiladigan insonlar qilib tarbiyalamoqchiman”.
Barcha yoshdagilar uchun javob beradi
Bialikning vegetarian dietasi haqidagi pozitsiyasi Amerika Oziqlantirish va Parhezshunoslik Akademiyasi bilan mos keladi: "Oziqlanish va Parhezshunoslik Akademiyasi to'g'ri rejalashtirilgan vegetarian parhezlar, jumladan, qattiq vegetarianizm, sog'lom, to'yimli va sog'liq uchun foyda, oldini olish va oldini olish imkonini beradi, deb hisoblaydi. ba'zi kasalliklarni davolash. Yaxshi rejalashtirilgan vegetarian parhez hayot tsiklining barcha bosqichlarida, jumladan, homiladorlik, emizish, go'daklik, bolalik va o'smirlik davridagi odamlar uchun mos keladi va sportchilar uchun ham mos keladi.