Olxo'ri ayol va erkak salomatligi uchun foydasi va zarari, kaloriya tarkibi

Olxo'ri turlarining xilma -xilligi

Olxo'ri - qoraqarag'ay va olcha olxo'ri duragayidir. Bu hali ma'lum emas: olxo'ri meva yoki berrymi? Ushbu maqolada biz olxo'ri haqidagi barcha sirlarni ochib beramiz. Erikning inson tanasiga qanday foydasi va zarari bor?

Erikni har qanday bog 'hududida ko'rish mumkin. Shuning uchun, ular yaxshi changlatish uchun odatda bir nechta daraxtlarga ekilgan. Olxo'ri barglari qirg'oq bo'ylab cho'zilgan, gullari oq yoki pushti. Hosildorlik har bir daraxt uchun 100 kg gacha, lekin odatda o'rtacha 30 kg gacha etadi. Daraxtlar 4-5 yoshida meva bera boshlaydi.

Olxo'ri xilma -xilligi ajoyib. Erikning 250 dan ortiq turlari bor. Biz olxo'ri binafsha rang bo'lishi kerakligiga o'rganib qolganmiz. Biroq, ular sariq va hatto qora. Olxo'ri - Lotin tilidan (Prunus), Pushti oilasiga mansub. Olxo'ri - bu stol va shirinliklar. Olxo'ri eng mashhur navlari:

Olxo'ri Ternovka (olxo'ri Tern)

Uy olxo'ri eng keng tarqalgan navi. Qulupnaylar mayda, quyuq binafsha rangga ega, biriktiruvchi shirin va nordon ta'mga ega.

Asalli olxo'ri ranglod

Olxo'ri olxo'ri navi. Sariq olxo'ri shirin, marmeladli ta'mga ega.

Tuxum olxo'ri

Bu nav o'z nomini tuxum shaklidagi shakli bilan oldi. Tuxum olxo'ri rangi turiga qarab: ko'k, sariq. Qizil olxo'ri juda mahsuldor (mavsumda bitta daraxtdan 60 kg gacha yig'ib olish mumkin). Bu nav asosan xom shaklda iste'mol qilinadi.

Victoria

Bu nav Osiyoda ildiz otgan. Uralda u sovuq iqlim tufayli ildiz otmadi. Agar siz qattiq harakat qilsangiz, uni Uralsda o'stirishingiz mumkin. Bir mevaning vazni 40 g. Uning o'ziga xos xususiyati - berryani ikkiga bo'ladigan chiziq. Shakli oval, rangi qizil-binafsha. Xilma -xilligi shirin. Mevalar xom ashyoni iste'mol qilishga tayyor. Tur o'z-o'zini changlatadi, shuning uchun u bog'bonlarni juda yaxshi ko'radi.

Mirabel

Tur Janubiy va G'arbiy Evropada, shuningdek Rossiyaning markazida mashhur. Sariq rang. Mevalari yumaloq, vazni 60 g gacha. Diametri 3 sm gacha bo'lgan mevalar. Tosh kichik, oson ajratiladi. Bu nav o'z-o'zini changlatmaydi, shuning uchun changlatuvchi daraxtlarni yaqin atrofga ekish kerak. Mevalarning ta'mi shirin, nordon bilan. Mevalar yangi eyishga tayyor. Tur transportga yaxshi toqat qiladi.

Olxo'ri Vengerka

Shakar miqdori yuqori bo'lgan nav (15%). Meva shakli ellipsga o'xshaydi. Mevalarning rangi binafsha, go'shti yashil rangda. Olxo'ri Vengerkadan tayyorlanadi, chunki unda faqat pektin va shakarning etarli nisbati bor. Turning nomi o'sish joyidan keladi - Vengriya. U o'zining oddiyligi uchun bog'bonlarga oshiq bo'ldi. U qurg'oqchilikka chidamli.

Olxo'ri foydasi va zarari, kaloriya tarkibi, tarkibi, qo'llanilishi

Erikning organizm uchun foydalari


odam, shuningdek, qanday dorivor xususiyatlarga ega, biz harakat qilamiz


ushbu maqolada oshkor qiling.

Kim bilsa, bu qiziqarli bo'ladi


sog'lom turmush tarzini olib boradi va an'anaviy tibbiyotga qiziqadi.

Erkaklar uchun foydalar

Hamma biladiki, kuchli jinsiy aloqa


yog'li va spirtli ichimliklarni suiiste'mol qiladi, bu esa o'z navbatida katta


jigarga yuk. Olxo'ri jigar yukini kamaytiradi va xolesterinni olib tashlaydi.


Bunday hollarda olxo'ri kompotini ichish tavsiya etiladi. Olxo'ri tarkibidagi kaliy


kuchli yuklardan keyin mushaklarning qisqarishiga yordam beradi. Olxo'ri uxlashga yordam beradi


og'ir ish kunidan keyin. Tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Erikning ayol salomatligi uchun foydasi va zarari

Ayollar uchun olxo'ri


menopauza paytida najot. Yangi olxo'ri gormonal holatini tiklaydi va


ko'krak bezi saratonining oldini olish hisoblanadi. Olxo'ri tavsiya etiladi


ayollarda oylik tsiklning ikkinchi bosqichida qo'llang, chunki u kamayadi


hayzdan oldingi sindrom, shishishni ketkazadi, qon ketishini kamaytiradi.


Olxo'ri osteoporoz rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin, bu ko'pincha shunday bo'ladi


menopauza paytida ayollar. Floridalik olimlar o'rik o'rik ekanligini isbotladilar


suyak salomatligini yaxshilaydi.

Kilo yo'qotishning foydalari (dietada)

Parhezshunoslar parhez paytida tavsiya qiladilar


oz miqdorda olxo'ri iste'mol qiling. Olxo'ri tarkibidagi shakar bo'lmaydi


olxo'ri to'g'ri iste'mol qilinsa, yog'da saqlanadi. Olxo'ri kaloriya tarkibi


46 kkal / 100 g. Olxo'ri kompoti diuretik ta'sir ko'rsatadi va


shishishni engillashtiradi.

Homiladorlik va emizish davrida olxo'ri

Homiladorlik paytida, ko'pincha


ayol ich qotishidan xavotirda. Homilador ayollar uchun olxo'ri - ich qotishidan haqiqiy najot.


Kuniga 2-3 dona iste'mol qilish bu muammodan xalos bo'ladi. E vitamini, bu


olxo'ri tarkibidagi platsenta va uning tomirlarining ovqatlanishiga yordam beradi. Olxo'ri ham


tish go'shtidan qon ketishidan qutilishga yordam beradi.

Emizish paytida


onalarga 3 oygacha olxo'ri iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, olxo'ri bolasi bo'lishi mumkin


shishgan Emizgan ona faqat pishirilgan olma va banan yeyishi mumkin. Boshlanishi


bolaning hayotining 4 oyidan boshlab, olxo'ri onaning ratsioniga kiritilishi mumkin. Olxo'ri boy


vitaminlar. Va ona suti bilan barcha vitaminlar chaqaloqning tanasiga kiradi.

Olxo'ri kasalliklari - olxo'ri sog'liq uchun foydasi

Olxo'ri nafaqat ta'mi, balki butun organizmga ta'siri bilan ham qimmatlidir. Bu nafaqat ijobiy, balki kamchiliklarga ham ega. Keling, olxo'ri har bir kasallik uchun tanaga qanday foyda va zarar etkazishini batafsil ko'rib chiqaylik.

Ijobiy xususiyatlar:

-Haroratni pasaytirishga yordam beradi


o'tkir nafas yo'llari infektsiyalari bo'lgan tana;

- yo'talni engillashtiradi;

-bosimni pasaytiradi;

- shishishni engillashtiradi;

-bakteritsid


degani;

- quruq jo'xori olib tashlanadi va


makkajo'xori

qachon olxo'ri ishlata olmaysiz


quyidagi kasalliklar yoki oz miqdorda ishlatiladi. Foyda va zarar


kasalliklar uchun olxo'ri:

Gastrit bilan

Gastrit - bu me'da shilliq qavatining noto'g'ri va tartibsiz ovqatlanishi natijasida kelib chiqqan yallig'lanish. Gastrit bilan siz drenajlashdan butunlay voz kechmasligingiz kerak. Ularni to'g'ri ishlatish kifoya. Olxo'ri oshqozonning kislotaliligini oshirishi mumkinligi sababli, faqat pishgan mevalarni tanlashga arziydi. Va pishmagan yashil olxo'ri kislotalilikni oshirishi mumkin.

Pankreatit bilan

O'tkir pankreatitda bu zarur


tozalangan olxo'ri mevalarini iste'mol qiling, chunki terisi organiklarga boy


kislotalar va qo'pol tolalar, ulardan foydalanish ko'payishni keltirib chiqaradi


oshqozon osti bezi sharbati ishlab chiqarish. Bez hujayralariga nima zarar etkazishi mumkin va


murakkablikni kuchaytiring. Olxo'ri yordamida siz qonni tozalashingiz va undan qutulishingiz mumkin


yallig'lanish paytida hosil bo'ladigan toksinlar.

O'tkir pankreatit uchun olxo'ri ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Olxo'ri tarkibidagi shakar insulin ishlab chiqarishni ko'payishiga olib keladi, bu bezga yukni oshiradi. Olxo'ri iste'mol qilinganidan keyin peristaltikaning faollashishi qorin og'rig'i va shishishiga olib kelishi mumkin.

Gout

Olxo'ri tarkibidagi pektin va tsellyuloza ichaklarni faollashtiradi va o'smalar rivojlanishini kamaytiradi. Shuning uchun, o'rik yoki olxo'ri eyishdan oldin, podagra bilan og'rigan bemorlar, albatta, shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.

Qandli diabet bilan

Ichida foydalanish tavsiya etilmaydi


katta miqdordagi tarkibga ega bo'lganligi uchun qandli diabet bilan og'rigan odamlarga olxo'ri iste'mol qilish


glyukoza miqdori.

Go'zallik va yoshlik uchun olxo'ri

Yangi siqilgan sharbatni peeling sifatida ishlatish mumkin. Erik vazn yo'qotishga yordam beradi. Olxo'ri gruelini yuzga niqob shaklida surtish mumkin, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda kollagen bor.

Olxo'ri chiroyli bo'lishi mumkin


yuz niqoblari yoshlikni uzaytiradi. Olxo'ri niqoblari bilan


siz muammoli teriga sivilcadan xalos bo'lishga va hatto yuzni tozalashga yordam bera olasiz. IN


Olxo'ri quyidagi vitaminlarni o'z ichiga oladi.

S vitamini kurashishga yordam beradi


akne.

A vitamini terini tekislaydi va


ajinlarni tekislaydi.

E vitamini terining elastikligini ta'minlaydi


va uning elastikligini oshiradi.

Folik kislota va organik


kislotalar terining yoshartirilishiga hissa qo'shadi.

Olxo'ri urug'lari - foydali xususiyatlari

Olxo'ri chuqurlaridan qadim zamongacha


Xitoyda damlamani tayyorladilar, u bilan yiringli yaralarni yuvdilar, qarshi ishlatdilar


isitmani pasaytirish va infektsiyalar. Urug'larning qaynatmasi bronxitga qarshi yordam beradi


yo'tal va onkologiya.

Olxo'ri barglari, qobig'i, gullari va


o'tin

Dorivor maqsadlarda mumkin


olxo'ri va ularning barglari, qobig'i, askorbin o'z ichiga olgan gullardan foydalaning


kislota. Olxo'ri ham quritilishi mumkin. Quritilgan olxo'ri olxo'ri deb ataladi.


Quritilgan olxo'ri ajoyib isitmani tushiruvchi vosita hisoblanadi. Olxo'ri tayyorlash


bakteritsid, o'tlarni tez shifolash uchun ishlatiladi.

Olxo'ri urug'ining yadrosida zahar bo'lgan amigdalin moddasi bor. Shuning uchun, konservatsiyani tayyorlashda suyaklarni olib tashlash kerak.

Xalq tabobatida foydalaning

Kuniga bir nechta rezavor meva yeygandan so'ng, mumkin


ich qotishidan qutulish.

Buyrak muammolarini hal qilish mumkin


olxo'ri sharbati. Buning uchun ovqatdan 30 minut o'tgach, yarim stakan ichish kifoya.

Qulupnayni iste'mol qilish yengillashtiradi


tushkunlikka tushgan.

Olxo'ri infuziyasi undan qutilishga yordam beradi


tish go'shti va stomatitdan qon ketishidan. 5-6 dona oling. meva, bir stakan quying


iliq suv, demlang va siz og'zingizni yuvishingiz mumkin.

Qaynatishda olxo'ri ishlatilishi


toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun ishlatiladi.

Filiallardan tayyorlangan damlama qutqaradi


yiringli yaralar antiseptik sifatida. Buning uchun siz novdalarni mayda maydalashingiz kerak,


bir stakan suv quying va 2 soat qaynatib oling. Keyin konsentratni sovutib oling va


yaralarga loson qiling. Bu ularning tez shifo topishiga yordam beradi.

Qiziqarli faktlar

Olxo'ri uy qurilishi


o'simlik Bu odamlar tomonidan kesishgan tur. U yovvoyi tabiatda mavjud emas.

Olxo'ri - bu shohona meva.


Yelizaveta II har doim nonushtadan oldin ikkita olxo'ri yeydi.

Chexiyada eski kunlarda, qachon odam


gunoh qilib, ruhoniyga tavba qilish uchun ketdi. O'z navbatida ruhoniy


gunohlarni kechirdi, lekin sharti bilan borib, yo'l bo'yida olxo'ri ekadi.


Shunday qilib, Bolqonda yo'llar bo'ylab butun drenaj bog'lari o'sadi.

Bu olxo'ri yonida paydo bo'ladi


Siz pomidor va kartoshka ekolmaysiz, chunki ular o'ziga jalb qiladi


olxo'ri daraxtlari uchun xavfli zararkunandalar.

Londonda shunday zavod bor


eng mazali olxo'ri shirinliklari bilan mashhur. Bu eng keng tarqalgan shakarli olxo'ri.

Eng yirik ishlab chiqaruvchilar


olxo'ri - Serbiya, Eron, Ruminiya va Xitoy. Xitoyning ulushi taxminan 50%


jahon ishlab chiqarish.

Prunus americana olxo'ri turlari


Amerikada o'sgan. Amerikada o'stirilgan barcha olxo'ri yaponiyadir


turlari.

Qiziqarli fakt: o'rik qo'shildi


qiyma go'shtda, patogen mikroorganizmlarni bostiradi, salmonellalarni, ichakni o'ldiradi


tayoq Shu bilan birga, go'shtning ta'mi yo'qolmaydi. Amerikaliklar buni bilib, qo'shishni boshladilar


gamburgerda quritilgan mevalar.

Italiyaliklar uning afzalliklari haqida bilib olishdi


quritilgan mevalar, uni yil bo'yi pastaga qo'sha boshladilar.

Olxo'ri gullari (meihua) - bu


Xitoy timsoli, u donolik bilan bog'liq. Meihua -ni tez -tez topish mumkin


Xitoy mifologiyasi.

Jorj Uilyam Rassell: "Siz unday emas


olxo'ri iste'mol qilmasangiz, yaxshi kayfiyatda bo'lishi mumkin ».

«Olxo'ri va belingizni yeng


nozik bo'ladi "- buni Demi Mur va Sharon Stoun aniqladilar.

Tanlash va saqlash

Olxo'ri saqlash uchun mos,


parchalanishga tobe emas, tish izlari yo'q. Bunga e'tibor berish kerak


oqish gullash. Bu buzilishning belgisi emas va uni barmog'ingiz bilan osongina o'chirish mumkin. Agar


yuzasida dog'lar va dog'lar topiladi, bunday olxo'ri saqlanmaydi. Olxo'ri


muzlashga yaxshi toqat qil. To'g'ri muzlatilgan olxo'ri uni yo'qotmaydi


vitaminlar.

Olxo'ri murabbo

Olxo'ri murabbo uchun mos,


qaysi suyaklar osongina chiqariladi. Bu venger kabi navlar bo'lishi mumkin.


Olxo'ri avval yuviladi, saralanadi va urug'lari chiqariladi. 1 kg uchun 1,3 kg olxo'ri oling


shakar va suvning o'ndan bir qismi. Birinchidan, shakar siropi qaynatiladi, keyin quyiladi


olxo'ri va sharbat chiqarish uchun 4-5 soatga qoldiring. Keyin qaynatib oling va


past olovda 3-5 daqiqa davomida pishiring. Keyin bir necha soatga va yana ketdilar


past olovda qaynatib oling, 3 daqiqa qaynatib oling. Keyin ular yana qaynatiladi. Keyin


olxo'ri to'liq tayyor bo'lgunga qadar murabbo qaynatiladi. Tayyor murabbo bankalarga solinadi


va aylaning. Qishda, Yangi yil bayramlari uchun, bunday noziklik juda bo'ladi


aytmoqchi.

Olxo'ri tayyorlash mumkin


turli xil ovqatlar: konservalar, murabbo, konfet, o'rik bilan qovurilgan,


qatiq.

Erik bilan qovurilgan go'sht

Olxo'ri yaxshi ketadi


mol go'shti va go'shtga yumshoqlik va suvlilik beradi. Mol go'shtini ingichka qilib kesib oling


kublar, skovorodkaga soling va qizarguncha qovuring. Keyin


yangi pomidor qo'shing va go'sht bilan pishiring. Dafna barglarini qo'shganingizga ishonch hosil qiling.

Sabzavotda alohida qovuring


sariyog 'piyoz va sabzi, katta bo'laklarga bo'linadi. Barcha komponentlarni ulang,


yoping va qaynatib oling. Keyin oldindan namlangan o'rikni qo'shing va qaynatib oling


to'liq tayyor bo'lgunga qadar. Tayyor go'shtni har qanday yon piyola yoki taom sifatida berish mumkin


mustaqil taom.