Santonya munitsipaliteti kelgusi 1, 2, 3 va 4 -may kunlari Kantabriya hamsi va konservalari yarmarkasining yangi nashrini nishonlashga tayyor bo'lib, unda eng qimmatbaho baliq ishlab chiqaruvchilarining eng yaxshi ishtirokchilari ishtirok etadilar.
Ulardan XNUMX tasi ayol figurasi alohida rol o'ynaydigan tadbirni targ'ib qiladilar.
"Ayol va ko'plikda" shiori ostida Kantabriya gastronomiyasini bugungi kunda egallab turgan imtiyozli joyiga ko'targan ayollarga hurmat ko'rsatish uchun turli tadbirlar, namoyishlar, tashriflar va boshqalar o'tkaziladi.
Tadbir baliqchilik sektori festivali sifatida o'tkaziladi va uning maqsadi nafaqat qiziqarli, balki barcha ishlab chiqarish tarmoqlarini, shuningdek, ularga yordamchi sanoatni jonlantirishga qaratilgan.
Uning birinchi navbatda hamsi muhimligini tarqatish va ushbu bayram kunlari munitsipalitetning diqqat markazida bo'lish.
O'zining dasturining tafsilotlarida, u hamshirani munosib joyga qo'yishga taklif qilingan taniqli oshpazlar bilan mashg'ulotlar va mashg'ulotlar orqali shunday timsolli mahsulot bilan oshpazlik yaratilishini rag'batlantirishga intiladi.
Shu munosabat bilan, Gilda ayol figurasi qurbongohlarga ko'tariladi, bu tadbirning dinamik elementi sifatida.
Bu yilgi yarmarkada "Hamdi xonimlar" brendi tashkil etildi va shu maqsadda uchta oshpazni nomladi:
- Makarena de Kastro, Mayorka va Balear orollarining yangi figurasi.
- Mariya Xose San -Roman, Alikantedagi "Monastrell" restoranining egasi va oshpazi.
- Zurinye Garsiya, biskaylik Andra Mari restoranidan, Galdakanodan.
Har xil tadbirlar 1 -may kuni San -Antonio Plazasida joylashgan ko'rgazma maydonlari ichida yuqorida aytilgan Santona shahrida boshlanadi.
Tadbirlar Cofradía de la Anchoa ishtirokida yakunlanadi, u shanba kuni Liceo kazinoida o'zining Grand Cabildosini nishonlaydi, u erda turli ishtirok etuvchi birodarlar bilan birgalikda xotira paradini avj nuqtasi sifatida o'tkazadilar.
Yarmarkani targ'ib qilish baliqchilik sohasiga yordam berish uchun juda muhim va chorvachilik, baliqchilik va qishloq xo'jaligini rivojlantirish vaziri Blanka Martines e'lon qilganidek,
Kantabriya bu yilgi ko'rgazma o'ziga xos voqea bo'lishini xohlaydi va tasdiqlaydi, uning fikricha, Kantabriya nishonlanishi kerak bo'lgan juda ko'p va yaxshi narsalarga ega.