15 yil 2014 mart, Maykl Raventorp
Yagody godji rodom iz yugo-vostochnoy Evropy va Azii, bu plody yarko-oranjevogo tsveta va izyumoobraznoy formy. Ix vyrashchivali v Aii bolee 2000 let i nazyvali «krassnimi brilliantami» v svyazi s ix neobychno vysokoy pitatelnoy tsennostyu. Tradisyonnaya kitayskaya tibbiyot pervoy ponyala eto va stala ispolzovat yagody v lechebnyx tselyax. Segodnya ix reputatsiya prodoljaet rasti na Zapade, i mnoie issledovateli schitayut ularni «superfruktami».
Antioksidantnaya aktivnost – zamechatelnoe svoystvo yagod godji, gapirgan Djodi Xelmer, avtor stati “Yagody godji”: “Yagody godji antioksidantlar, polifenollar, flavonoidlar, karotinoidlar va vitaminlar kabi antioksidantlarga qarshi kurashadi. V samom dele, yagody godji soderjat v 500 raz bolshe vitamina S, chem apelsiny, va znachitelno ko'p beta-karotina, chem morkov.
Eti vyvody podkreplyatsya vysokoy stepenyu pogloscheniya svobodnyx radikalov yagodami godji». Eti plody soderjat gorazdo katta antioksidantlar, chem bolshinstvo drugix fruktov. Poskolku antioksidanty pomogayut neytralizovat povrejdayuschee vozdeystvie svobodnyx radikalov na kletki, upotreblenie bogatyx antioksidantami produktivlar, qanday qilib yaxshi ko'rinishda, mumkin pomoch zashchitit nas ot deganerativnyx zabolevaniy, ta'minlash mumkin.
Yagody godji sposobny predotvratit poteryu zreniya. Soglasno dannym issledovaniya, 2005 yilda nashr etilgan "Nutrition" jurnalida, yagody goji soderjat veshchestva, predotvrashchaushchie risk poteri zreniya. Issledovateli Gonkongskogo politexnicheskogo universiteta kormili 14 zdorovyx dobrovoltsev porsiyami po 15 g yogod goji v den v technie 28 dney va sravnivali ix analizy krovi s analizami 13 drugix dobrovoltsev.
Cherez 28 dney dobrovoltsy, kotorye potreblyali plody, pokazali znachitelnoe povyshenie urovnya zeaksantina v krovi. Zeaksantin va yavlyaetsya tem antioksidantom, kotoryy prisutstvuet v godji va pomogaet soxranit zrenie. Poetomu, esli vy stradaete ot plohogo yoki ponijennogo zreniya, rassmotrite savol o vklyuchenii yaod goji v vash ratsion.
Yagody godji uluchshayut fertilnost mujchin. Yagody godji uje davno scitayutsya mujskim odamlaroziakom v Kitae, i vsyo bolshe issledovaniy podtverjdayut bu zaklyuchenie. Soglasno dannym kitayskogo issledovaniya, 2006 yil iyul oyida "Life Sciences" jurnali nashriyoti. Issledovateli ham obnarujili, chto nekotorye komponenty yagod godji reguliruyut vysvobojdenie polovyh gormonov va uluchshayut kachestvo va kolichestvo spermy u samtsov krys.
Yagody godji ham xoroshi vysokim soderjaniem v nix pitatelnyx veshchestv. Xotya yagody godji katta izvestny svoey antioksidantnoy aktivnostyu, uni ham soderjat ogromnoe kolichestvo vitaminov va mineralov. Pola Grossa, chetvert stakan yagod goji soderjit 11 asosiy vitaminov va 22 mikroelementlar, v tom chisle 24 protsent nashey dnevnoy potrebnosti v kalii, 18 protsentov nashey potrebnosti v kalii, 100 protsentov nashey potrebnosti v tsindimke va XNUMX foiz tsindimx, neoblaxomi neoblaxo.
Yagody ham soderjat 8 polisaxaridov, kotorye yavlyayutsya isochnikom pishchevyx volokon. Organicheskie yagody godji legko nayti v prodovolstvennyx magazinax va Internete, ix, kak pravilo, potreblyayut v sushenom vide. Uni ham dostupny v forme kapsul — tex, kto ne lyubit i gorkiy vkus uchun.