Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| yog'lar | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitaminlar | |||||
| Vitamin B4, xolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 g |
| Vitamin K, filloxinon | 24.7 mg | 120 mg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 132 mg | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 14.9 g | maksimal 18.7 g | |||
| 14: 0 miristik | 0.1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.8 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 5 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 43 g | min 16.8 g | 256% | 29% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 42.5 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 37.6 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 182.5% | 20.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 34.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 2.6 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 2.6 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 100% | 11.3% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 34.9 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 207.7% | 23.5% |
Energiya qiymati 884 kkal.
- stakan = 218 g (1927.1 kCal)
- osh qoshiq = 13.6 g (120.2 kCal)
- choy qoshiq = 4.5 g (39.8 kCal)
Salat tayyorlash yoki pishirish uchun soya yog'i (qisman vodorodlangan) vitaminlar va minerallarga boy: vitamin E - 54%, K vitamini - 20,6%
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
- vitamin K qon ivishini tartibga soladi. K vitaminining etishmasligi qon ivish vaqtining ko'payishiga, qondagi protrombin miqdorining pasayishiga olib keladi.
Tags: kaloriyali tarkibi 884 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, qanday foydali soya yog'i salat kiyinish yoki pishirish uchun (qisman vodorodlangan), kaloriyalar, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Salatlarni bezash yoki pishirish uchun soya yog'i (qisman vodorodlangan)