Qishloqlarni aylanib o'tayotganda qo'ylar juda mamnun ko'rinadi, ularning kichkina quvnoq qo'zilari yugurib, sakrab yurishadi. Ammo aldanmang, chunki Buyuk Britaniyaning o'zida 4 million qo'zi hayotining birinchi kunlarida nobud bo'ladi. 135 million hayvonlari bo'lgan dunyodagi qo'ylar poytaxti Avstraliyada qo'zilarning 20-40 foizi odatda sovuq yoki ochlikdan o'lishi "normal" hisoblanadi.
В UK va G'arb, odamlar asosan qo'zi go'shtini yemaydilar, ular yosh qo'zilarning go'shtini eyishadi. Qo'ylar odatda bahorda tug'adi, lekin fermerlar o'rtasidagi raqobat qo'ylar ertaroq, oxirida yoki hatto qishning o'rtasida tug'ilishi kerakligini anglatardi. Agar fermerlar birinchilardan bo'lib "qo'zichoq go'shti" sotadigan bo'lsa, ular ko'proq pul olishadi. Ko‘p ming yillar o‘tgach, yovvoyi qo‘ylar shunday rivojlanib, kuzda tuxum qo‘yib, o‘zaro chatishadi, qishki sovuqlar allaqachon o‘tib, o‘t o‘sa boshlagan bahorda nasl beradi. Qishloq xo‘jaligi qo‘ylari bilan ham xuddi shunday. Biroq, ko'plab fermerlar qo'y berishadi gormonlar, shuning uchun qo'ylar kuzda emas, balki yozda homilador bo'lishi mumkin. Qo'ylar ancha oldin chatishadi va qishning eng ayoz davrida nasl beradi. Qo'zilar omborlarda tug'iladi, lekin juda tez orada, ob-havoga qaramay, ular dalaga chiqariladi. Dehqonlar qo‘ylarga ikki yoki uchta qo‘zi tug‘ishi uchun, tabiiy sharoitda esa bitta qo‘y tug‘ishi uchun qo‘ylarga maxsus tibbiy tayyorgarlik ham beradilar. Qo‘yning atigi ikkita emgisi bor, shuning uchun uchinchi, qo‘shimcha qo‘zi darhol onasidan olib, bozorga jo‘natiladi. Qo‘rqib ketgan, ona mehri va g‘amxo‘rligidan mahrum bo‘lgan yangi tug‘ilgan qo‘zilar sovuqdan qaltirab o‘z taqdirini kutmoqda. Fermerlar qo‘zilarning semizligini ko‘rish uchun qo‘zilarni turtib, tepib, har biri bir necha funtdan sotiladi. Ba'zilarini gurme restoran egalari sotib olishadi, lekin agar tushunsangiz, iltimos, menga tushuntirib bering, kimdir bu mo'ralayotgan, qo'rqib ketgan jonzotlarga qanday qarashi va ularda "Bugungi maxsus taom - sarimsoq va bibariya bilan qovurilgan yosh qo'zichoq". Endi fermerlarni faqat bitta savol tashvishga solmoqda - qo'y har ikki yilda uchta qo'zi tug'ishini qanday ta'minlash kerak. Buning uchun fermerlar hayvonning tabiiy instinktlarini buzishi va ularni gormonal dorilar bilan nazorat qilishlari kerak bo'ladi. Bu esa chorvachilikni sanoat usulida boqishning boshlanishiga sabab bo‘ladi va uzoq vaqt davomida dalalarda avvalgidek ko‘p chorva mollarini ko‘rmaymiz. Hayvonlar o'z uylarini bitta katta, gavjum, jirkanch omborda qilishadi. Pennin yoki Uels tog'lari kabi baland tog'larda yashovchi qo'ylar erkinroq va tabiiyroq hayot kechiradilar. Ularga boshqacha munosabatda bo'lishadi, ammo raqobat bu erda ham o'zgarishlarga olib keladi. Dehqonlar chorva mollarini tog‘larga haydashmoqda, yaylovga joy yo‘q. Fermerlar tejamkorlik maqsadida qo‘ylarini boqadigan cho‘ponlar sonini kamaytirib, qishda yem-xashak uchun kamroq mablag‘ sarflamoqda. Yog‘li go‘shtga avvalgidek talab qolmagani bois, dehqonlar seleksion naslchilik yo‘li bilan qo‘ylarda teri osti yog‘ hosil bo‘lishining oldini olishga harakat qilmoqda. Shu bilan birga, qishda qo'ylar qishning muzli shamollari esganda issiqlik hosil qilish va isinish uchun zarur bo'lgan ozuqani olmaydilar. Garchi bu kabi aralashuvlar tufayli ko'proq qo'ylar nobud bo'layotgan bo'lsa-da, fermerlar ularni tobora ko'proq boqmoqdalar va hozirda birgina Buyuk Britaniyada 45 millionga yaqin qo'ylar bor. Afsuski, ularning kelajagi baxtsiz. “Ota-onamni ko‘rgani keldim, tug‘ish paytida qo‘y boqishlariga yordam berdim. Yangi tug'ilgan qo'zichoq juda chiroyli edi. Ertasi kuni fermer bizga qo'zichoq oyog'ini olib keldi, bu qandaydir g'ayritabiiy, noto'g'ri edi. Men kun bo'yi o'zimga kela olmadim va bu bilan kelisha olmadim - birinchi navbatda bu dunyoga yangi jonzotning kelishiga yordam berish, keyin esa uning hayotini chin dildan tortib olish. Men vegetarian bo'ldim." Jeki Brambles, BBC radiosida kunduzgi eshittirishda qatnashgan birinchi ayol.