Mundarija
- 1/7 Jigarrang qamish shakar oq lavlagi shakaridan ko'ra foydalidir
- 2/7 Shakar tishlarning karisini keltirib chiqaradi
- 3/7 Shakar saraton kasalligini keltirib chiqaradi
- 4/7 Shakar diabetga olib keladi
- 5/7 Shakar qo'shadi
- 6/7 Asosan shakar ortiqcha vazn va semirishni keltirib chiqaradi
- 7/7 Shakar giperaktivlikni keltirib chiqaradi
Shakar - XNUMX-asrning eng katta qotili. Bu oq zahar, giyohvandlikka olib keladigan dori. U juda kislotali bo'lib, inson tanasini vitamin va minerallardan mahrum qiladi. Bu bolalarda giperaktivlikni keltirib chiqaradi, ortiqcha vazn uchun javobgardir, saraton, osteoporoz va boshqa ko'plab kasalliklar va kasalliklarga olib keladi. Bu sog'lig'imizning eng katta dushmanidir. Hammasi rostmi? Shakar haqidagi eng keng tarqalgan afsonalar qanday?
Shutterstock Galereyaga qarang 7
- Suyak singanidan keyin parhez. U qanday ko'rinishi kerak va nimadan qochish kerak?
Suyak singanidan keyin tiklanish davrida tegishli parhez tanaga yordam beruvchi ta'sir ko'rsatadi. U zarur bo'lgan optimal miqdorni ta'minlashi kerak ...
- Diareya uchun parhez. Diareya bilan nima ovqatlanish kerak?
Diareya - kuniga uch martadan ko'proq suvli yoki shilimshiq najasning chiqishi. Diareyaning eng keng tarqalgan sababi virusli infektsiyalar yoki ...
- Meteorizm va ichakdagi gazlarning oldini olish uchun ovqatlanish
Ko'p odamlar ovqat hazm qilish tizimidagi ortiqcha gazlardan aziyat chekishadi. Ular juda yoqimsiz, noqulay his-tuyg'ular va alomatlarni keltirib chiqaradi - qorin bo'shlig'i, qichishish yoki ...
Energiya jihatidan jigarrang va oq shakar farq qilmaydi. Aniqroq aytganda, jigarrang shakar oq shakarga qaraganda bir oz kamroq kaloriyaga ega, ammo farq shunchalik kichikki, u umumiy iste'molda muhim emas. Oq shakar ratsion deb ataladigan jarayonda ishlab chiqariladi, unda shakardan kiruvchi qo'shimchalar, afsuski, vitaminlar va minerallar ham chiqariladi. Tugallanmagan jigarrang shakar tarkibida ba'zi vitaminlar va minerallar mavjud, ammo bu yana shunchalik minimalki, jigarrang va oq o'rtasidagi farq juda kam.
Ha, ko'p miqdorda iste'mol qilingan shakar tish kariesining shakllanishiga yordam beradi. Biroq, bu erda shakar yagona omil emas. Karies emal yuzasini qoplaydigan bakteriyalar ta'siridan kelib chiqadi. Bu bakteriyalar saxaridlarni (barchasi - faqat saxaroza emas) organik kislotalarga parchalaydi, ular emalni dekalsifikatsiya qiladi va uning zichligini kamaytiradi. Ko'pgina hollarda, bu noto'g'ri ovqatlanish bilan birga og'iz bo'shlig'ining yomon gigienasiga bog'liq. Tishlarimiz nafaqat shakar, shirinliklar va shirin ichimliklar iste'mol qilishdan, balki greyfurt, limon, nordon bodring, krep, choy, qahva yoki qizil va oq sharobdan ham buzilishi mumkin.
Ba'zi oziq-ovqatlar, agar ortiqcha iste'mol qilinsa, saratonning ayrim turlariga hissa qo'shishi mumkin. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, shakarni ortiqcha iste'mol qilish oshqozon osti bezi, yo'g'on ichak va anusning saraton kasalliklariga olib kelishi mumkin. Biroq, bu natijalar yakuniy emas, shuning uchun keyingi tadqiqotlar davom etmoqda.
"Qandli diabet" nomi shakarni iste'mol qilish diabetes mellitus rivojlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan xatoga olib keladi. Ayni paytda, bu haqiqat emas. Ilmiy tadqiqotlar shakarni iste'mol qilish va kasallikning rivojlanishi o'rtasidagi bog'liqlikni tasdiqlamadi. 1-toifa diabet - bu turli xil ekologik omillar ta'sirida yuzaga keladigan genetik kasallik. II turdagi diabetning paydo bo'lishi nafaqat shirinliklar bilan emas, balki ortiqcha vazn va semizlik, shuningdek, umuman olganda, ortiqcha ovqatlanish bilan yaxshilanadi.
Shirinliklarni iste'mol qilish zavq va qoniqish hissini uyg'otadi. Bu bizni ularni ko'proq va ko'proq iste'mol qilishni xohlaydi. Biroq, bu shakarga qaramlik haqida emas. Shakar, shirinliklar yoki boshqa shunga o'xshash idishlar, sodda qilib aytganda, moddalarga qaramlikka olib keladigan shartlarga javob bermaydi, ularning etishmasligi olib tashlash alomatlarini keltirib chiqaradi. Shuning uchun shakar o'ziga qaram bo'lgan modda emas.
Shakar, albatta, ortiqcha vazn va semirishning yagona aybdori emas, lekin bu ularga hissa qo'shishi mumkin. Ortiqcha vazn va semirishning sababi murakkab emas: ortiqcha miqdorda energiyani uzoq vaqt iste'mol qilish, muvozanatsiz energiya sarfi. Shakarni ko'p iste'mol qilish yuqori energiya sarfini anglatadi, ammo yog'lar biz uchun ancha zararli.
Shakar va shirinliklarni iste'mol qilish bolalarni giperaktiv qiladi degan da'vo bu afsonaga qat'iy ishonadigan ota-onalar orasida juda mashhur. Biroq, bu ishonch noto'g'ri. Haddan tashqari shakar iste'moli va giperaktivlik yoki bolalardagi boshqa xatti-harakatlarning buzilishi o'rtasidagi bog'liqlik hech qachon ilmiy tadqiqotlar bilan tasdiqlanmagan.