Sog'lom ichki ekotizim ichakda yashaydigan va bizni kuchli va sog'lom saqlaydigan do'stona bakteriyalardan iborat. Foydali mikrofloraning ustunligi, shuningdek, biz iste'mol qiladigan hamma narsani hazm qilishga yordam beradigan kuchli "armiya" ni anglatadi. Afsuski, taraqqiyotning rivojlanishi bilan antibiotiklar, pasterizatsiya, tozalangan oziq-ovqatlar doimiy stress bilan birga bizning hayotimizga kirib keldi, bu bizning ekotizimimiz muvozanatini buzadi. Bularning barchasi charchoqqa, oshqozon-ichak traktining yomon holatiga va uning noto'g'ri ishlashiga olib keladi. Bugun biz har qachongidan ham ko'proq tanamizga g'amxo'rlik qilishimiz kerak. Bizning tanamiz, har qachongidan ham, haddan tashqari stress va ozuqa moddalarining etishmasligiga duchor bo'ladi. Yaxshi xabar shundaki, uyg'unlik va tabiiy quvnoq holatga erishish bizning qo'limizda! Alohida ovqatlanish bugungi kunda sog'lom ovqat hazm qilishning oddiy, ammo, afsuski, universal qo'llanilmagan sirlaridan biridir. . Umuman olganda, agar organizmda parazitlar va ko'p miqdorda patogen bakteriyalar mavjud bo'lsa, shirin mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ular xamirturush va boshqa patogenlarning o'sishini rag'batlantiradigan ko'p miqdorda shakarni o'z ichiga oladi. Bu holatda limon va ohak, kızılcık sharbatlari, qora smorodina va anor yaxshi. Mikroflorani tiklashdan so'ng (taxminan 3 oylik tegishli parhez), siz kivi, ananas, greyfurt kabi mevalarni kiritishni boshlashingiz mumkin. Amaliy maslahat: Ovqat hazm qilish tizimini tozalash va tonishda yordam berish uchun ertalab limon sharbati qo'shilgan bir stakan iliq suv bilan boshlang. Protein iste'mol qilganimizda, oshqozon yuqori kislotali muhitda ovqatni parchalash uchun xlorid kislotasi va pepsin fermentini chiqaradi. Kraxmallar iste'mol qilinganda, gidroksidi muhit yaratish uchun ptyalin fermenti ishlab chiqariladi. Protein va kraxmalni birgalikda iste'mol qilish, ular bir-birini neytrallashtiradi va ovqat hazm qilishni zaiflashtiradi. Natijada, yomon hazm qilingan oziq-ovqat qonni kislotalaydi va kasallik qo'zg'atuvchisi uchun qulay muhit yaratadi. Biroq, oqsillar kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarga juda mos keladi, ular orasida: brokkoli, qushqo'nmas, gulkaram, selderey, karam, marul, sarimsoq, sholg'om, turp, qovoq, qovoq, bodring, lavlagi, piyoz. Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar kislotali yoki gidroksidi muhitda yaxshi hazm qilinadi, shuning uchun ularni oqsillar, donalar, namlangan va o'sib chiqqan urug'lar, yong'oqlar va kraxmalli sabzavotlar bilan birlashtirish mumkin. Amaranth, grechka, quinoa va tariq to'rtta yuqori proteinli, glyutensiz donalar bo'lib, B vitaminlariga boy va simbiotik mikroflorani oziqlantiradi. Kraxmalli sabzavotlarga quyidagilar kiradi: loviya, no'xat, makkajo'xori, artishok, kartoshka, sariyog'li qovoq. Ochig'ini aytganda, sutdagi laktoza patogen xamirturushlarni oziqlantiradi va ko'pchilikda sut oqsili kazeinini hazm qilish uchun etarli fermentlar yo'q. Shunday qilib, sut va uning hosilalari kimgadir foyda keltirishi mumkin, lekin boshqalarga emas. Nordon mevalar, urug'lar, yong'oqlar va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar bilan birlashtirishga ruxsat beriladi. Ba'zi umumiy tavsiyalar: - Donli ovqatni iste'mol qilgandan keyin va proteinli ovqatni iste'mol qilishdan oldin 2 soat kuting. – Proteinli ovqatdan so‘ng tanangizga to‘liq hazm bo‘lishi uchun 4 soat vaqt bering. - Ovqatlanayotganda ichmang. Dunyo sifatida tanilgan qoida! Bundan tashqari, ovqatdan 15 daqiqa oldin va 1 soatdan keyin ichish tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqatlarni juftlashtirish bo'yicha asosiy ko'rsatmalarga rioya qilish orqali siz vaqt o'tishi bilan bir vaqtning o'zida kamroq turli mahsulotlarni aralashtirishni sezasiz.
2022-11-11