Sharbat suyuq, shuning uchun u ko'pincha choy yoki suv bilan birga ichimlik sifatida olinadi. Ovqatlanish nuqtai nazaridan, bu to'liq ovqat emas, ichimlik emas. Bir stakan yangi siqilgan sharbatni "snack" so'zi deb atash to'g'riroq.
Sharbat organizm tomonidan sabzavot yoki mevadan yaxshiroq so'riladi, ovqat hazm qilish uchun kamroq vaqt va kuch sarflanadi. Bundan tashqari, bir vaqtning o'zida uchta sabzi iste'mol qilish deyarli mumkin emas. Yangi siqilgan sharbatlar pektin va tolali tolalarga boy, tanani tozalashga yordam beradi, kaloriyalarda past bo'ladi va ovqat hazm qilish jarayonini normallantiradi. Ular shuningdek, tuzilgan suv va efir moylarini o'z ichiga oladi.
Yangi siqilgan sharbatlarning ko'pchiligi nonushta yoki tushdan keyin gazak sifatida iste'mol qilinishi mumkin, ammo meva sharbatlarini boshqa oziq-ovqat turlari bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Sabzavot sharbatlarini ovqatdan oldin yoki keyin ichish mumkin, lekin 20 daqiqalik interval bilan yaxshiroqdir.
Barcha sharbatlar ishlatishdan oldin darhol tayyorlanishi kerak, chunki 15 daqiqadan so'ng ulardagi foydali moddalar parchalana boshlaydi. Istisno - bu lavlagi sharbati, u joylashishi kerak, biz bu haqda biroz pastroq to'xtalamiz.
Agar siz pulpa bilan va bo'lmagan sharbatni tanlasangiz - birinchisiga ustunlik bering.
Sharbatni tayyorlash va saqlash vaqtida ichimlikning vitamin qiymatini buzadigan metall bilan aloqa qilmaslik kerak. Tabletkalarni sharbatlar bilan olmang.
Ko'pgina sharbatlarni suv bilan suyultirish tavsiya etiladi - mineral yoki filtrlangan. Limon sharbati asal bilan iliq suv bilan aralashtiriladi. Ba'zi sharbatlar ma'lum qo'shimchalarni talab qiladi, masalan, sabzi sharbati qaymoq bilan, pomidor sharbati esa oz miqdorda o'simlik moyi bilan xizmat qiladi.
Sharbatlarni aralashtirishda ular printsipga amal qiladilar: tosh mevalar bilan tosh mevalar, anor mevalari bilan anor mevalar. Yashil yoki to'q sariq mevalar aralashmasidan foydalanib, siz ranglar palitrasiga ham e'tibor qaratishingiz mumkin, ammo siz sariq-qizil mevalar allergiya bilan og'riganlar uchun xavfli ekanligini unutmasligingiz kerak.
Nordon meva sharbatlari tish emalini yo'q qilishdan himoya qilish uchun somon orqali ichiladi.
Bolalikdan beri hamma uchun tanish bo'lgan ta'm eng foydali yangi siqilgan sharbatlardan biridir. Karotinning (A vitamini) yuqori miqdori tufayli teri kasalliklari, asab kasalliklari, katarakt, astma, osteoporoz uchun ko'rsatiladi, ammo karotin faqat yog'lar bilan birga so'riladi, shuning uchun ular sabzi sharbatini qaymoq yoki o'simlik moylari bilan ichishadi. Siz bu sharbatni haftasiga besh stakandan ko'proq ichishingiz mumkin emas, siz tom ma'noda "sarg'ayishingiz" mumkin. Ammo agar siz tabiiy bronzlash vositasini olishni istasangiz, unda bir necha kun davomida teriga sharbatning bir qismini qo'llang, shunda u oltin rangga ega bo'ladi.
Bu sharbat vitaminlarga unchalik boy emas, ammo iz elementlarning ko'pligidan foyda keltiradi. Bu eng past kaloriya sharbati, shuning uchun ortiqcha vaznli odamlar uchun tavsiya etiladi. Qovoq sharbatini kuniga 1-2 stakan iching, bir choy qoshiq asal qo'shing.
Pushti kartoshka ildizining sharbati ayniqsa foydalidir. Oshqozon kasalliklari, yuqori kislotalilik va ich qotishi bilan - bu ichimlik raqami 1. Agar siz kartoshka, sabzi va selderey sharbatini teng nisbatda aralashtirsangiz, tanani tozalash va vazn yo'qotish uchun samarali vositaga ega bo'lasiz.
Kartoshka sharbatidan keyin tomoqdagi ozgina og'riq paydo bo'lsa, qo'rqishning hojati yo'q - bu kartoshka tarkibidagi solaninning yon ta'siri. Faqat suv bilan yuving.
Ehtiyotkorlik bilan! Kartoshka sharbati diabetga chalingan va oshqozon kislotasi past bo'lgan odamlarda kontrendikedir.
Qonda gemoglobin darajasini oshiradi, qon tomirlarini tozalaydi, jigarni himoya qiladi, oshqozon, o'pka va yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi. Jiddiy kasallikdan tuzalganlarga tanani mustahkamlash uchun tavsiya etiladi. Biroq, siz eng kichik miqdordan boshlashingiz kerak - kuniga 1 choy qoshiq. Lavlagi sharbati yangi ichilmaydi, muzlatgichda bir-ikki soat ochiq qoldiriladi. Sirtda hosil bo'lgan ko'pik chiqariladi va shundan keyingina ular sharbat ichishadi. Qabul qilish kursi 2 haftadan oshmaydi, shunda ichaklar doimiy yorug'likdan tozalashdan "buzilmaydi".
Italiyaliklar pomidorni bejiz “oltin olma” deyishmaydi. Pomidorda ko'p miqdorda karotin, B vitaminlari, fosfor, temir, yod, mis, xrom va kaliy mavjud. Pomidor sharbati past kaloriyali mahsulotlarga tegishli bo'lib, ortiqcha vaznli odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin. Gastrit bilan og'rigan pomidor sharbatini ichish mumkin emas.
U yoqimli ta'mga ega va issiq havoda chanqoqni qondiradi. U yaxshi ekspektoran hisoblanadi, yuqori nafas yo'llarining kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Kuch va ruhiy stressning pasayishi bilan u asab tizimini tiklaydi. Uzum sharbati yarim stakandan boshlab, kuniga 200-300 ml gacha ko'tariladigan kurslarda bir yarim oy davomida mast bo'ladi.
Agar sizning bog'ingizda olma daraxtlari o'ssa, unda hosil bilan kurashishning eng yaxshi usuli - olma sharbati. Oshqozonning kislotaligiga qarab, navlar har xil bo'lishi mumkin - yuqori kislotali gastrit bilan shirin, nordon - past kislotali. Olma sharbatining terapevtik ta'siri uchun kuniga yarim stakan ichish kifoya.
Sharbat ichish siz yangi sabzavot va mevalarni e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin degani emas. Sharbatlar dietaning faqat bir qismi, quyosh kvintessensiyasi va bir stakandagi energiya. Sharbat iching, sog'lom bo'ling!