Qizilcha (Lactarius subdulcis)

Sistematika:
  • Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
  • Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
  • Buyurtma: Russulales (Russulovye)
  • Oila: Russulaceae (Russula)
  • Jins: Lactarius (Sutli)
  • turi: Lactarius subdulcis (qizilcha)

qizilcha (lat. Lactarius subdulcis) — Russulaceae oilasiga mansub zamburugʻlar (lot. Lactarius).

qizilcha juda chiroyli va qiziqarli qo'ziqorin, u qizil-qizil, kichik o'lchamli. Diametri 8 santimetrgacha bo'lgan shlyapa bor. Uning qirralari biroz egilgan yoki butunlay tekis yuzaga ega. Bu qo'ziqorinlar qopqoqning ichki qismida juda ko'p sutli sharbat chiqaradi. Avval oq, keyin esa shaffof bo'ladi. U juda faol ravishda ajralib turadi. qizilcha o'rta uzunlikdagi va qalinlikdagi oyog'ida joylashgan. Uning rangi biroz ochroq.

Bu qo'ziqorinni turli o'rmonlarda osongina topish mumkin, agar siz mox konlariga e'tibor qaratsangiz. Ularni yozning o'rtasidan kuzning o'rtalariga qadar yig'ish yaxshidir.

Qo'ziqorin qutulish mumkin deb hisoblanadi, ammo uni iste'mol qilish uchun sog'likka zarar bermaslik uchun uni qaynatish yoki tuzlash kerak. Hech qanday holatda uni xom holda iste'mol qilmaslik kerak.

O'xshash turlar

Achchiq (Lactarius rufus). Qizilcha undan quyuqroq, bordo rangi va kaustik bo'lmagan sutli sharbati bilan ajralib turadi.

Euphorbia (Lactarius volemus) o'zining katta hajmi, go'shtli tuzilishi va mo'l-ko'l oqadigan sutli sharbati bilan osongina ajralib turadi.

Leave a Reply