Boletus ildizi (Kaloboletus radicans)

Sistematika:
  • Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
  • Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Buyurtma: Boletales (Boletales)
  • Oila: Boletaceae (Boletaceae)
  • Jins: Caloboletus (Caloboletus)
  • turi: Caloboletus radicans (Ildizli boletus)
  • Boletus tikilgan
  • Bolet chuqur ildiz otgan
  • Boletus oq rangda
  • Boletus ildizi

Surat muallifi: I. Assyova

Boshi diametri 6-20 sm, vaqti-vaqti bilan 30 sm ga etadi, yosh qo'ziqorinlarda u yarim sharsimon, keyin konveks yoki yostiq shaklida, qirralari dastlab egilgan, etuk namunalarda tekislangan, to'lqinli. Teri quruq, silliq, oq-kulrang, och jigarrang, ba'zan yashil rangga ega, bosilganda ko'k rangga aylanadi.

Gimenofor dastani cho'kib ketgan, naychalar limon-sariq, keyin zaytun-sariq, kesmada ko'k rangga aylanadi. Teshiklar kichik, yumaloq, limon-sariq, bosilganda ko'k rangga aylanadi.

spora kukuni zaytun jigarrang, sporalari 12-16*4.5-6 mkm.

oyoq 5-8 sm balandlikda, vaqti-vaqti bilan 12 sm gacha, diametri 3-5 sm, tuberous-shishgan, tuberli asosli etuk silindrsimon. Rangi yuqori qismida limon sariq, ko'pincha tagida jigarrang-zaytun yoki mavimsi-yashil dog'lar mavjud. Yuqori qismi notekis mash bilan qoplangan. U kesilganda ko'k rangga aylanadi, tagida ocher yoki qizg'ish rangga ega bo'ladi

Xamiri tubulalar ostida ko'k rangga ega bo'lgan zich, oq rangli, kesmada ko'k rangga aylanadi. Hidi yoqimli, ta'mi achchiq.

Ildizli boletus Evropa, Shimoliy Amerika, Shimoliy Afrikada keng tarqalgan, garchi u hamma joyda keng tarqalgan emas. Issiqlikni yaxshi ko'radigan turlar, bargli o'rmonlarni afzal ko'radi, garchi u aralash o'rmonlarda uchraydi, ko'pincha eman va qayin bilan mikoriza hosil qiladi. Yozdan kuzgacha kamdan-kam uchraydi.

Rooting Boletus shaytoniy qo'ziqorin (Boletus satanas) bilan chalkashishi mumkin, u xuddi shunga o'xshash qopqoq rangiga ega, lekin undan sariq tubulalar va achchiq ta'mi bilan farqlanadi; pastki yarmida qizg'ish oyog'i bo'lgan va yoqimsiz hid bilan ajralib turadigan chiroyli boletus (Boletus kalopus) bilan.

Ildizli boletus Achchiq ta'mi tufayli yeyilmaydi, lekin zaharli deb hisoblanmaydi. Pelle Jansenning yaxshi qo'llanmasida "Qo'ziqorinlar haqida hamma narsa" noto'g'ri sanab o'tilgan, ammo pishirish paytida achchiqlik yo'qolmaydi.

Leave a Reply