Tarkibi Chili pomidor salatasi
| pomidor | 500.0 (gramm) |
| achchiq qalampir | 8.0 (parcha) |
Tayyorlash usuli
Sosni oldindan tayyorlang. Yog 'va sirka aralashtiring. CHILI qalampirini yuving va quriting, har bir bo'lakni uzunasiga yarmiga bo'ling. Urug'larni olib tashlang va qalampirni katta bo'laklarga bo'ling. Yog 'va sirka ichiga soling, aralashtiring va 12 soatga qoldiring. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va tuz seping. Piyoz va yashil piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni sous bilan aralashtiring va salat bir muddat tursin.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 19.9 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 6% | 8462 g |
| Proteinlar | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 4% | 12667 g |
| yog'lar | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2% | 28000 g |
| uglevodlar | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 9.5% | 5214 g |
| organik kislotalar | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 0.8 g | 20 g | 4% | 20.1% | 2500 g |
| suv | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 20.6% | 2431 g |
| qorakuya | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 1200 mg | 900 mg | 133.3% | 669.8% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 20.1% | 2500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 11.1% | 4500 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 20.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 14.1% | 3636 g |
| S vitamini, askorbin | 25 mg | 90 mg | 27.8% | 139.7% | 360 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 13.6% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 mg | 50 mg | 2.4% | 12.1% | 4167 g |
| Vitamin PP, SH | 0.5996 mg | 20 mg | 3% | 15.1% | 3336 g |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 289.9 mg | 2500 mg | 11.6% | 58.3% | 862 g |
| Kaltsiy, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 7% | 7143 g |
| Magniy, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| Natriy, Na | 40 mg | 1300 mg | 3.1% | 15.6% | 3250 g |
| Oltingugurt, S | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 6% | 8333 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 16.6% | 3077 g |
| Xlor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 12.6% | 4035 g |
| Iz elementlari | |||||
| Bor, B. | 114.9 mg | ~ | |||
| Temir, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| Yod, men | 2 mg | 150 mg | 1.3% | 6.5% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 6 mg | 10 mg | 60% | 301.5% | 167 g |
| Marganets, Mn | 0.1399 mg | 2 mg | 7% | 35.2% | 1430 g |
| Mis, Cu | 109.9 mg | 1000 mg | 11% | 55.3% | 910 g |
| Molibden, Mo. | 7 mg | 70 mg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| Nikel, Ni | 13 mg | ~ | |||
| Rubidiy, Rb | 152.9 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 20 mg | 4000 mg | 0.5% | 2.5% | 20000 g |
| Chrome, Cr | 5 mg | 50 mg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| Sink, Zn | 0.1999 mg | 12 mg | 1.7% | 8.5% | 6003 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 0.3 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 3.5 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 19,9 kkal.
Chili pomidor salatasi vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 133,3%, S vitamini - 27,8%, kaliy - 11,6%, kobalt - 60%, mis - 11%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
- kaliyni hosil qiladi suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini boshqarishda qatnashadigan, asab impulslari, bosimni tartibga solish jarayonlarida qatnashadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skelet shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displazi rivojlanishida namoyon bo'ladi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi Chili pomidor salatiga 100 g
- 24 kCal
- 40 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya tarkibi 19,9 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Chili pomidor salatasi, retsepti, kaloriya, ozuqaviy moddalar