Tarkibi pishloq massasi
| bryndza sigiri | 200.0 (gramm) |
| cream | 100.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Pishloqni yog'och qoshiq bilan maydalang va qaymoq bilan maydalang.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 273.1 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 617 g |
| Proteinlar | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.4% | 576 g |
| yog'lar | 24 g | 56 g | 42.9% | 15.7% | 233 g |
| uglevodlar | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 100 mg | 900 mg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| Vitamin B4, xolin | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.9 mg | 400 mg | 0.7% | 0.3% | 13793 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 mg | 3 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| S vitamini, askorbin | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 mg | 10 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 mg | 50 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitamin PP, SH | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | 904 g |
| niasin | 0.02 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
| Kaltsiy, Ca | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | 252 g |
| Magniy, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Natriy, Na | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | 119 g |
| Fosfor, P | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | 276 g |
| Xlor, Cl | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11220 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Yod, men | 2.4 mg | 150 mg | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 mg | 10 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Marganets, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Mis, Cu | 6.7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14925 g |
| Molibden, Mo. | 1.7 mg | 70 mg | 2.4% | 0.9% | 4118 g |
| Selen, Se | 0.1 mg | 55 mg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Ftor, F | 4.7 mg | 4000 mg | 0.1% | 85106 g | |
| Sink, Zn | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | 14851 g |
Energiya qiymati 273,1 kkal.
Pishloq massasi vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 11,1%, PP vitamini - 11,1%, kaltsiy - 39,6%, fosfor - 36,3%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin PP energiya almashinuvining oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida qatnashadi. Vitaminlarni etishmasligi teri, oshqozon-ichak trakti va asab tizimining normal holatini buzilishi bilan birga keladi.
- kaltsiy bizning suyaklarimizning asosiy tarkibiy qismidir, asab tizimining regulyatori vazifasini bajaradi, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi. Kaltsiy etishmovchiligi umurtqa pog'onasi, tos suyagi va pastki ekstremitalarning demineralizatsiyasiga olib keladi, osteoporoz xavfini oshiradi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
Kaloriya tarkibi va retseptning kimyoviy tarkibi 100 g uchun oq pishloq massasi
- 262 kCal
- 162 kCal
Tags: Qanday qilib pishirish kerak, kaloriya miqdori 273,1 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Pishloq massasi, retsepti, kaloriya, ozuqaviy moddalar