Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 176 kCal | 1684 kCal | 10.5% | 6% | 957 g |
| Proteinlar | 13.41 g | 76 g | 17.6% | 10% | 567 g |
| yog'lar | 8.88 g | 56 g | 15.9% | 9% | 631 g |
| uglevodlar | 10.71 g | 219 g | 4.9% | 2.8% | 2045 g |
| suv | 61.82 g | 2273 g | 2.7% | 1.5% | 3677 g |
| qorakuya | 5.18 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 185 mg | 900 mg | 20.6% | 11.7% | 486 g |
| Retinol | 0.183 mg | ~ | |||
| beta-karotin | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 0.3% | 18519 g |
| beta-kriptoksantin | 1 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 11 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5% | 1.4% | 3947 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.442 mg | 1.8 mg | 24.6% | 14% | 407 g |
| Vitamin B4, xolin | 42.6 mg | 500 mg | 8.5% | 4.8% | 1174 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.797 mg | 5 mg | 15.9% | 9% | 627 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.099 mg | 2 mg | 5% | 2.8% | 2020 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.17 mg | 3 mg | 39% | 22.2% | 256 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 1.8% | 3261 g |
| Vitamin PP, SH | 0.153 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 13072 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 250 mg | 2500 mg | 10% | 5.7% | 1000 g |
| Kaltsiy, Ca | 557 mg | 1000 mg | 55.7% | 31.6% | 180 g |
| Magniy, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 3.9% | 1481 g |
| Natriy, Na | 1102 mg | 1300 mg | 84.8% | 48.2% | 118 g |
| Oltingugurt, S | 134.1 mg | 1000 mg | 13.4% | 7.6% | 746 g |
| Fosfor, P | 931 mg | 800 mg | 116.4% | 66.1% | 86 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Marganets, Mn | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 0.7% | 7692 g |
| Mis, Cu | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| Selen, Se | 15.5 mg | 55 mg | 28.2% | 16% | 355 g |
| Sink, Zn | 1.81 mg | 12 mg | 15.1% | 8.6% | 663 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 7.06 g | maksimal 100 g | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 38 mg | maksimal 300 mg | |||
| Yog 'kislotasi | |||||
| jinsi | 0.327 g | maksimal 1.9 g | |||
| mono to'yinmagan trans yog'lar | 0.266 g | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 5.647 g | maksimal 18.7 g | |||
| 4: 0 Moyli | 0.205 g | ~ | |||
| 6: 0 neylon | 0.156 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.104 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.247 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.28 g | ~ | |||
| 14: 0 miristik | 0.906 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.098 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.61 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.057 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.962 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinik | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.003 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 2.458 g | min 16.8 g | 14.6% | 8.3% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.092 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.152 g | ~ | |||
| 16: 1 ts | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.031 g | ~ | |||
| 17: 1 Geptadetsen | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 2.173 g | ~ | |||
| 18: 1 ts | 1.938 g | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.235 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.019 g | ~ | |||
| 24: 1 asabiy, sis (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.415 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 3.7% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.331 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomeri, aniqlanmagan | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, sis, sis | 0.226 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik kislota | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (boshqa izomerlar) | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.011 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Araxidonik | 0.017 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.049 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 5.4% | 3.1% | |
| 22: 4 Dokosatetraen, Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-6 yog' kislotalari | 0.259 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 5.5% | 3.1% |
Energiya qiymati 176 kkal.
Qayta ishlangan pishloq amerika yoki keddar, yarim yog'li, 9% yog ', mdzh 23% quruq va vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 20,6%, B2 vitamini - 24,6%, B5 vitamini - 15,9%, B12 vitamini - 39%, kaltsiy - 55,7%, fosfor - 116,4. , 28,2%, selen - 15,1%, rux - XNUMX%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin B2 oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida qatnashadi, vizual analizatorning rang sezgirligini va qorong'u moslashuvni kuchaytiradi. B2 vitaminini etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, shilliq pardalarning holatini buzilishi, yorug'lik va alacakaranlık ko'rish qobiliyatini buzishi bilan birga keladi.
- Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvi, xolesterin almashinuvi, bir qator gormonlar, gemoglobin sintezida qatnashadi, aminokislotalar va shakarning ichakka singishini ta'minlaydi, buyrak usti korteksining ishini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislota etishmasligi terining va shilliq pardalarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
- Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va konversiyasida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini o'zaro bog'liq vitaminlar bo'lib, qon hosil bo'lishida ishtirok etadi. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligini, shuningdek anemiya, leykopeniya, trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
- kaltsiy bizning suyaklarimizning asosiy tarkibiy qismidir, asab tizimining regulyatori vazifasini bajaradi, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi. Kaltsiy etishmovchiligi umurtqa pog'onasi, tos suyagi va pastki ekstremitalarning demineralizatsiyasiga olib keladi, osteoporoz xavfini oshiradi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Selen - inson tanasining antioksidant mudofaa tizimining muhim elementi, immunomodulyator ta'sirga ega, qalqonsimon gormonlar ta'sirini boshqarishda ishtirok etadi. Kamchilik Kashin-Bek kasalligiga (bo'g'imlarning, o'murtqa va ekstremitalarning ko'p deformatsiyalari bo'lgan artroz), Keshan kasalligiga (endemik miyokardiyopatiya), irsiy trombasteniyaga olib keladi.
- rux 300 dan ortiq fermentlarning bir qismidir, uglevodlar, oqsillar, yog'lar, nuklein kislotalarning sintezi va parchalanishi va bir qator genlarning ekspressionini boshqarishda ishtirok etadi. Kam iste'mol qilish anemiya, ikkilamchi immunitet tanqisligi, jigar sirrozi, jinsiy funktsiya buzilishi va homila etishmovchiligiga olib keladi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar yuqori dozadagi sinkning misning emishini buzishi va shu bilan anemiya rivojlanishiga yordam berish qobiliyatini aniqladi.
Tags: kaloriya tarkibi 176 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, nima foydali Qayta ishlangan amerikalik yoki keddar pishloqli, qalin, yog'li 9%, mdzh. 23% quruq in-ve, kaloriya, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Qayta ishlangan amerikalik pishloq yoki kedr, qalin, 9% yog ', mdzh. 23% quruq