Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Quyidagi jadvalda foydali moddalar (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi keltirilgan 100 gramm yeyiladigan qism.
| Oziqlantiruvchi | soni | Qoida ** | 100 g dan normal% | 100 kkalda odatdagidan% | 100% norma |
| Kaloriya | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteinlar | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 12.7% | 3602 g |
| yog'lar | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16000 g |
| uglevodlar | 2.57 g | 219 g | 1.2% | 5.5% | 8521 g |
| Diyet tolasi | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 29.5% | 1538 g |
| suv | 92.82 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2449 g |
| qorakuya | 0.85 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.059 mg | 1.5 mg | 3.9% | 17.7% | 2542 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 32.7% | 1385 g |
| Vitamin B4, xolin | 21.2 mg | 500 mg | 4.2% | 19.1% | 2358 g |
| Vitamin B5, Pantotenik | 1.14 mg | 5 mg | 22.8% | 103.6% | 439 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.148 mg | 2 mg | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
| Vitamin B9, folat | 28 igg | 400 mkg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 igg | 3 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 28.4 igg | 10 igg | 284% | 1290.9% | 35 g |
| D2 vitamini, ergokalsiferol | 28.4 igg | ~ | |||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| Vitamin PP, yo'q | 4.494 mg | 20 mg | 22.5% | 102.3% | 445 g |
| Betain | 6.1 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 66.4% | 687 g |
| Kaltsiy, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
| Magniy, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| Natriy, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 3.2% | 14444 g |
| Oltingugurt, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 9.5% | 4739 g |
| Fosfor, P | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 61.4% | 741 g |
| minerallar | |||||
| Temir, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 7.7% | 5806 g |
| Marganets, Mn | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 15.9% | 2899 g |
| Mis, Cu | 286 mkg | 1000 mkg | 28.6% | 130% | 350 g |
| Selen, Se | 18.6 igg | 55 mkg | 33.8% | 153.6% | 296 g |
| Sink, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 2.5 g | maksimal 100 g | |||
| Glyukoza (dekstroz) | 2.01 g | ~ | |||
| Fruktoza | 0.49 g | ~ | |||
| Muhim aminokislotalar | |||||
| Arginin * | 0.123 g | ~ | |||
| Hokim | 0.115 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.067 g | ~ | |||
| izolösin | 0.099 g | ~ | |||
| lösin | 0.153 g | ~ | |||
| lizin | 0.252 g | ~ | |||
| metionin | 0.048 g | ~ | |||
| treonin | 0.113 g | ~ | |||
| triptofan | 0.056 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.097 g | ~ | |||
| Aminokislota | |||||
| olganning | 0.187 g | ~ | |||
| Aspartik kislota | 0.228 g | ~ | |||
| glisin | 0.111 g | ~ | |||
| Glutamik kislota | 0.427 g | ~ | |||
| prolin | 0.176 g | ~ | |||
| salqin | 0.131 g | ~ | |||
| tirozin | 0.054 g | ~ | |||
| tizim | 0.006 g | ~ | |||
| Sterol (sterollar) | |||||
| Kampesterol | 2 mg | ~ | |||
| Yog'li kislotalar | |||||
| Yog'larni TRANS | 0.004 g | maksimal 1.9 g | |||
| mono to'yinmagan TRANS yog ' | 0.004 g | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| Nasadenie yog 'kislotalari | 0.06 g | maksimal 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.015 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxid | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.015 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.02 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 MDH | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 TRANS | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 MDH | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 TRANS | 0.002 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.117 g | 11.2-20.6 g gacha | 1% | 4.5% | |
| 18: 2 omega-6, MDH, MDH | 0.117 g | ~ | |||
| Omega-6 yog' kislotalari | 0.117 g | 4.7 dan 16.8 g gacha | 2.5% | 11.4% |
Energiya qiymati 22 kkal.
Portobello qo'ziqorinlari ultrabinafsha nurlar ostida o'sadi, B5 vitamini 22.8%, D vitamini 284%, PP PP 22,5%, kaliy 14,6%, fosfor 13,5%, mis 28,6%, selen 33,8 kabi vitamin va minerallarga boy. , XNUMX%
- Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvi, xolesterin metabolizmi, bir qancha gormonlar, gemoglobin sintezida qatnashadi va aminokislotalar va shakarlarning ichakka singishini rag'batlantiradi, buyrak usti korteksining ishini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislota etishmasligi terining shikastlanishiga va shilliq pardalarga olib kelishi mumkin.
- vitamin D kaltsiy va fosforning gomeostazini saqlab turadi va suyak to'qimasini minerallashtirish jarayonlarini amalga oshiradi. D vitamini etishmovchiligi suyaklardagi kaltsiy va fosfor almashinuvining buzilishiga, suyaklarning demineralizatsiyasini kuchayishiga olib keladi, bu esa osteoporoz xavfini oshiradi.
- Vitamin PP oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalari va energiya almashinuvida ishtirok etadi. Terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzilishi bilan birga vitamin etishmasligi.
- Kaliy suv, elektrolitlar va kislota muvozanatini boshqarishda ishtirok etadigan, asab impulslarini o'tkazishda, qon bosimini boshqarishda ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqoriy muvozanatni tartibga soladi, suyaklar va tishlarni minerallashtirish uchun zarur bo'lgan fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi bilan fermentlarning bir qismidir va temir almashinuvida ishtirok etadi, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasi to'qimalarining kislorod bilan ishlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimining buzilgan shakllanishi va biriktiruvchi to'qima displazi skeletining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
- Selen - inson tanasining antioksidant himoya tizimining muhim elementi, immunomodulyatsion ta'sirga ega, qalqonsimon bez gormonlari ta'sirini boshqarishda ishtirok etadi. Kamchilik Kashin-Bek kasalligiga (bo'g'inlar, umurtqa pog'onasi va ekstremitalarning ko'p deformatsiyasi bo'lgan artroz), Kesan kasalligiga (endemik kardiyomiyopatiya), irsiy trombasteniyaga olib keladi.
Ilovada ko'rishingiz mumkin bo'lgan eng foydali mahsulotlarning to'liq katalogi.
Tags: Kaloriya 22 kal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar foydali bo'lganidan ko'ra ultrabinafsha nurlar ostida o'stiriladigan Portobello qo'ziqorinlari, kaloriyalari, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Ultrabinafsha nurlar ostida o'stirilgan Portobello qo'ziqorinlari