Tarkibi piyoz va pishloqli pizza
| bug'doy uni, birinchi nav | 2.0 (donli stakan) |
| sariyog' | 200.0 (gramm) |
| cream | 200.0 (gramm) |
| piyoz | 7.0 (parcha) |
| pomidor | 3.0 (parcha) |
| qattiq pishloq | 200.0 (gramm) |
| osh tuzi | 1.0 (choy qoshiq) |
| er qora qalampir | 0.5 (choy qoshiq) |
| maydanoz | 5.0 (choy qoshiq) |
| tovuq sarig'i | 1.0 (parcha) |
Tayyorlash usuli
Xamirni un, sariyog 'va smetana bilan yoğrating, uni teng uchta bo'lakka bo'ling, har bir qismini aylana shaklida aylantiring, pishirish varag'iga qo'ying, aylanalarning yuzasini tovuq tuxumining sarig'i bilan yog'lang. ularning har birining markazida qizil pomidor aylanasi, tuz, har ikki tomonga ozgina qovurilgan, oval piyoz bo'laklari shaklida gulchambar shaklida joylashtiriladi, so'ngra qizil pomidor doiralarining "bo'yinbog'ini" katlayın, chetidan quruq qattiq pishloq zanjiri hosil qiling. kublar. Pishloqning bir qismini maydalab, pizza seping. Tandirgacha 230-240 daraja haroratda pishiring. Pishirilganda quruq qattiq pishloq kublari ozgina eriydi va chiroyli dantelli qirrani hosil qiladi. Qahva yoki choy bilan issiq xizmat qiling. Pitsani boshqacha tayyorlash mumkin - to'rtburchaklar shaklida (pishirish varag'ining o'lchamiga qadar). Xizmat qilayotganda, har qanday shakldagi bo'laklarga bo'ling.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 198.9 kCal | 1684 kCal | 11.8% | 5.9% | 847 g |
| Proteinlar | 5.2 g | 76 g | 6.8% | 3.4% | 1462 g |
| yog'lar | 15.4 g | 56 g | 27.5% | 13.8% | 364 g |
| uglevodlar | 10.4 g | 219 g | 4.7% | 2.4% | 2106 g |
| organik kislotalar | 28.7 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 1.8 g | 20 g | 9% | 4.5% | 1111 g |
| suv | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 1% | 5262 g |
| qorakuya | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 300 mg | 900 mg | 33.3% | 16.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| Vitamin B4, xolin | 29.3 mg | 500 mg | 5.9% | 3% | 1706 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 12.1 mg | 400 mg | 3% | 1.5% | 3306 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 mg | 3 mg | 6.7% | 3.4% | 1500 g |
| S vitamini, askorbin | 5.2 mg | 90 mg | 5.8% | 2.9% | 1731 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 mg | 10 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.6 mg | 50 mg | 3.2% | 1.6% | 3125 g |
| Vitamin PP, SH | 1.2632 mg | 20 mg | 6.3% | 3.2% | 1583 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 129.5 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.6% | 1931 g |
| Kaltsiy, Ca | 131.4 mg | 1000 mg | 13.1% | 6.6% | 761 g |
| Kremniy, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magniy, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 2.3% | 2235 g |
| Natriy, Na | 102 mg | 1300 mg | 7.8% | 3.9% | 1275 g |
| Oltingugurt, S | 28.6 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.5% | 3497 g |
| Fosfor, P | 96 mg | 800 mg | 12% | 6% | 833 g |
| Xlor, Cl | 464.8 mg | 2300 mg | 20.2% | 10.2% | 495 g |
| Iz elementlari | |||||
| Alyuminiy, al | 234 mg | ~ | |||
| Bor, B. | 69 mg | ~ | |||
| Vanadiy, V | 11.5 mg | ~ | |||
| Temir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| Yod, men | 2 mg | 150 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 mg | 10 mg | 25% | 12.6% | 400 g |
| Marganets, Mn | 0.2127 mg | 2 mg | 10.6% | 5.3% | 940 g |
| Mis, Cu | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 3.4% | 1504 g |
| Molibden, Mo. | 4.1 mg | 70 mg | 5.9% | 3% | 1707 g |
| Nikel, Ni | 3.3 mg | ~ | |||
| Qo'rg'oshin, Sn | 0.9 mg | ~ | |||
| Rubidiy, Rb | 129.3 mg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.03 mg | 55 mg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Titan, sen | 2.1 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 11.1 mg | 4000 mg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 1.5 mg | 50 mg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.8098 mg | 12 mg | 6.7% | 3.4% | 1482 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 6.8 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 2.3 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 198,9 kkal.
Piyoz va pishloqli pizza vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 33,3%, kaltsiy - 13,1%, fosfor - 12%, xlor - 20,2%, kobalt - 25%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- kaltsiy bizning suyaklarimizning asosiy tarkibiy qismidir, asab tizimining regulyatori vazifasini bajaradi, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi. Kaltsiy etishmovchiligi umurtqa pog'onasi, tos suyagi va pastki ekstremitalarning demineralizatsiyasiga olib keladi, osteoporoz xavfini oshiradi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha piyoz va pishloqli pizza.
- 329 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 41 kCal
- 24 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 354 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya tarkibi 198,9 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Piyoz va pishloqli pizza, retsepti, kaloriya, ozuqaviy moddalar