Tuzlangan qo'ziqorinli pizza: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar

Pitsa - bu uzoq vaqt tayyorlashni talab qilmaydigan va ayni paytda ko'pchilikka yoqadigan taom. Bu ham yupqa tortda, ham havodor yumshoq xamirda bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, to'ldirishning tarkibiy qismlari juda xilma-xildir.

Ko'pincha ingredientlardan biri shampignondir, lekin men hayronman, tuzlangan qo'ziqorin bilan mazali pizza pishirish mumkinmi? Bu savolga javob ha, va gurmelerga yoqadigan bu ingredientga ega idishlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Ushbu sahifada asta-sekin retseptlar va tayyor ovqatlarning fotosuratlarini topishingiz mumkin.

Pishloq va tuzlangan qo'ziqorinli pizza

Vegetarianlar va engil narsa qidirayotganlar uchun go'shtsiz pitsa yaxshi tanlovdir. Buning uchun quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

1. 3 bir stakan un.
2. 1,5-2 stakan suv.
3. 1 choy qoshiq tuz.
4. 3 -modda. zaytun moyi qoshiqlari.
5. Xnumx quruq xamirturush.
6. 3 st. mayonez qoshiqlari.
7. 400 g tuzlangan asal qo'ziqorinlari.
8. 2 osh qoshiq. qoshiq ketchup.
9. 300 g qattiq pishloq.

Pishirish uchun siz ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Sariyog ', xamirturush va 1 osh qoshiq qo'shilgan unni chuqur idishga quying. osh qoshiq mayonez. Tuz va ingredientlarni aralashtiring. Sekin-asta suvni kiritib, xamirga egiluvchanlikni berishingiz kerak, uni yaxshilab yoğurun. Pishloq va tuzlangan qo'ziqorinli pizza xamiri tayyor bo'lgach, uni doka bilan yoping va 1,5 soatga qoldiring. Xamir ko'tarilganda, siz umumiy massaning yarmini kesib olishingiz kerak, ya'ni bitta pizza pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi. Ikkinchi qismni boshqa idish tayyorlash uchun qoldirib, saqlash uchun muzlatgichga qo'yish mumkin va u keyingi retsept uchun foydali bo'ladi. Qolgan ish qismidan siz beshdan birini kesib, chetga surib qo'yishingiz kerak, bu xamir tortni ramkalash uchun kerak bo'ladi. Katta qismini yoyib, pishirish varag'iga qo'yish kerak. Agar u standart bo'lsa, kvadrat shaklda qilish qulayroqdir, lekin agar sizda pizza uchun maxsus pishirish varag'i bo'lsa, uni yumaloq qilishingiz mumkin.

Yon qismlar uchun qolgan xamirdan kolbasa hosil qilish, ularni perimetri bo'ylab yotqizish va mahkamlash kerak. Qolgan mayonez va ketchupni tekis tortga to'kib tashlang. Asal qo'ziqorinlarini tuzlamoqdan olib tashlash, kesish va pirojnoe ustiga qo'yish kerak. Ish qismini maydalangan pishloq bilan seping. Pitsani 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Asal qo'ziqorinlari o'rniga siz ta'mga ko'proq yoqadigan boshqa tuzlangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Bu holda, pirojnoe yumshatilmasligi uchun tuzlamoq to'liq drenajlanishi muhim ahamiyatga ega.

Qo'ziqorin, pishloq va tuzlangan bodring bilan pizza qanday tayyorlanadi

Qo'ziqorin, pishloq va tuzlangan bodring bilan pizza tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

1. 300 g tayyor puff pasta.
2. 100 g marinadlangan yoki yangi champignons.
3. 1 dona. piyoz.
4. 150 g tuzlangan bodring.
5. 150 g ketchup.
6. 1 chimdik tuz.
7. 2 -modda. zaytun moyi qoshiqlari.
8. 100 g qattiq pishloq.

Ushbu retsept go'sht va ananas bilan ham to'ldirilishi mumkin.

Tuzlangan qo'ziqorin va servelat bilan uy qurilishi pizza

Ajoyib variant tuzlangan qo'ziqorin va kolbasa yoki kolbasa bilan mazali pizza bo'ladi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni olishingiz kerak:

1. 500 g tayyor puff pasta.
2. 1 ta kichik pomidor.
3. 50-70 g servelat.
4. 100 g tuzlangan istiridye qo'ziqorinlari.
5. 50 g qattiq pishloq.
6. 10 dona. zaytun.
7. 1 osh qoshiq. bir qoshiq un.
8. 10 g yangi arpabodiyon.
9. 10 g maydanoz.
10. 2 st. o'simlik yog'i qoshiqlari.

Barcha komponentlar tayyor bo'lgach, pishirish jarayonini o'zi boshlashingiz mumkin.

Agar xamir muzlatgichda bo'lsa, uni eritish uchun olish kerak va shu vaqt ichida to'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlash kerak. Pomidor va sosisni uchburchak shaklida kesib oling, qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang va ularni maydalang. O'tlarni mayda maydalab, pishloqni maydalang. Zaytun uzunligi bo'ylab yarmiga kesilishi kerak. Agar ular urug'larni o'z ichiga olgan bo'lsa, ularni olib tashlash kerak, ammo tuzlangan qo'ziqorinli uy qurilishi pizza retsepti uchun urug'siz versiyani olish yaxshiroqdir.

Pishirish varag'ini un bilan ozgina seping va ustiga tayyorlangan xamirni qo'ying. Kekni sariyog 'bilan sepib, uni butun yuzaga yoyib, tomonlarga taxminan 2 sm qoldiring. Kek ustiga kolbasa, pomidor va zaytun qo'ying, ustiga qo'ziqorin qo'shing. Pitsani o'tlar va pishloq bilan seping, so'ngra pechda 25 daqiqa davomida pishiring.

Servelat o'rniga siz boshqa har qanday kolbasa yoki kolbasadan foydalanishingiz mumkin, shu bilan birga ushbu ingredientni tanlashning ta'mi juda farq qilishi mumkin.

Tovuq, pishloq va marinadlangan qo'ziqorinli pizza

Bundan tashqari, tovuq, pishloq va tuzlangan qo'ziqorin bilan pizza pishirishingiz mumkin. Sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

1. 500 g un.
2. 2 stakan suv.
3. Xnumx quruq xamirturush.
4. 3 st. o'simlik yog'i qoshiqlari.
5. 150 g tuzlangan qo'ziqorin.
6. 150 g qattiq pishloq.
7. 2 dona. tovuq sonlari.
8. 1 dona. piyoz.
9. 1 ta kichik sabzi.
10. 20 g arpabodiyon.
11. 2 osh qoshiq tuz.
12. 2 chimdim maydalangan qora qalampir.
13. 1 dafna yaprog'i.

Unni suv va xamirturush bilan aralashtiring, xamirni yoğurun. Tovuqni sho'r suvda dafna yaprog'i, tug'ralgan sabzi va piyozning tug'ralgan yarmi bilan qaynatib oling, pishirish uchun 30 daqiqa kerak bo'ladi. Go'sht soviganida, uni suyakdan ajratish va maydalash kerak. Qo'ziqorinlarni kesib oling, ko'katlarni va qolgan piyozni maydalang, pishloqni maydalang. Xamirturushsiz xamirni yog'langan pishirish varag'iga prokat bilan aylantirmasdan yoying. Issiq joyda 25 daqiqa tursin, keyin qalampir. Soya pishloq, piyoz va tug'ralgan qo'ziqorinlarning uchdan bir qismini qo'ydi. Tovuq go'shti va ko'katlarni ustiga qo'shing, pizza tuz va murch qo'shing va qolgan ingredientlarni qatlamlang. 15 daqiqa davomida pechda pishiring.

Marinadlangan qo'ziqorin va qaynatilgan kolbasa bilan pizza

Bundan tashqari, tasviriy fotosuratlar bilan tuzlangan qo'ziqorinli pizza retsepti bilan tanishib chiqishga arziydi. Ushbu parametr uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak:

1. 1 - 3 osh qoshiq. qoshiq pomidor sousi.
2. 2 dona. pomidor.
3. 100 g tuzlangan qo'ziqorin.
4. 100 - 150 g qaynatilgan kolbasa.
5. 100 g qattiq yoki qayta ishlangan pishloq.
6. 450 g tayyor puff pasta.
7. 2 -modda. zaytun moyi qoshiqlari.
8. 1 ta kompyuter. piyoz - ixtiyoriy.

Xamirni moylangan pishirish varag'iga yoying. Pomidor, kolbasa va qo'ziqorinlarni kesib oling, pishloqni maydalang. Sosni xamirga to'kib tashlang, kolbasa, qo'ziqorin va pomidorni qo'ying, ustiga hamma narsani pishloq seping. Pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan piyozni ham qo'shishingiz mumkin, lekin uni alohida qovurmasligingiz kerak, uni qatlamlardan birida halqalarga solib qo'yish yaxshidir.