Baliq ovlash uchun no'xat: qanday pishirish kerak, qanday ekish kerak

Baliq ovlash ko'pchilik erkaklarning eng sevimli mashg'ulotlaridan biri hisoblanadi. Shu bilan birga, ularning har biri o'zining sevimli dastgohi, o'lja va o'ljadan foydalanishni afzal ko'radi. Asosan, baliqchilar hayvonlardan ham, o'simlikdan ham o'ljalardan foydalanadilar.

O'ljalarning qaysi biri va ba'zi baliq turlari qachon tutiladi - bu ritorik savol. Har bir baliqchining bunga o'z javobi bor. Shunga qaramay, ko'pchilik tajribali baliqchilar uzoq vaqtdan beri oddiy no'xatni afzal ko'rishgan, ammo buning uchun ularni to'g'ri pishirish kerak.

No'xatdan baliq ovlash uchun foydalanish

Baliqchilar baliq ovlashni boshlaganlaridan beri baliq ovlash uchun no'xatdan foydalanishgan. Shu bilan birga, no'xat baliq ovlash uchun ham turg'un suvda, ham oqimda ishlatiladi. No'xat baliqni o'ziga tortadigan aniq hidga ega. Baliqni oldindan oziqlantirishda baliq ovlash eng samarali bo'ladi.

Har bir baliqchining o'ziga xos suv omborida sinab ko'rgan sevimli va samarali retsepti bor.

No'xatda qanday baliq ovlanadi?

No'xat deyarli barcha kiprinidlar tomonidan afzal ko'riladi, masalan:

1. Idea. Bu baliq no'xatni deyarli butun yoz davomida, maydan sentyabr oyining boshigacha, suv omborlaridagi suv darajasi eng maqbul bo'lgan vaqtga to'kadi. Ide - suvda yiqilgan daraxtlar bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan chuqurlarda yoki boshpana yaqinida bo'lishni afzal ko'rgan ehtiyotkor va ayyor baliq. Ko'pincha bunday joylarda og'ir namunalarni uchratish mumkin. Ide bulutli, yomg'irli havoda eng faol.
2. Karp. No'xat - no'xatning bir turi va sazan uni shunchaki yaxshi ko'radi. No'xat urug'lari kattaroq va plastikroq. Ko'pincha no'xatga turli xil lazzatlar qo'shiladi. Bahorda, shuningdek, yozning boshida eng faol sazan peck. Kattaroq odamlar suv zonasining sokin joylarini tanlaydilar, bu erda suv o'simliklarining chakalakzorlari va ko'plab chayqalishlar kuzatiladi.
3. Qaymoq. Bu baliq qaynatishdan ko'ra bug'da pishirilgan oddiy no'xatni afzal ko'radi. Ko'krakni bug'lash jarayonida no'xatga aromatik moddalar qo'shiladi, masalan: anis; asal; tort; vanillin.

4. Karp. Yozning ikkinchi yarmidan boshlab, sazan no'xatda faol ushlana boshlaydi. Bu davr kuzning oxirigacha davom etishi mumkin. Sazan no'xatda, ham oddiy suzuvchi tayoqda, ham oziqlantiruvchida tutiladi. Shu bilan birga, sazan konservalangan no'xatni afzal ko'rishi mumkin, garchi bu o'lja ko'p "kichik narsalarni" o'ziga tortadi va u ilgakda zaif ushlab turiladi.

No'xatning afzalliklari va uning kamchiliklari

No'xatdan ilgak qo'shimchasi sifatida foydalanish bir qator afzalliklarga ega:

1. Bu har qanday ob-havo moslamasi. Qoida tariqasida, no'xat ko'plab baliq turlari uchun sevimli lazzatdir. Shu bilan birga, ular yilning istalgan vaqtida rad etishmaydi.
2. Tayyorgarlik qulayligi. No'xat tayyorlash juda oddiy va har bir baliqchi o'zi uchun eng yaxshi variantni tanlashi mumkin. Agar pishirish jarayonida no'xat haddan tashqari ta'sirlangan va qaynatilgan bo'lsa, unda siz umidsizlikka tushmasligingiz kerak: bunday no'xat o'lja uchun retseptda ishlatilishi mumkin.
3. Arzonlik. Agar biz no'xat narxini sotib olingan o'lja aralashmalarining narxi bilan taqqoslasak, biz uy qurilishi uchun juda arzon o'lja olamiz. Agar siz 1 kg no'xat sotib olsangiz, unda u uzoq vaqt davom etadi.
4. An'anaviy jihozlardan foydalanish. No'xatdan foydalanish hech qanday maxsus jihozlardan foydalanishni o'z ichiga olmaydi, lekin o'zingizni oddiy suzuvchi baliq ovlash tayoqchasi yoki pastki jihoz bilan qurollantirish kifoya.
5. Katta baliq ovlash imkoniyati. Qoida tariqasida, yirik shaxslar no'xatga ko'proq qiziqishadi. Gap shundaki, no'xatdagi "arzimas narsa" ko'zni qamashtirmaydi, chunki buning uchun u katta, ammo vazni 1 kg gacha bo'lgan odamlar bu nozulga albatta qiziqishadi.

No'xatdan foydalanishdagi kamchiliklar

Kamchiliklari oz bo'lsa-da, lekin ular bor. Masalan:

1. Ovqat pishirishga sarflangan vaqt.
2. Oldindan oziqlantirishga bo'lgan ehtiyoj.
3. Ulanishdagi qiyinchiliklar.

Qaysi no'xat baliq ovlash uchun tanlanishi kerak

No'xat hajmi bo'yicha tanlanishi va har qanday yirik shaxslarni tutish uchun ishlatilishi mumkin. Tabiiyki, ko'krak qanchalik katta bo'lsa, baliq shunchalik kattaroq tishlaydi.

Baliq ovlash uchun no'xat tanlashda siz quyidagilarga e'tibor berishingiz kerak:

1. Mahsulot xatosiz, yangi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bu no'xat sifatini ko'rsatadi.
2. No'xat qobig'ida bo'lishi kerak. Qobiqli yoki tozalangan no'xat yaxshi emas. No'xat urug'lari chirigan ko'rinishida eng yaxshi variant. Qoida tariqasida, ularning qobig'i yorilib ketmaydi.
3. Donlar butun bo'lishi kerak. No'xatning yarmini ilgakda ham sinab ko'rmaslik kerak, ayniqsa ular yopishmaydi.

No'xatlarni to'g'ri tayyorlash

Tayyorlangan yem o'zining sotiladigan ko'rinishini va, ayniqsa, qobig'ini yo'qotmasligi kerak. Agar siz no'xat ustiga ozgina bosib qo'ysangiz, unda u parchalanmasligi kerak. Agar no'xat plastik bo'lib chiqsa va shaklini biroz o'zgartirsa, juda yaxshi bo'ladi. Urug'lar namlanganda, siz ko'p suv olishingiz kerak. Suv hajmi, don hajmiga nisbatan, taxminan 5 barobar katta bo'lishi kerak. Agar suvga soda qo'shilsa, namlash jarayoni tezlashadi. Buning uchun 1 litr suv uchun 1 choy qoshiq soda oling. Shu bilan birga, no'xat donalarining qanchalik qattiq ekanligiga qarash kerak. Tuz ishlatilmaydi. Pishirish jarayonidan oldin sodali suvni to'kib tashlash va oddiy suv bilan almashtirish kerak, aks holda no'xat qaynatiladi.

Pishirish jarayonida no'xatga o'simlik moyi yoki sut qo'shiladi, bu esa ko'krakni yanada jozibali qiladi. Agar pishirish paytida ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlash kerak. Qoida tariqasida, no'xat aralashtirilmaydi, chunki bu terining yaxlitligini buzishi mumkin.

No'xat pishirish uchun bosimli pishirgichdan foydalansangiz, pishirish jarayonini 1 soatga qisqartirish mumkin. Qaynatish jarayonida teri donlardan ajralmasligi uchun no'xat urug'ini mato yoki gazli sumkaga solib qo'yish mumkin. No'xatning har bir navi ma'lum vaqt davomida pishiriladi, bu eksperimental tarzda o'rnatiladi.

Yosh yoki konservalangan no'xatdan foydalanish qo'shimcha manipulyatsiyani talab qilmaydi.

Tayyorgarlik usullari

Baliq ovlash uchun no'xat tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo siz eng mashhurlariga e'tibor berishingiz kerak. Masalan:

Birinchi usul

• No'xat filtrga joylashtiriladi va toza musluk suvi bilan yuviladi.
• Yuvilgan no'xat bir yirtqichlardan joylashtiriladi, suv bilan to'ldiriladi va shishishi uchun bir kungacha qoldiriladi.
• Shundan so'ng, o'lja kichik olovga qo'yiladi va pishganicha qaynatiladi. O'tkazib yubormaslik uchun vaqti-vaqti bilan buning uchun nozik igna yordamida tayyorligini tekshirish yaxshidir. Mahsulot yumshoq bo'lishi kerak, lekin yiqilmasligi kerak.

Ikkinchi usul

• Tayyorlangan, allaqachon namlangan no'xat suv bilan quyiladi, olovga qo'yiladi va qaynatiladi.
• Donlar qaynashi bilanoq, olov o'chiriladi va urug'lar sovutiladi.
• Shundan so'ng, o'lja suv hammomiga joylashtiriladi va olov yoqiladi.
• Shunday qilib, no'xat taxminan 2 soat davomida pishiriladi.

Uchinchi usul

• Tayyorlangan shishgan no'xat urug'lari mato sumkasi yoki paypoq ichiga joylashtiriladi va bog'lanadi.
• Bu no'xat sumkasi pastki qismga etib bormasligi va suv bilan to'ldirilgan bir yirtqichlardan joylashtiriladi.
• Pan sekin olovga qo'yiladi va qopqoq bilan yopiladi.
• Shunday qilib, no'xat pishirilgunga qadar ma'lum vaqt davomida qaynatiladi.

Tayyor bo'lgandan so'ng, no'xat donalarini sovutish uchun vaqt berishingiz kerak. Keyin baliq ovlash uchun mos bo'lganlarni tanlashga o'ting. Ular mato bazasiga joylashtiriladi va quritiladi.

Agar siz baliq ovlash uchun quritilgan no'xat sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz, pishirishdan oldin ularni ho'llash kerak emas. Bunday no'xat past olovda taxminan 3 soat davomida pishiriladi. Pastki tayoq yordamida katta baliq ovlash uchun juda mos keladi.

No'xatni baliq ovlash uchun qanday bug'lash kerak

Ko'p baliqchilar qaynatishning mashaqqatli jarayoni o'rniga bug'da bug'lash usulidan foydalanadilar. Bu jarayon bir qator afzalliklarga ega. Birinchidan, pechda turishingiz va pishirish jarayonini nazorat qilishingiz shart emas, ikkinchidan, urug'lar hech qachon hazm bo'lmaydi.

1. Buning uchun siz katta termosni, taxminan 2 litrni olishingiz va ichiga 2 stakan no'xat quyishingiz kerak.
2. Bu erda 1 choy qoshiq soda qo'shish tavsiya etiladi.
3. Qaynayotgan suv termosga quyiladi, undan keyin no'xat 8 soatga qoldiriladi.

Qoida tariqasida, baliqchilar buni qilishadi: ular no'xatni oldindan, kechqurun bug'lashadi. Baliq ovlash uchun kelganda, o'lja tayyor bo'ladi. Bu usul juda qimmatli vaqtni tejaydi.

No'xat bug'langanda, siz termosga quyidagi lazzat qo'shishingiz mumkin:

• anis;
• kenevir yog'i;
• kungaboqar yog'i.

No'xatni kancaga qanday qo'yish kerak

No'xat shunday nozulki, agar siz ularni ilgakka noto'g'ri qo'ysangiz, ular darhol uchib ketishadi. Bizga ma'lumki, har bir no'xat 2 qismdan (yarm) iborat. Kanca ikkala yarmiga ham kirib borishi kerak, keyin no'xat kancada ishonchli tarzda ushlab turiladi. Agar kanca ikki yarmi o'rtasida yoki burchak ostida qolsa. U darhol yoki bir muncha vaqt o'tgach uchib ketadi. Kancaning o'lchamiga qarab, bir yoki bir nechta no'xat bir vaqtning o'zida ekilgan.

Shu bilan birga, siz samarali kesishingiz mumkin bo'lgan kancaning chaqishini ochiq qoldirish yaxshiroqdir. Sazan ovlashda ular boshqa, soch turmagidan foydalanadilar. Shu bilan birga, no'xat gulchambar shaklida ingichka sochlarga o'raladi.

Oldindan yem

Baliq ovlash muvaffaqiyatli bo'lishi uchun baliqni 3 kun davomida oldindan boqish yaxshidir, shunda ular bu yemga o'rganadilar. O'lja har qanday usulda tayyorlanadi. Shu bilan birga, no'xat butun yoki qaynatilgan bo'ladimi, muhim emas, lekin baliq ovlash kerak bo'lgan suv omboridan suv olish yaxshiroqdir. Xom no'xat o'lja tayyorlash uchun mos emas. O'lja tayyorlashda unga qo'shing:

• har xil don mahsulotlari;
• makuhu (pirojnoe);
• makkajo'xori uni;
• lazzatlar.

O'lja suvga qo'l bilan tashlanadi, agar baliq ovlash joyi qirg'oqdan uzoq bo'lmasa yoki maxsus oziqlantiruvchi yordamida. Baliq ovlash jarayonida vaqti-vaqti bilan baliq ovlash joyiga xuddi shunday o'lja tashlashadi. Bu baliqni baliq ovlash joyida iloji boricha uzoq vaqt ushlab turish uchun kerak. Shu bilan birga, siz doimo esda tutishingiz kerakki, o'ljaning mohiyati baliqni ortiqcha ovqatlantirmaslikdir. U to'lganida, u darhol ovqatlanish joyini tark etadi.

No'xatda baliq ovlashning muvaffaqiyati uni tayyorlash sifatiga bog'liq va agar u jozibali hidni chiqaradigan bo'lsa, unda baliq ovlash muvaffaqiyatli bo'ladi deb taxmin qilishimiz mumkin. Eng muhimi, sun'iy lazzatlardan foydalanish bilan shug'ullanmaslikdir, chunki ulardan foydalanish alohida aniqlik va tajribani talab qiladi. Agar ushbu komponent juda ko'p bo'lsa, unda bu nafaqat baliqni qiziqtirmaydi, balki uni qo'rqitishi mumkin. Tabiiy ingredientlarga kelsak, masalan, arpabodiyon, zira, kungaboqar urug'lari, kenevir urug'lari va boshqalar, ular bunday aniq hidga ega emas va ularni haddan tashqari oshirib yuborish mumkin emas. Masalan, arpabodiyon donalarini eskiz qilish hech kimning xayoliga kelmaydi, masalan, no'xat donalari shunchalik ko'p. Shuning uchun tabiiy lazzatlardan foydalanish afzalroqdir.

Har bir baliqchi pechka oldida turishga va bo'tqa yoki no'xat pishirishga tayyor emas. Shuning uchun baliq ovlash ishqibozlarining ushbu toifasi sotib olingan quruq o'lja aralashmalaridan foydalanadi. Ularning afzalligi shundaki, o'lja uyda emas, balki to'g'ridan-to'g'ri suv omborida, xuddi shu suv omboridan suv yordamida tayyorlanishi mumkin.

Ko'pchilik bu masalaning printsipiga ishora qiladi va ko'pchilik ma'nosizlikka ishora qiladi. Tajribalardan so'ng, ko'pchilik o'ljani kerakli mustahkamlikka olib kelish uchun qanday suv ishlatilganidan qat'i nazar, baliqning xatti-harakatlarida farqni sezmadi.

Yagona kamchilik - bu baliq ovini "oltin" qilish mumkin bo'lgan yuqori narx. Shuning uchun, qo'shimcha pul to'lamaslik uchun, baliqchilarning ko'pchiligi o'z qo'llari bilan o'lja qilishadi.