Shaftoli, foydali xususiyatlari. Video

Shaftoli - bu tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan turli xil vitaminlar, minerallar va boshqa ozuqalarga boy meva. Shaftoli tarkibida foliy, nikotin va pantotenik kislotalar, shuningdek vitaminlar mavjud:-A (beta-karotin); - C (askorbin kislotasi); -E (alfa-tokferol); - K (filokinon); - B1 (tiamin); - B2 (riboflavin); - B3 (niatsin); - B6 (piridoksin).

Shaftoli - minerallarning haqiqiy boyligi. Ular tarkibida: - kaltsiy; - kaliy; - magniy; - temir; - marganets; - fosfor; - sink; - selen; - mis. 100 gramm shaftoli tarkibida atigi 43 kaloriya, shuningdek 2 gramm tola va atigi 0,09 gramm yog 'va 87 gramm suv bor.

Shaftoli duragaylari, nektarinlar, ko'proq kaloriya va kamroq tolaga ega

Shaftoli tarkibi tufayli turli foydali xususiyatlarga ega. Antioksidantlar sifatida ular hujayralarni erkin radikallardan himoya qiladi va qarishni oldini oladi. Shaftoli tarkibida kaliy miqdori yuqori bo'lganligi uchun metabolik jarayonlar, elektrolitlar muvozanatini saqlash va yuqori asab faolligi uchun foydalidir. Kaliy etishmasligi gipokaliemiyaga olib kelishi mumkin, bu esa yurak urishining buzilishiga va mushaklarning kuchsizlanishiga olib keladi.

Shaftoli saratonga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan fenolik birikmalar va karotenoidlarga boy. Ular ko'krak, o'pka va yo'g'on ichak saratoni kabi saratonning har xil turlari bilan kurashishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shaftoli tarkibidagi xlorogen kislota sog'lom hujayralarga ta'sir qilmasdan saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilib, foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, beta-karotin ko'krak bezi saratonidan himoya qilishda samarali. Xuddi shu beta-karotin, tanada A vitaminiga aylanadi, sog'lom ko'rishni saqlashda, kseroftalmiya va tungi ko'rlik kabi turli kasalliklarning oldini olishda muhim rol o'ynaydi. Karotenoidlar lutein va zeaksantin yadro kataraktini davolashda samarali, shuningdek ko'zni yoshga bog'liq makula naslidan himoya qiladi.

Shaftoli homilador ayollar uchun tavsiya etiladi, chunki ular tarkibida ona va homila uchun foydali bo'lgan vitamin va minerallarning keng assortimenti mavjud. S vitamini tug'ilmagan bolada suyaklar, tishlar, teri, mushaklar va qon tomirlarining sog'lom o'sishiga yordam beradi. Homiladorlik davrida temirning so'rilishiga yordam beradi. Shaftoli tarkibidagi foliy kislotasi homila nerv naychasidagi nuqsonlarning oldini olishga yordam beradi. Shaftoli tarkibida kaliy mavjudligi homiladorlik paytida mushaklarning kramplari va umumiy charchoqning oldini olishga yordam beradi, va tolalar ich qotishining oldini olish orqali sog'lom hazm qilishni rag'batlantiradi.

Shaftoli daraxtlari kelib chiqqan Xitoyda ularning mevalari o'lmaslikning ramzi hisoblanadi.

Shaftoli sog'lom ovqat hazm qilish tizimini saqlash uchun yaxshi. Meva tarkibidagi xun tolasi suvni yutadi va ich qotishi, hemoroid, oshqozon yarasi, gastrit va tartibsiz ichak harakatlari kabi oshqozon kasalliklarining oldini oladi. Shaftoli o'zining laksatif xususiyatlaridan kelib chiqib, buyrak va siydik pufagidagi toshlarni eritishga ham yordam beradi.

Shaftoli tarkibida magniyning mavjudligi stress va asabiylikni oldini olishda, asab tizimini sog'lom saqlashda yordam beradi. Magniy etishmasligi markaziy asab tizimining ishiga ta'sir qilishi va asab signallarining faolligini oshirishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, magniy va B6 vitaminiga boy shaftoli kabi ovqatlar bolalarda markaziy asab tizimining haddan tashqari qo'zg'aluvchanligini davolashda foydali bo'lishi mumkin.

Shaftoli askorbin kislotasi va sinkga boy, ular immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. S vitamini shamollash, bezgak, pnevmoniya va diareya kabi infektsiyalar va kasalliklarga qarshi kurashda ham yordam beradi. Boshqa tomondan, sink antikorlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayrali shikastlanishni bostiradi. Erkaklar uchun bu testosteron darajasini oshirishga yordam beradi, bu reproduktsiyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Meva po'stlog'i va pulpa tarkibidagi fenolik birikmalar "yomon" xolesterin miqdorini past darajada ushlab turishga yordam beradi, yurak -qon tomir tizimi bilan bog'liq kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Shaftoli tarkibida ortiqcha vaznga qarshi kurashda ijobiy ta'sir ko'rsatadigan biologik faol moddalar mavjud. Olimlarning fikricha, shaftoli daraxtining mevalarida uchraydigan fenolik birikmalar metabolik sindromga qarshi kurashda hal qiluvchi rol o'ynaydi.