Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- veshanki - 500 g
- piyoz - 3 dona.
- sabzi - 3 dona.
- kungaboqar yog'i
- sarimsoq - 3 chinnigullar
- mayonez - ta'mga ko'ra
- smetana - ta'mga.
Ovqatlanish:
Qo'ziqorinlarni yuving, ularni kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorinlarni yog 'bilan yaxshi isitiladigan panga to'kib tashlang va barcha suv bug'lanib ketguncha va qo'ziqorinlar qobiq bilan qoplanmaguncha qovuring. Shuningdek, sabzi va piyoz qo'shing. 5 osh qoshiq smetana va mayonezni sarimsoq bilan aralashtiring, iliq qaynatilgan suv bilan suyultiriladi, ammo massa qalin yoki suyuq bo'lmasligi kerak. Tuz qo'ziqorinlari, ta'mga qalampir. Tayyorlangan sous bilan qo'ziqorinlarni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz, massani qaynatib oling, olovni kamaytiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, olovni o'chiring va uni 5 daqiqaga qoldiring.
Idishlarni bezash:
Tayyor taomni garnitura bilan yoki bo'lmasdan, issiq yoki sovuq holda berish mumkin.