Vegetarian parhezga o'tgan go'sht iste'mol qiluvchilar, dietasini o'zgartirmaganlarga qaraganda, vaqt o'tishi bilan kamroq ortiqcha vaznga ega bo'lishadi. Bunday xulosaga britaniyalik olimlar keldi. Tadqiqot saraton kampaniyasi doirasida o'tkazildi - bu ma'lum Semirib ketish va saraton o'rtasida bevosita bog'liqlik mavjud.
Oksford universiteti olimlari 22-1994 yillarda to'plangan 1999 kishining ovqatlanish odatlari haqidagi ma'lumotlarni o'rganib chiqdi. Respondentlar turli xil parhezlarga ega edilar - ular go'sht iste'mol qiladiganlar, baliq iste'mol qiladiganlar, qattiq va qat'iy bo'lmagan vegetarianlar edi. Ular tortildi, tana parametrlari o'lchandi, ularning ovqatlanishi va turmush tarzi o'rganildi. Taxminan besh yil o'tgach, 2000 va 2003 yillarda olimlar xuddi shu odamlarni qayta tekshirishdi.
Ma'lum bo'lishicha, bu vaqt ichida ularning har biri o'rtacha 2 kg vaznga ega bo'lgan, ammo hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni kamroq iste'mol qila boshlagan yoki vegetarian dietaga o'tganlar taxminan 0,5 kg ortiqcha vaznga ega bo'lishgan. Olimlar guruhini boshqargan professor Tim Key buni allaqachon aytgan Vegetarianlar odatda go'shtni iste'mol qiladiganlarga qaraganda ancha ozg'in ekanligi uzoq vaqtdan beri ma'lum., lekin hech qachon vaqt o'tishi bilan tadqiqotlar o'tkazilmagan.
U qo'shimcha qildi: "Umuman olganda, uglevodlarga boy va oqsilga boy parhez kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Ammo biz buni bilib oldik ko'p uglevodlar va ozgina protein iste'mol qiladigan odamlar kamroq vaznga ega.
U, shuningdek, kam jismoniy faollik bilan shug'ullanadiganlar kilogramm olishini ta'kidladi. Bu semirishning oldini olishning eng samarali usuli sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar kombinatsiyasi ekanligini tasdiqlaydi.
Doktor Kolin Ueyn, Milliy obezlik forumi prezidenti, tadqiqot natijalarini sharhlar ekan, shunday deb ogohlantirdi: "Sizning dietangiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar, siz sarflaganingizdan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilsangiz, siz kilogramm olasiz". U qo'shimcha qildi, tadqiqot natijalariga qaramay, vegetarianizm ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga universal javob emas.
Britaniya Diyetetik Assotsiatsiyasi vakili Ursula Ahrens vegetarian dietasi mavjud semirishga qarshi kurashda yordam bermasligini tasdiqladi. "Chips va shokoladli parhez ham" vegetarian ", ammo sog'lom turmush tarziga hech qanday aloqasi yo'q va kilogramm berishga yordam bermaydi." Ammo shunga qaramay, uning qo'shimcha qilishicha, vegetarianlar odatda ko'proq meva, sabzavot, dukkaklilar va to'liq donlarni iste'mol qiladilar, bu sog'liq uchun foydalidir.
Sayt materiallari asosida