Marsh qo'ziqorini (Lactarius sphagneti)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Russulales (Russulovye)
- Oila: Russulaceae (Russula)
- Jins: Lactarius (Sutli)
- turi: Lactarius sphagneti (Marsh ko'krak)
Marsh qo'ziqorini, boshqa qo'ziqorin turlari kabi, russula oilasiga tegishli. Oila 120 dan ortiq turlarni o'z ichiga oladi.
Bu agarik qo'ziqorin. "Gruzd" nomi qadimgi slavyan ildizlariga ega, shu bilan birga tushuntirishlarning bir nechta versiyalari mavjud. Birinchisi, qo'ziqorinlar guruhlarda, guruhlarda, ya'ni qoziqlarda o'sadi; ikkinchisi - gruzdky qo'ziqorin, ya'ni oson singan, mo'rt.
Lactarius sphagneti hamma joyda uchraydi, nam joylarni, pasttekislikni afzal ko'radi. Mavsum iyundan noyabrgacha, lekin o'sish cho'qqisi avgust-sentyabr oylariga to'g'ri keladi.
Marsh qo'ziqorinining mevali tanasi qalpoq va poya bilan ifodalanadi. Qopqoqning kattaligi diametri 5 sm gacha, shakli egilgan, ba'zan huni shaklida. Markazda ko'pincha o'tkir tuberkulyar mavjud. Yosh sut qo'ziqorinlari qopqog'ining qirralari egilib, keyin butunlay tushiriladi. Teri rangi - qizg'ish, qizg'ish-jigarrang, g'isht, ocher, xiralashishi mumkin.
Qo'ziqorinning gimenoforasi tez-tez uchraydi, rangi qizg'ish. Plitalar oyoqqa tushadi.
Oyoq juda zich, pastki qismida zich paxmoq bilan qoplangan. Bo'shliq yoki kanal bo'lishi mumkin. Rang - qo'ziqorin qopqog'ining soyasida, ehtimol biroz engilroq. Qo'ziqorinning kattaligi mintaqaning iqlim sharoitiga, ob-havoga, tuproq turiga va mox mavjudligiga bog'liq.
Sut qo'ziqorinining go'shti botqoq kremsi rangga ega, ta'mi yoqimsiz. Chiqarilgan sutli sharbat oq rangga ega, ochiq havoda u tezda kulrang, sarg'ish rangga ega bo'ladi. Qadimgi botqoq qo'ziqorinlari juda kostik, yonayotgan sharbat chiqaradi.
Ovqatlanadigan qo'ziqorin. U oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ammo ta'mi jihatidan u haqiqiy sut qo'ziqorinidan (Lactarius resimus) past.