Biz tanani kislotalaydigan va vazn yo'qotadigan taomlardan voz kechamiz.
Jizel Byundxen, Gvinet Peltrou, Viktoriya Bekxem - bu go'zalliklarni nafaqat jahon shuhrati, balki ishqoriy dietaga bo'lgan muhabbatlari ham birlashtiradi. Aytgancha, bu haqda birinchi marta aytiladigan yulduzlar edi, ular tufayli bunday kuch tizimi trendga aylandi.
tarixi bir bit
Oziq -ovqat mahsulotlarining pH qiymatini nazorat qiladigan vazn yo'qotish dietasi ishqoriy yoki ishqoriy deb ataladi. Uning biologik tamoyillari Robert Young tomonidan "The Miracle mo''jizasi" da, so'ngra dietologlar Vikki Edgson va Natasha Korret tomonidan halol sog'lom ishqoriy dasturda tasvirlangan.
Rossiyada parhez dasturi yaqinda Moskvada yashagan tibbiyot professori, mikrobiolog va ovqatlanish mutaxassisi Robert Young tomonidan ommalashgan. "Siz kasal emassiz - siz oksidlanasiz", deydi Robert Young.
Endi, sog'lom, faol va baquvvat bo'lish uchun siz tabletkalarni ichishingiz va shifokorlarga murojaat qilishingiz shart emas, ishqoriy dietaga rioya qilish va uning kitobida berilgan tavsiyalarga amal qilish kifoya. Shuningdek, siz mahsulotlarning pH ko'rsatkichlari bo'lgan stol bilan qurollanishingiz kerak.
Buning nima keragi bor
Ishqoriy dietaning mohiyati oddiy - siz tanani kislotalaydigan ovqatlardan voz kechishingiz kerak. Bunday ovqatlanish tizimi organizmning pH muvozanatini normal holatga qaytarish uchun kislotalilikni normallashtirish uchun mo'ljallangan: 7,35 dan 7,45 gacha.
Kundalik ovqatlanishni shunday tuzish kerakki, undagi ovqatlarning 80 foizi ishqoriy, faqat 20 foizi kislotali bo'ladi.
VerNa klinikasi boshlig'i, yuqori toifali shifokor.
“Siz baribir yaxshi obro'ga ega bo'lmagan mahsulotlarni cheklashingiz kerak: xamirturushli non, ayniqsa oq non, cho'chqa go'shti, tovuq, sut mahsulotlari, soslar, ayniqsa mayonez, kartoshka, spirtli ichimliklar, choy, qahva. Ratsionda gidroksidi oziq-ovqat miqdorini ko'paytiring: ko'katlar, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, o'tlar, qovoq va kungaboqar urug'lari, kunjut urug'lari, o'simlik moylari, dondan - jo'xori, jigarrang guruch, grechka, yog'siz baliq, - deydi. Naida Aliyeva. "Hububot va dengiz mahsulotlarini ratsionga haftasiga 3 martadan ko'p bo'lmagan miqdorda kiritish tavsiya etiladi."
Ratsionda ustun bo'lgan ishqoriy ovqatlar, ya'ni sabzavot va mevalar yoshlikni uzaytiradi va sog'lig'ini yaxshilaydi, ichki organlarning to'liq ishlashini ta'minlaydi.
Endokrinolog, f.f.d., "Ichidan go'zallik" dasturi mutaxassisi. Yoshsiz go'zallik ”, ESTELAB klinikasi.
"Sabzavotlar va mevalar, yaxshisi, xom holda iste'mol qilinadi", - deb tavsiya qiladi parhez yaratuvchilari. Agar buning iloji bo'lmasa, issiqlik bilan ishlov berish paytida qovurishdan saqlanish kerak. Bu oziq -ovqat xususiyatlarini o'zgartiradi va gidroksidi mahsulot kislotaga aylanishi mumkin, - deydi Anna Agafonova… - Ishqorlanish magniy, marganets, kaliy, kaltsiy, natriy va temir kabi tarkibni tashkil etuvchi mikroelementlar tufayli sodir bo'ladi.
Qabul qilinmaydigan ovqatlar ro'yxatiga kuchli oksidlanishiga hissa qo'shadigan ovqatlar kiradi. Bu ba'zi ovqatlar tarkibidagi siydik va karbonat kislotasi ta'siri ostida sodir bo'ladi. Kislotali muhit ba'zi oziq -ovqatlarga boy bo'lgan oltingugurt, xlor, fosfor va yod ta'sirida yaratiladi. "
Kislota reaktsiyasi hayvonlardan olingan mahsulotlar, shuningdek sanoat qayta ishlashdan o'tgan mahsulotlar - sayqallangan don, tuzlangan bodring, dudlangan go'sht, konservalar tomonidan ishlab chiqariladi.
Ratsionni yaratuvchilar qat'iy tavsiya qiladilar rad qilish dan: shakar, oq non va xamir ovqatlar, tayyor soslar, füme go'sht, shirinliklar, spirtli ichimliklar, sayqallangan don, makaron.
cheklash har qanday go'sht (parranda go'shti, mol go'shti, cho'chqa go'shti, o'yin, sakatat), sigir suti va sut mahsulotlari, tuxum, baliq, qo'ziqorin, makaron, dukkakli va donli mahsulotlar, choy va qahva miqdori.
natija
Ushbu printsiplarga rioya qilish, ishqorli mahsulot qatori bilan birgalikda, mualliflarning fikricha, 3-4 hafta ichida farovonlikning yaxshilanishini kafolatlaydi.
Lancet-Center kosmetologiya klinikasida etakchi mutaxassis va shaxsiylashtirilgan va profilaktik tibbiyot mutaxassisi. Shaxsiylashtirilgan tibbiyot markazi rahbari, "LANTSET" IMC (Gelendjik)
"Menga dietolog sifatida bu dietani hammaga tavsiya qilishimga nima to'sqinlik qilmoqda? - deydi Andrey Tarasevich. - Birinchidan, bugungi kunda biz salomatlikda barqaror ijobiy natijaga faqat bitta shart - inson hayotining barcha sohalariga yaxlit, yaxlit yondashuv sharti bilan erishishimiz mumkin. Shubhasiz, xatti -harakatlarning ozuqaviy strategiyasini o'zgartirish, ovqatlanishni gidroksidi qilish - muvaffaqiyatning 50%. Ammo bu atigi 50%. "
Taklif qilinayotgan ovqatlanish bilan birgalikda, inson hayotining boshqa sohalarida audit o'tkazish majburiy va zarurdir.
1) Va bu, birinchi navbatda, ingichka ichak mikrobiotasi tarkibini tuzatish, immun tizimining faolligini tiklash.
2) Sirkadiyalik ritmlarda (uyqu va uyg'oqlik) narsalarni tartibga solib, har kecha belgilangan 7-8 soatlik uyquni tiklash kerak.
3) Va nihoyat, shuni tushunish kerakki, bugungi kunda yog 'yoqish uchun juda mashhur bo'lgan charchagan, yuqori intensiv mashg'ulotlar, birinchi navbatda, tananing kislotalashiga olib keladi. Va buni bilib, ularni uzoq muddatli, minimal intensivlik bilan, haftasiga kamida 4 marta, aerobik (nafas qisilishi va nafas qisilishisiz) jismoniy faollik bilan almashtiring.