Yog'li ovqatlarni tola bilan birlashtiring. Yangi yil arafasida, jigarga yukni hech bo'lmaganda biroz kamaytirishga harakat qiling. Agar siz allaqachon cho'chqa go'shti yoki pishirilgan kurka tomonidan vasvasaga tushib qolgan bo'lsangiz, yon piyola uchun qovurilgan kartoshka emas, balki yangi sabzavotlardan tayyorlangan salat oling.
O'tlarni chaynash. Stolda maydanoz va arpabodiyon faqat mimoza va Olivier salatlari uchun bezak emasligiga ishonch hosil qiling. Ko'katlar tarkibida qo'pol tolalar mavjud bo'lib, ular bizga oziq -ovqat va spirtli ichimliklar bilan birga kirgan zararli moddalarni tezda zararsizlantirishga yordam beradi. Shuningdek, har qanday ko'kat tarkibida eng ko'p kaltsiy mavjud bo'lib, u juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi (bularning barchasi spirtli ichimliklar ta'siri ostida tanamizdan chiqariladi).
Yangi sharbatlar iching. 1 -yanvar kuni ertalab bosh og'rig'i bilan uyg'onganingizda, qahva ichmang (va, albatta, och qolmang - gastroenterologlar buni qat'iyan maslahat berishadi). Yangi siqilgan meva va sabzavot sharbatlari bilan davolang. Misol uchun, xamiri bo'lgan olma sharbati deyarli pektin bo'lib, u tanadan toksik ta'sirini, vitaminlar va antioksidantlarni bog'laydi va olib tashlaydi. Sabzi va apelsin sharbati ham yaxshi - ular ichaklarni tozalashga, jigarni yamashga va yo'qolgan vitamin va minerallar zaxirasini to'ldirishga yordam beradi.
Olmani iste'mol qiling. Yuqorida aytib o'tilgan sababga ko'ra, afsonaviy "kuniga ikki olma - va shifokor kerak emas" bayramlarda sizning kunlik normangizga aylanishi kerak.
Ichimlik suvi. Stolda juda ko'p turli xil suyuqliklar bo'ladi, ammo bayramona stolda bo'lishi kerak bo'lgan toza gazsiz suv haqida unutmang. Haqiqat shundaki, spirtli ichimliklar nafaqat diuretik ta'sirga ega - bu hujayralarni suvsizlantiradi. Spirtli ichimliklar zaharlanishining noxush alomatlari paydo bo'lishining sabablaridan biri bu suvsizlanishdir.
Ta'tildan keyin ikki kunlik parhezga o'ting. Dam olish kunlaridan keyin ham sog'lom, ham jigar bilan bog'liq muammolar bo'lganlar ham tejamkor dietadan zarar ko'rmaydi (to'g'rirog'i, buni ro'za kunlari deb atash mumkin). 1-2 yanvar kunlari “tugatma” emas, balki o'zingizga bir oz sabzavot pishiring, qahva o'rniga romashka yoki yalpiz bilan choy tayyorlang, dietangizga kam yog'li sut mahsulotlarini kiriting. Agar oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, fermentlar haqida unutmang - pankreatin oshqozondagi og'irlikni engishga yordam beradi.