20-asrning aksariyat qismi uchun xolesterin sog'lom tananing ashaddiy dushmanlaridan biri hisoblanadi. Biroq, so'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar xulosalari har safar bu xususiyat bu qadar aniq emasligini ko'rsatmoqda. Yaqinda shifokorlar xolesterolni "yomon" va "yaxshi" ga ajratishni boshladilarBirinchisi bizning tomirlarimizga joylashadi, ikkinchisi uni yuvadi va jigarga etkazib beradi, u erda xolesterin qayta ishlanadi va tanadan chiqariladi.
Bugungi kunda ushbu ikki navning muvozanati muhim ahamiyatga ega deb ishoniladi va past xolesterin darajasi - aksincha, eng yaxshi ko'rsatkichdan uzoqdir, chunki u ma'lum gormonlar, shuningdek D vitamini sintezi uchun zarurdir.… Ushbu moddaning darajasini pasaytirish uchun yog'li ovqatlarning shubhali va rad etilishi.
Bu haqiqat tanadagi xolesterolning taxminan 80% jigar tomonidan ishlab chiqariladi va biz qolgan 20% ni ovqatdan olamiz… Shunga ko'ra, xolesterin darajasining pasayishi bilan "tashqaridan", tanamiz uning etishmovchiligini qoplashga harakat qiladi, aksincha qonda ushbu moddaning ko'payishiga olib kelishi mumkin.
Tadqiqot rahbari Albert Salihining so'zlariga ko'ra, retseptor oshqozon osti bezida joylashgan GPR183, bu jigar tomonidan ishlab chiqarilgan xolesterin mahsulotlaridan biri bilan aloqa qilish orqali faollashadi. Ushbu kashfiyot ushbu retseptorning xolesterin bilan bog'lanishini blokirovka qilish yoki aksincha, uni faollashtirish usulini ishlab chiqishga imkon berishi mumkin. Bo'lishi mumkin xolesterin miqdori past bo'lgan odamlar uchun foydalidir, buning natijasida insulin etarli darajada ishlab chiqarilmaydi va aksincha - tanadagi uning miqdorini kamaytirish… Axir insulin miqdorining oshishi ishtahani va shunga mos ravishda vaznning oshishiga ta'sir qilishi mumkin. Qandli diabet xavfi haqida gapirmasa ham bo'ladi.