Xalqaro Vegan kuni (Butunjahon Veganlar kuni) - bu 1994 yilda Veganlar Jamiyati o'zining 50 yilligini nishonlagan paytda paydo bo'lgan bayramdir.
Vegan so'zi Donald Vatson tomonidan ingliz tilidagi vegetarian so'zining dastlabki uchta va oxirgi ikki harfidan kelib chiqqan. Ushbu atama birinchi bo'lib 1 yil 1944-noyabrda Londonda Vatson tomonidan tashkil etilgan Veganlar Jamiyati tomonidan ishlatilgan.
Veganizm - ayniqsa, qattiq vegetarianizm bilan ajralib turadigan turmush tarzi. Veganlar - veganizm tarafdorlari - faqat o'simlik mahsulotlarini iste'mol qiladilar va ulardan foydalanadilar, ya'ni ularning tarkibidagi hayvonlardan kelib chiqqan tarkibiy qismlarni butunlay chiqarib tashlaydilar.
Veganlar qattiq vegetarianlar bo'lib, ular nafaqat go'sht va baliqni o'z dietasidan chiqarib tashlaydilar, balki boshqa har qanday hayvonot mahsulotlarini - tuxum, sut, asal va boshqalarni ham istisno qiladilar. Veganlar teri, mo'yna, jun yoki ipak kiyim kiymaydilar va bundan tashqari, hayvonlarda sinovdan o'tgan mahsulotlardan foydalanmaydilar.
Rad etishning sabablari boshqacha bo'lishi mumkin, ammo asosiysi hayvonlarni o'ldirish va shafqatsiz munosabatda bo'lishni istamaslikdir.
Xuddi shu Veganlar kunida dunyoning ko'plab mamlakatlarida Veganlar Jamiyati vakillari va boshqa faollar bayram mavzusiga bag'ishlangan turli ma'rifiy va xayriya tadbirlari va axborot kampaniyalarini o'tkazmoqdalar.
Eslatib o'tamiz, Vegan kuni 1 oktyabrdan boshlangan Vegetarian xabardorlik oyligini yakunlaydi.