Do'stlar, Fisih bayrami arafasida siz tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan qanday bo'yash haqida tez -tez so'rayapsiz. Piyoz qobig'i, albatta, klassik hisoblanadi. Siz zerdeçal, karkade, qahva yoki qizil karamdan foydalanishga harakat qildingizmi? Ayniqsa siz uchun biz tuxumni bo'yashning turli xil bo'lmagan usullari bilan oddiy va tushunarli infografikani tayyorladik.
✓ Zerdeçal. 3 litr suv solingan qozonga 1 osh qoshiq zerdeçal qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring, ozgina soviydi. Keyin tuxum qo'ying va kerakli soyani olmaguningizcha qoldiring. To'yingan rang uchun jigarrang tuxumlardan foydalaning.
✓ Qizil karam. 1 ta katta karamni (yoki 2 ta kichkina) maydalab, suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, 6 osh qoshiq sirka qo'shing va tuxum qo'ying.
✓ Lavlagi. Xom lavlagi qirg'ichdan o'tkazing, iliq suv quying va tuxum qo'ying.
✓ Eriydigan qahva. 6 litr suvda 1 osh qoshiq eriydigan qahvani qaynatib oling, olovdan olib tashlang va tuxumni tushiring.
✓ ismaloq. 200 g ismaloqni maydalang, ustiga suv quying va 5 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va tuxum qo'ying. Ismaloq ham yangi, ham muzlatilgan holda mos keladi.
✓ Karkade choyi. 3 osh qoshiq qo'shing. 1 litr suv quying va 15 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovutib, tuxumni 3 daqiqaga qo'ying.
Qaydda
- Qaynatilgan tuxumdan foydalaning.
- Barcha ingredientlar 1 litr suv uchun ko'rsatilgan.
- Har bir bulonga 1 osh qoshiq stol sirkasini qo'shing (karam bilan bulonga 6 osh qoshiq), shunda rang yaxshiroq tushadi.
- Bo'yoqdan so'ng, siz porlashi uchun tuxumni kungaboqar yog'i bilan surtishingiz mumkin.
- Agar siz yorqinroq rangga ega bo'lishni istasangiz, tuxumni bir xil bulonda muzlatgichda bir kechada qoldiring (karkad choyidan tashqari).