Agar qisqichbaqalar ammiak hidiga ega bo'lsa

Qisqichbaqalardan ammiak hidi buzilgan ovqatning aniq belgisidir. Dengiz mahsulotlari ustida mikroblar harakat qilganda chiqariladi. Bundan tashqari, ba'zi ishlab chiqaruvchilar ushbu moddani mahsulotni davolash uchun ishlatadilar va shu bilan saqlash muddatini uzaytiradilar. Ammiak tirik qisqichbaqalar tanasiga qo'shimcha yoki dori sifatida kiritilsa, bundan ham battar bo'ladi. Bu nafaqat mahsulotning ta'mini yomonlashtiradi, balki iste'molchilar uchun ham xavfli qiladi. Agar saqlash shartlari buzilgan bo'lsa, yoqimsiz ammiak hidi ham paydo bo'lishi mumkin.

Mahsulot tarkibida ammiak miqdori kam bo'lgan holda siz oqibatlarsiz bajarishingiz mumkin. Ammo bunday qisqichbaqalardan qutulish hali ham yaxshiroqdir. Darhaqiqat, laboratoriya tekshiruvisiz ulardagi zararli moddalarning miqdorini aniqlash mumkin emas. Tanaga ammiak tushishi zaharlanish, ichki qon ketish va o'limga olib kelishi mumkin.

/ /