Mundarija
Qovurilgan yong'oqlarni uyda qanday saqlash kerak
Agar siz har kuni bir hovuch yong'oq iste'mol qilsangiz, oqsil, kaltsiy, temir va magniy etishmasligi bilan bog'liq muammolarga duch kelmaysiz. Qovurilgan yong'oqlarni uyda qanday saqlash kerak? Siz bu haqda bizning maqolamizdan bilib olasiz.
Qovurilgan yong'oqlarni uyda qanday saqlash kerak?
Tozalangan qarag'ay yong'oqlarini qanday saqlash kerak
Qarag'ay yong'oqlarining tarkibi yog'larga boy. Bu ko'rsatkich 65%ga etadi. Shuning uchun ular uyda uzoq muddatli saqlash uchun yaroqsiz. Sidr yong'oqlarini sotib olish uchun siz yig'ish tugagandan so'ng borishingiz kerak - sentyabr - oktyabr. Sotib olayotganda siz, albatta, yadrochani sinab ko'rishingiz kerak. Yangi hosil yoqimli shirin ta'mga ega bo'ladi.
Qobiqdan chiqarilgan yadrolar polietilen paketlarga quyiladi va muzlatgich tokchasiga joylashtiriladi. Agar buning iloji bo'lmasa, yong'oqlar vintli qopqoqli har qanday idishga quyiladi va shkafdagi tokchada saqlanadi.
Idishning qorong'i joyda saqlanishi muhim.
Yong'oqni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, chunki ular nafaqat ta'mini, balki foydali xususiyatlarini ham yo'qotadi. Qarag'ay yong'oqlari salatlar, go'shtli idishlar va pishirilgan mahsulotlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.
Tozalangan findiqni qanday saqlash kerak
Fındığın saqlash muddati eng uzun. Yong'oqni o'rash uchun siz qopqoqli idishlardan foydalanishingiz kerak. Buning uchun shisha idishlar yaxshi. Plastik paketlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, tozalangan findiqni saqlash uchun mato torbalaridan foydalanishingiz mumkin.
Eng yaxshisi, yong'oqning ta'mi past haroratlarda saqlanadi, yadrolari muzlatilishi mumkin
Shuni ham unutmaslik kerakki, kislorod yetishmasa, yong'oqlar yomonlashadi va ta'mi achchiq bo'ladi. Shuning uchun, agar bankalar va mato sumkalari o'rtasida tanlov bo'lsa, ikkinchisini tanlash yaxshidir.
Agar yong'oqlar achchiq ta'mga ega bo'lsa, demak, ularni imkon qadar tezroq mo'ljallangan maqsadda ishlatish kerak. Aks holda, yog'larni ajratish jarayoni boshlanadi va yadrolari mog'orlana boshlaydi.
Qovurilgan yong'oqni qanday saqlash kerak
Tozalangan yong'oqni xona haroratida saqlash muddati bir oydan oshmaydi. Bu vaqtdan keyin ular achchiqlanadi va quriydi.
Yong'oqni bir necha oy saqlash uchun ularni muzlatgichda saqlash kerak. Ilgari, yadrolar oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastik idishga yoki boshqa har qanday qopqoqli idishga qadoqlanishi kerak.
Yong'oqni muzlatish orqali saqlash muddatini uzaytirishingiz mumkin. Yadro sumkalarga solinib, muzlatgichga qo'yilishi kerak. Saqlash muddati - 1 yil
Yong'oqning ta'mi va foydasini saqlab qolish uchun, albatta, saqlash qoidalariga rioya qilish kerak. Aks holda, yadro juda tez yomonlashadi va yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.