Abadiy yosh amerikalik aktrisa, model va faol bilan suhbatda u o'zining go'zalligi va ovqatlanish sirlari bilan o'rtoqlashadi. Kristi uchun sog'lom ovqatlanishning kaliti bu... rang-barang xilma-xillik! Misol uchun, quyuq yashil sabzavotlar kamroq zich rangdagi sabzavotlarga qaraganda ko'proq ozuqaviy moddalarni taklif qiladi va yorqin tsitrus mevalari tanani butunlay boshqa oziq moddalar spektri bilan to'ydiradi.
Supermodel vegetarian parhezga amal qiladi va uning kontseptsiyasining mohiyati “kuniga iloji boricha ko'proq “gul” iste'mol qilishdan iborat.
Ogohlik bu erda kalit deb hisoblayman. Ya'ni, sabzavotli salatning o'sha mazali pirojnoe bo'lagiga nisbatan afzalliklarini qanchalik ko'p bilsangiz va tushunsangiz, ikkinchisi foydasiga tanlov qilish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi. Bilasizmi, bu iroda kuchidan tashqariga chiqadi va o'zingiz uchun yaxshilik qilishning samimiy istagiga aylanadi.
Ha, men 12 yoshimda go'shtdan voz kechdim.Aslida, vegetarian parhezga o'tganimdan so'ng, ota-onam va akam ham o'simlikka asoslangan parhezni tanladilar.
Ko'p yillar davomida men kuniga imkon qadar ko'proq turli xil rangdagi taomlarni iste'mol qilish kerakligi haqida gapirib kelmoqdaman. Bu mening oilam uchun ovqatlanish paytida tayanadigan asosiy tushunchadir. Men uchun boy yashil, sariq, qizil, binafsha va boshqa narsalar mavjudligi muhim. Ochig'ini aytganda, men maksimal xilma-xillik nafaqat oziq-ovqatda, balki jismoniy faoliyatda va umuman hayotning barcha tarkibiy qismlarida bo'lishini ta'minlashga intilaman.
Yaqinda mening nonushta zig'ir urug'i bilan jo'xori uni, bir oz bug'doy urug'i, bir oz rezavorlar, men ustiga yogurt qo'shaman, hammasini aralashtiraman. Xohlasangiz yong'oq qo'shishingiz mumkin. Bunday nonushta juda to'ldiradi va pishirish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi, bu men uchun muhimdir.
Kundalik taom - bu siz taxmin qilganingizdek, turli xil gullarga ega bo'lgan katta plastinka salat. Ba'zan bu tug'ralgan pomidor bilan yasmiq, boshqa kunlarda o'tlar va ziravorlar bilan nohut. Salat o'rniga loviya sho'rva bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha tushlik uchun men salat tayyorlayman. Yuqoridagi avakado bo'laklari ham yaxshi fikr. Urug'lar, yong'oqlar ham ishlatiladi.
Ha, men "sog'lom shirinliklar" deb ataladigan taomni iste'mol qilishning muxlisiman va yaqin kelajakda men bundan voz kechishni rejalashtirmoqdaman. Men ham Fuji olmalarini juda yaxshi ko'raman, ular doim men bilan. Olma bilan birga, tez-tez bir qoshiq eman yog'i keladi.
Mening zaifligim shokoladli muzqaymoq. Va agar men o'zimga bunday hashamatga ruxsat bersam, men buni, ular aytganidek, "katta miqyosda" qilaman. Vaqti-vaqti bilan o'zingizni ovora qilishning yomon joyi yo'qligiga ishonaman. Shuni ta'kidlash kerakki, men haqiqatan ham yuqori sifatli shirinliklarni tanlayman. Agar u shokolad bo'lsa, u tabiiy kakao kukuni va maydalangan rezavorlar aralashmasidir. Hatto me'yorida shokolad qarishni sekinlashtiradi, deb ishoniladi!
Kechki ovqat juda boshqacha. Mening uyimda har doim qandaydir makaron bo'lishi kerak, bolalar uni shunchaki yaxshi ko'radilar. Kechki ovqat nima bo'lishidan qat'iy nazar, qoida tariqasida, qovurilgan idish, sarimsoq, zaytun moyi bilan boshlanadi. Bundan tashqari, bu brokkoli, har qanday loviya, turli xil sabzavotlar bo'lishi mumkin.