Borschtni kartoshkasiz qanday tayyorlash mumkin?

mumkin. Bunday borschning ta'mi, albatta, klassikadan farq qiladi. Ammo mahsulotlarning kayfiyati va tarkibiga qarab, har bir uy bekasi ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Ushbu taom o'rik, don, bolgar qalampir, otquloq, qichitqi o'ti va boshqa noodatiy ingredientlar qo'shilishi bilan tayyorlanganda ma'lum variantlar mavjud. Ba'zi hududlarda kartoshka o'rniga shirin kashtan ishlatiladi. Agar biron sababga ko'ra siz borschtga kartoshka qo'yishni unutgan bo'lsangiz, hech qanday dahshatli narsa bo'lmaydi - ko'pchilik uni go'shtsiz ham pishiradi. Zichlik uchun siz mayda tug'ralgan yoki mayda tug'ralgan lavlagi va karamni bir oz qo'yishingiz mumkin. Agar siz ozgina qaynatilgan oq yoki qizil yirik loviya qo'shsangiz, ta'm yanada kuchliroq bo'ladi. Siz uni tayyor holda sotib olishingiz yoki o'zingiz bulonda qaynatishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, dukkaklilar kamida bir yarim soat davomida bir kechada oldindan namlash bilan pishiriladi.

/ /