Mundarija
Beetroot salatlari juda mashhur, faqat mo'ynali kiyim ostidagi Vinaigrette va Herring bir narsaga arziydi! Lekin bu erda vazifa, salat uchun lavlagi pishirish ko'p vaqt talab etadi, bu ildiz sabzavot juda uzoq vaqt davomida pishiriladi.
Biroq, sinov va tajriba orqali ajoyib xakerlar topildi! Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lsa, panada gurillab turgan lavlagi haqida unutishingiz mumkin.
Birinchi usul
Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang, plastik to'rva yoki pishirish yengiga soling.
Bog'lang, sumkada teshik qiling.
Lavlagini mikroto'lqinli pechga 10-15 daqiqaga qo'ying. Pishirish vaqti ildiz sabzavotlarining hajmiga bog'liq bo'ladi.
Lavlagi sumkada to'liq sovib ketguncha qoldiring, kesib oling. Agar o'rtasi hali nam bo'lsa, yarmini sumkaga soling, mikroto'lqinli pechga yuboring va yana 5 daqiqa pishiring.
Ikkinchi usul
Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang va vilkalar bilan sanchib qo'ying.
Biz uni mikroto'lqinli pechda ishlatishga yaroqli idishga solamiz, qopqog'ini yopamiz va 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.
Sovutib turing, kesib oling, o'rtasi nam bo'lsa, uni yana 5 daqiqa davomida tayyor holatga keltiring.
Eslatib o‘tamiz, avvalroq biz lavlagi asosidagi kruton va echki pishloqidan qaymoqli sho‘rva tayyorlashni aytib o‘tgan edik, shuningdek, “Zvajeni ta shchaslivi” nutritionistidan lavlagi kreplari retsepti bilan o‘rtoqlashdik.