No'xat bo'tqasini 50 daqiqadan 1 soatgacha pishiring.
No'xat bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin
Mahsulotlar
Quruq qobiqsiz no'xat - 2 stakan
Tuz - 1,5 choy qoshiq
Suv - 6 stakan
No'xat pyuresi pishirish
1. 2 stakan quruq no'xatni suzgichga quying va yaxshilab suv bilan yuving.
2. No'xatlarni chuqur idishga quying, 3 stakan sovuq suv quying, 5 soat turing.
3. Emilmagan suvni to'kib tashlang, no'xatni yana yuving.
4. Shishgan no'xatni quyi dipli yirtqichlardan tushiring, 3 stakan sovuq suv quying.
5. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying, qaynatib oling, hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang.
6. Olovni kamaytiring va 30 daqiqa davomida bo'tqa pishiring.
7. Yormaga 1,5 choy qoshiq tuz tushiring, aralashtiramiz, yana 20-30 daqiqa davomida pishiring.
8. Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun tayyor (qaynatilgan va endi qarsillab bo'lmagan) no'xatlarni maydalagich bilan maydalang.
No'xat bo'tqasi haqida Fkusnofakty
No'xatni to'g'ridan-to'g'ri no'xat namlangan suvda pishirishingiz mumkin.
No'xat uchun ideal idish qalin devorli va pastki qismi qalin. Bunday kastryulda no'xat yoqilmaydi va teng ravishda pishiriladi.
Oddiy no'xat pyuresi qovurilgan piyoz yoki sabzi bilan xizmat qilishi mumkin.
No'xat pyuresi, ustiga zaytun moyi, qaymoq yoki eritilgan cho'chqa yog'i sepiladi.
No'xat bo'tqasi issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi.
No'xat qaynatish uchun barcha qoidalarga qarang.
No'xat go'shti bilan bo'tqa
Mahsulotlar
Quruq no'xat - 2 stakan
Suv - 6 stakan
Cho'chqa go'shti - 500 gramm
Piyoz - 2 dona
Tuz - 2 choy qoshiq
Tuproq qora qalampir - yarim choy qoshiq
Kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq
No'xat bo'tqasini go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin
1. 2 stakan quruq no'xatni yuving, 3 stakan sovuq suv quying, shishish uchun 5 soatga qoldiring.
2. Go'shtni yuving va kubiklarga bo'ling.
3. 2 ta piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
4. No'xatni bir yirtqichlardan o'tkazing, 3 stakan suv qo'shing va 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 1 choy qoshiq tuz qo'shing va yana 30 daqiqa pishiring. Qaynatilgan no'xatni ezish bilan maydalang.
5. Qovurilgan idishga 2 osh qoshiq kungaboqar yog'ini quying, o'rtacha olovda 1 daqiqa qizdiring, go'sht qo'shing, 5 daqiqa qovuring.
6. Go'sht kublarini aralashtiring va yana 5 daqiqa qovuring.
7. Piyozni panga qo'shing, qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida.
8. Yarim choy qoshiq maydalangan chili va 1 choy qoshiq tuz qo'shing, aralashtiramiz, panani yoping, olovni kamaytiring, 5 daqiqa qaynatiladi.
9. Tayyor no'xat bo'tqasi solingan qozonga go'sht va piyoz qo'shing, aralashtiring va 2 daqiqa qizdiring.
No'xat bo'tqasi bilan go'shtni piyoz bilan aralashtirishning hojati yo'q - uni ustiga qo'ying.