Siz sotib olgan ba'zi mahsulotlarning yaroqlilik muddati yo'q, masalan, yangi meva yoki sabzavotlar. Va ba'zi mahsulotlar tanaga zarar etkazmasdan, paketda ko'rsatilganidan bir oz ko'proq saqlanishi mumkin. Bu erda mahsulotlarning saqlash muddati bo'yicha ba'zi ko'rsatmalar mavjud.
Go'sht
Muzlatgichda go'shtni 5 kun, muzlatgichda - bir yilgacha saqlash mumkin. Eritilgan go'shtni darhol pishirish kerak. Qiyma go'shtni muzlatgichda maksimal 2 kun, muzlatgichda 4 oygacha saqlash mumkin. Parranda filesi muzlatgichda 2 kun, muzlatgichda esa butun yil davomida saqlanib qoladi.
Dengiz mahsulotlari
Ikra biftek muzlatgichda 2 kun davomida yo'qolmaydi, treska muzlatgichda 10 oygacha qoladi. Dudlangan baliq muzlatgich tokchasida 2 hafta, muzlatgichda 5 hafta yangi.
5 kun ichida muzlatgichda yoki muzlatgichda 3 oy davomida istiridye va qisqichbaqalarni iste'mol qiling.
pishloq
Yumshoq pishloqni va o'rtacha qattiqlikni 2 hafta davomida, tercihen asl qadoqlarida saqlang. Parmesan bir yil davomida muzlatgichda qolmaydi. Mog'orlangan pishloq tirik, shuning uchun uni ikki kun ichida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ammo muzlatilgan bunday pishloq 2 oydan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi.
meva
Tsitrus mevalari, olma, nok kabi qattiq mevalar muzlatgichda 2-4 hafta, qovun va tarvuz bir hafta davomida sifatini yo'qotmasdan saqlanadi. Ko'pchilik rezavorlar 2-3 kun ichida qutulish mumkin bo'ladi, shuning uchun ko'p sotib olmang. Muzlatilgan mevalar muzdan tushgandan keyin juda suvli bo'ladi, lekin ular uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
Sabzavotlar
Eng qisqa umr ko'rish-yashil kurtaklar, makkajo'xori, qo'ziqorin-ular atigi 2-3 kun ichida yangi bo'ladi. Bodring va pomidorni muzlatgichda bir hafta qoldirish mumkin. Lavlagi va sabzi eng uzoq saqlanadi-2-3 hafta.
Un va shakar
Tegishli saqlash sharoitida un va shakarni uzoq vaqt saqlash mumkin, masalan, olti oydan 8 oygacha bo'lgan un va muzlatgichda bir yil. Siz jigarrang shakarni tinchgina 4 oy davomida, oq shakarni esa 2 yil davomida saqlashingiz mumkin.
Soda va kraxmalni qorong'i va nam bo'lmagan joyda bir yarim yil saqlash mumkin.