Ananas har qanday meva plastinkasiga kayfiyat bag'ishlaydi va kompozitsiyaning markaziga aylanishi mumkin. Ammo uni tozalash kerak. Buning uchun yuqori va pastki qismini katta o'tkir pichoq bilan kesib tashlang. Keyin uni tik turing va yuqoridan pastgacha harakat qilib, qobig'ini kesib oling. Agar tarozilar qolsa, ularni pichoq bilan olib tashlang. Tozalangan mevalarni 4 qismga bo'ling, har bir qismdan qattiq markazni kesib oling. Bundan tashqari, pulpani bir xil o'lchamdagi kubiklarga kesib, shashka taxtasi shaklida idishga solib, ularning orasiga rezavorlar yoki boshqa mevalarning mayda bo'laklarini qo'yish mumkin.
Tsitrus mevalarisiz mevali plastinkani tasavvur qilish qiyin. Apelsinlarni kesishning klassik versiyasi - aylanalarda (zest bilan birga). Ular quyoshda yoki fan bilan yotqizilishi mumkin. Tozalangan va tozalangan apelsinlar, mandarinlar va greyfurtlar bo'laklarga bo'linishi, umumiy meva tarkibining elementlari sifatida ishlatilishi yoki piramidaga aylantirilishi mumkin. Tsitrus mevalari - "lotuslar" chiroyli ko'rinadi. Buning uchun siz mevaning poyasida, pulpaga zarar bermasdan va qobig'i bo'laklarini oxirigacha yirtmasdan, 8 ta kichik kesma qilishingiz kerak va qobiq va pulpaning "barglari" ni ochishingiz kerak. Olma, nok va kivi kabi qattiq mevalar osongina gulbargli gullarga aylanishi mumkin. Buning uchun jingalak kesish uchun maxsus pichoqqa ega bo'lish mutlaqo shart emas. Faqat yaratmoqchi bo'lgan shaklni tasavvur qiling va haykaltarosh kabi hamma narsani olib tashlash uchun pichoqning chetidan foydalaning. Xo'sh, yoki faqat mevani tilimga kesib tashlang. Olmani kesishning eng oson usuli. Olmani dumini yuqoriga qaratib, kesish taxtasiga vertikal ravishda qo'ying va iloji boricha yadroga yaqinroq bo'lakni kesib oling. Xuddi shu tarzda, qolgan uch tomondan yadroni kesib oling. Bo'laklarni go'sht tomonini pastga qaratib qo'ying va kerakli qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Olma bo'laklari limon sharbati bilan sepilsa, ular qoraymaydi. Meva bo'laklari va bo'laklari aylana, yarim doira, bo'laklarga joylashtirilishi mumkin, ularni yulduz, gul yoki yurak shaklida boshqa mevalar bilan ajratib turadi. Bolalar hayvonlar ko'rinishidagi kompozitsiyalarni yaxshi ko'radilar. Yotish uchun katta tekis oq plastinkadan foydalanish yaxshiroqdir. Kanape, ehtimol, meva va rezavorlarga chiroyli xizmat qilishning eng oson va eng mashhur usulidir. Kontrastlar o'yini haqida unutmang - muqobil mevalar va turli rangdagi rezavorlar. Shishga qanchalik ko'p gul tushsa, kanepe shunchalik jozibali bo'ladi. Mevali kaneplar uchun g'oyalar: Tarvuz + mango Yashil olma + apelsin + kivi + shaftoli Binafsharang uzum + kivi + ananas + qulupnay Banana + qulupnay + kivi + apelsin Qulupnay + mango + kivi Malina + kivi Kanapalar - "yelkanli qayiqlar" juda ta'sirli ko'rinadi. Har qanday qattiq mevaning bir bo'lagi yelkanga aylanishi mumkin. Yarating va yaqinlaringizni xursand qiling! Lakshmi