Men pishirishni yaxshi ko'raman, ayniqsa uy qurilishi. Bu mazali kek va kekler, bulka, pirog, donut, rulo, kek - bu mening zaifligim. Shakl uchun, albatta, bu zararli, lekin agar ertalab bir chashka xushbo'y qahva va havodor uy qurilishi bilan boshlansa, kun yaxshi bo'lishiga va kayfiyat ko'tarinki bo'lishiga amin bo'lishingiz mumkin.
Lekin men nafaqat un yeyishni, balki pishirishni ham yaxshi ko'raman. Va oshxonadagi foydali kichik narsalar haqidagi postimning davomida, men sizga keyingi pirog yoki pirojniy tayyorlayotganda qanday qulay qurilmalar menga yordam berishini aytib bermoqchiman.
Shunday qilib, birinchi navbatda, xamir chiqqandan so'ng, oshpazlik tasavvuringizni yoqishingiz va ijodingizni qanday bezashni o'ylab ko'rishingiz kerak. Va bu erda yana Tescomadan ajoyib yordamchilar yordamga keladi. Agar qo'lda barcha muhim va kerakli pishirish asboblari bo'lmasa, juda chiroyli narsani pishirish juda qiyin bo'ladi.
Pishirish filmi
Silikon savatlar
Pishirish tepsisi, pishirish plyonkasi, turli xil chinni va silikon qoliplar, qoliplar va savatlar, spatulalar, kaltaklar, prokladkalar - bu sizning oilangizni mazali xamir ovqatlar bilan muntazam ravishda erkalash uchun zarur bo'lgan asboblar ro'yxati, lekin agar sizning rejalaringizga unutilmas taom tayyorlash kiradi. , asboblar arsenalini kengaytirish kerak.
Shokolad qoliplari
Avvalo, sizga kerak bo'ladi: pishirish uchun shprits, bezatish uchun stencilllar va hatto bunday mo''jiza-alangali qurolga o'xshash mo''jiza. Bu qandolat mahsulotlarini oddiy va tez yondirish, shakarni karamelizatsiya qilish, pishloqni pishirish, sabzavotlarni qovurish, bifteklarda qobiq qobig'ini tayyorlash va boshqalar uchun juda zarurdir, va qurol zajigalka oddiy gaz bilan to'ldirilgan.
Mash'ala quroli
Va men pishiriqlarni pistonli maxsus pirojnoe shpritsi bilan bezashni juda yaxshi ko'raman. U sakkizta qo'shimchaga ega, shuning uchun mening tasavvurimda sayr qiladigan joy bor.
Pistonli qandolat shpritsi
Ammo yaqinda, do'stim tufayli men o'zim uchun kashfiyot qildim - Teskomadan xamir yoyish uchun sirt. Bu juda qulay narsa! Xamir nafaqat bu sirtga yopishib qolmaydi, balki uni tozalash oson, shuning uchun ham maxsus santimetrli panjara surtiladi, uning yordamida o'ralgan xamirni o'lchash va kesish juda qulaydir.
Xamirni siljitish uchun sirt
Menda yordamchi tayoqlar ham bor, ular meni xamir ovqatlar bezashga ko'p vaqt sarflashdan dangasa bo'lgan kunlarda qutqaradi. Yaxshiyamki, bu tez -tez ro'y bermaydi, lekin ba'zida mehmonlarning navbatdagi kelishi yoki bayram men dangasa bo'lgan kunga to'g'ri keladi va men haqiqatan ham yuzimni yo'qotishni va oshpaz sifatida imidjimni buzishni xohlamayman. Bunday "ishlamaydigan" kunlarda men xamir ovqatlarimni shablon bilan bezataman-oddiy, tez va juda chiroyli! Teskomada shablonlarni tanlash juda keng, mavzu juda boshqacha-Rojdestvo va Yangi yil, Sevishganlar kuni, Tug'ilgan kun, 8-mart va boshqalar. Shablonlar plastik, bir marta ishlatilmaydigan va juda toza.
Kek bezash uchun shablonlar
Men testda menga nima yordam berishini siz bilan baham ko'rdim. Sizda qanday kichik yordamchilar bor?