Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Quyidagi jadvalda foydali moddalar (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi keltirilgan 100 gramm yeyiladigan qism.
| Oziqlantiruvchi | soni | Qoida ** | 100 g dan normal% | 100 kkalda odatdagidan% | 100% norma |
| Kaloriya | 47 kcal | 1684 kcal | 2.8% | 6% | 3583 g |
| Proteinlar | 2.53 g | 76 g | 3.3% | 7% | 3004 g |
| yog'lar | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| uglevodlar | 9.17 g | 219 g | 4.2% | 8.9% | 2388 g |
| suv | 87.47 g | 2273 g | 3.8% | 8.1% | 2599 g |
| qorakuya | 0.73 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RAE | 23 igg | 900 mkg | 2.6% | 5.5% | 3913 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 12.1% | 1765 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.099 mg | 1.8 mg | 5.5% | 11.7% | 1818 |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 2.1% | 9804 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Vitamin B9, folat | 45 mkg | 400 mkg | 11.3% | 24% | 889 g |
| S vitamini, askorbin | 16.2 mg | 90 mg | 18% | 38.3% | 556 g |
| Vitamin PP, yo'q | 0.63 mg | 20 mg | 3.2% | 6.8% | 3175 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 290 mg | 2500 mg | 11.6% | 24.7% | 862 g |
| Kaltsiy, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 9.4% | 2273 g |
| Magniy, mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 22.3% | 952 g |
| Natriy, Na | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 39.4% | 542 g |
| Oltingugurt, S | 25.3 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.3% | 3953 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 15.1% | 1404 g |
| minerallar | |||||
| Temir, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 11.5% | 1837 |
| Marganets, Mn | 0.201 mg | 2 mg | 10.1% | 21.5% | 995 g |
| Mis, Cu | 47 igg | 1000 mkg | 4.7% | 10% | 2128 g |
| Selen, Se | 1.5 igg | 55 mkg | 2.7% | 5.7% | 3667 g |
| Sink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 6.4% | 3333 g |
| Muhim aminokislotalar | |||||
| Arginin * | 0.177 g | ~ | |||
| Hokim | 0.146 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.082 g | ~ | |||
| izolösin | 0.135 g | ~ | |||
| lösin | 0.18 g | ~ | |||
| lizin | 0.166 g | ~ | |||
| metionin | 0.036 g | ~ | |||
| treonin | 0.094 g | ~ | |||
| triptofan | 0.029 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.139 g | ~ | |||
| Aminokislota | |||||
| tirozin | 0.103 g | ~ | |||
| tizim | 0.038 g | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| Nasadenie yog 'kislotalari | 0.026 g | maksimal 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 "Stearik" | 0.003 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.009 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleyk (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.042 g | 11.2-20.6 g gacha | 0.4% | 0.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.017 g | 0.9 dan 3.7 g gacha | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 0.024 g | 4.7 dan 16.8 g gacha | 0.5% | 1.1% |
Energiya qiymati 47 kkal.
- stakan bo'laklari = 104 g (48.9 kkal)
- pod = 14 gramm (6.6 kkal)
Qachon yashil loviya, qaynatilgan, tuz bilan vitamin B9 kabi vitamin va minerallarga boy - 11.3%, va S vitamini 18%, kaliy - 11,6%
- Vitamin B9 nuklein va aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadigan koenzim sifatida. Folat etishmovchiligi nuklein kislotalari va oqsil sintezining buzilishiga olib keladi, natijada o'sish va hujayralar bo'linishi inhibe qilinadi, ayniqsa tez tarqaladigan to'qimalarda: suyak iligi, ichak epiteliyasi va boshqalar Homiladorlik paytida folatning etarli darajada iste'mol qilinmasligi erta tug'ilishning sabablaridan biridir , to'yib ovqatlanmaslik, tug'ma nuqsonlar va bola rivojlanishining buzilishi. Folat, gomosistein darajasi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi o'rtasida kuchli bog'liqlik mavjud.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimida qatnashadi, organizmga temirni singdirishda yordam beradi. Kamchilik tish go'shtining bo'shashishiga va qon ketishiga, qon kapillyarlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli burundan qon ketishiga olib keladi.
- Kaliy suv, elektrolitlar va kislota muvozanatini boshqarishda ishtirok etadigan, asab impulslarini o'tkazishda, qon bosimini boshqarishda ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
Ilovada ko'rishingiz mumkin bo'lgan eng foydali mahsulotlarning to'liq katalogi.
Tags: Kaloriya tarkibi 47 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallardan ko'ra foydali loviya qaynatilganda, tuz bilan, kaloriya, ozuqa moddalari, yashil loviya foydali xususiyatlari qaynatilganda, tuz bilan