Bolalarga gastronomik ta'lim: foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Bolani sog'lom ovqat eyishga o'rgatish - bu ba'zan imkonsiz bo'lgan vazifadir. Ovqatning sehrli foydalari yoki multfilmlardan kechki qismdan mahrum bo'lish shaklidagi tahdidlar to'g'risida nasihat har doim ham samara bermaydi. Shuning uchun muzokaralar professional yondashuv yordamida amalga oshirilishi kerak.

Ishontirish fani

Bolalarga gastronomik ta'lim: foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Bola ko'radi, bola qiladi-bu oddiy tamoyil har tomonlama samarali. Bolalar boshqalarning xulq -atvori va odatlaridan nusxa ko'chirishadi, shuning uchun shaxsiy misol - eng samarali vosita. Siz sog'lom ertak qahramonlarini yordamchi sifatida qabul qilishingiz mumkin, ular sog'lom ovqat eyishni yaxshi ko'radilar, bu ularni yanada chiroyli, kuchliroq va dono qiladi. Masalan, jasur dengizchi Papay, ismaloqni bir necha kilo yeydi va uning ta'siri ostida tanib bo'lmaydigan darajada o'zgarib ketdi. Qahramonlar va ularning sevimli sog'lom taomlari mustaqil ravishda ixtiro qilinishi mumkin.

Pishirish jarayonida bolalar to'g'ri ovqatlanishni yoqtirishlari aniq. Hech bir bola onasining oshxonada unga ozgina yordam berish haqidagi mehrli iltimosini rad etmaydi. U sabzavotlarni sho'rva bilan yirtqichlardan ichiga tashlaydi yoki mazali bo'tqa ko'payadi. Va, albatta, u hech qachon uning ishtirokida tayyorlangan taomni tatib ko'rishdan bosh tortmaydi.

Siz bolani ko'rpa -to'shaklarni sug'orish yoki hosilga qoyil qolish uchun buvisining bog'iga sayohat qilishni tashkil qilishingiz mumkin. Sabzavotlar, yig'ilgan va ayniqsa o'z qo'llari bilan o'stirilganda, ularni sinab ko'rish istagi paydo bo'ladi. Agar sizda o'zingizning fazenda yo'q bo'lsa, oziq -ovqat do'koniga borganingizda bolangizni o'zingiz bilan olib boring. Sabzavot, meva va boshqa sog'lom ovqatlarni birgalikda tanlash unga bo'lgan qiziqishni sezilarli darajada oshiradi.

Yakshanba kunlari oilaviy kechki ovqat kabi ba'zi bir kichik uy an'analarini olishga ishonch hosil qiling. Olimlarning ta'kidlashicha, agar bolalar muntazam ravishda boshqa stol a'zolari bilan bir stolda ovqatlansalar, ular taniqli tezkor ovqatni emas, balki uyda ishlab chiqarilgan ovqatni afzal ko'rishadi. Bundan tashqari, bu sizning chaqalog'ingizni yangi idishlarga qaram qilishning ajoyib usuli. Ota-onalarning yoki katta aka-uka va opa-singillarning baxtli yuzlarini ko'rish, mazali va ishtahani ochadigan narsalarni iste'mol qilish, bola qiziqish uyg'otadi va shubhasiz noma'lum taomni sinab ko'radi. 

Sabzavot taqdimoti 

Bolalarga gastronomik ta'lim: foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Bolani sabzavotlarga o'rgatish qiyin, chunki yoz bu vazifani biroz osonlashtiradi. Avvalo, sabzavot toza bo'lishi kerak, shunda bola o'zining toza ta'mini yaxshi ko'radi. Bu holda "idish" taqdimoti hal qiluvchi rol o'ynaydi va kichik tanqidchilar tomonidan barcha qat'iylik bilan baholanadi. Agar plastinka kamalakning barcha ranglariga to'la bo'lsa, bola uning tarkibini olishga tayyor bo'ladi. Plastinada rang-barang sabzavot yoki mevalarning oddiy rasmlarini yotqizishga harakat qiling.

Taomning qiziqarli tarzda topshirilishi bolaning e'tiborini tortadi va uni tatib ko'rish istagini uyg'otadi. Agar siz shunchaki pomidorni atirgul bilan kesib, sabzi doirasidan yulduzlar yasasangiz va ular bilan plastinka, masalan, kartoshka pyuresi bilan bezab qo'ysangiz ham, taomning muvaffaqiyati kafolatlanadi. Agar siz biroz ko'proq vaqt, kuch va tasavvur sarflasangiz va o'rmonli hayvon yoki hayoliy jonzot shaklidagi shish bilan sabzavotlarning uch o'lchovli tarkibini tuzsangiz, tez orada plastinkada faqat shish qoladi.

Asta -sekin, siz murakkab retseptlarga o'tishingiz va turli xil smetana tayyorlashingiz kerak. Asos sifatida siz ananas bo'laklari bilan bir necha stakan hindiston yong'og'i sutini olishingiz, bir chashka yangi ismaloq, yarim banan, 2 osh qoshiq zig'ir urug'i, bir osh qoshiq er yong'og'i yog'i va ozgina maydalangan muz qo'shishingiz mumkin. Blenderda bir necha daqiqa, va bu aralash vitaminli kokteylga aylanadi. Uni stakanga to'kib tashlang va uni somonli rangli soyabon bilan bezang, bolangizga ichimlik taklif qiling. Hatto eng taniqli injiqliklar ham bunday taomga qarshi tura olmaydi.

Sabzavotlardan siz oddiy taomlarga yorqin qo'shimcha bo'ladigan mazali va sog'lom soslar tayyorlashingiz mumkin. Bir necha varaq oq karam, bir juft pomidor, shirin qalampir, qovoq, ozgina piyoz va sarimsoq oling va hammasini blenderda maydalang. Natijada sho'rva, kartoshka uchun ajoyib sous yoki uy qurilishi pizza uchun mazali asos bo'ladi.

So'zda va amalda

Bolalarga gastronomik ta'lim: foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Bolaning ta'mga bo'lgan afzalliklarini to'g'ri yo'nalishga yo'naltirishga imkon beradigan bir nechta oddiy psixologik texnikalar mavjud. Sog'lom oziq -ovqat har doim ko'z oldida va qo'lda bo'lishi kerak. Vazoni shirinliklar va pechene bilan meva yoki rezavorlar savati bilan almashtiring. Yana bir bor, uning yonidan o'tib, bola yangi olma yoki banan iste'mol qilishdan zavqlanmaydi.

Chipslar, shokolad barlari va boshqa shubhali gazaklarga bo'lgan beixtiyor intilish ko'plab bolalarga xosdir. Siz uni sog'lom alternativani taklif qilish orqali kamaytirishingiz mumkin. Chipslarni osonlikcha qovurilgan qovurilgan kartoshka va zararli shokoladli quritilgan mevalar yoki mevali salatlar egallaydi. Shu bilan birga, bolangizga foydali ovqatlarni tanlaganligi uchun doimo maqtashni unutmang.

Ammo siz hech qachon qilmasligingiz kerak bo'lgan narsa - bu "mazasiz" taomni iste'mol qilish uchun mukofot sifatida shirinliklarni kutishdir. Bu nafaqat zararli odatlarning rivojlanishiga hissa qo'shadi va hatto ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarning boshlanishi bo'lishi mumkin. Bolani oziq-ovqat sog'lig'ini saqlash uchun ozuqa moddalari va energiya manbai sifatida qabul qilishi kerak. Bolani ma'lum bir mahsulotni yoqtirmaslik uchun zerikarli axloqiy va qoralashni o'qimang. Uni bundan seving, albatta, u bo'lmaydi va butun umri davomida cheksiz nafrat paydo bo'lishi mumkin.

Keyingi tushlik yoki kechki ovqatdan keyin boladan taklif qilingan idishlarning aksariyati nimani yoqtirganini so'rash yaxshidir. Bunday gastronomik suhbatlar sizga bolaning ta'mga bo'lgan afzalliklarini yaxshiroq tushunishga yordam beradi va kelajakda menyularni muvaffaqiyatli bajaradi. Bo'lib o'tgan istaklar har doim ham ozgina tanlab olishning xohishi emas. Ba'zida chaqaloqning og'zi tanada gapiradi, u eng etishmayotgan narsani talab qiladi.

Bolalarda sog'lom odatlarni tarbiyalash ko'p vaqt talab qiladigan va zerikarli jarayondir. Biroz sabr-toqat va sabr-toqatni namoyon eting, shunda siz o'zingiz uchun juda foydali ovqatni tanlaydigan yorqin, quvnoq bola bilan mukofotlanasiz.  

Leave a Reply