Allergiya uchun oziq-ovqat

Bu immunitet tizimining boshqa odamlar uchun odatiy bo'lgan alerjenga (ma'lum bir moddaga yoki ularning birikmasiga) bo'lgan o'tkir reaktsiyasi. Masalan, hayvonlarning junlari, chang, oziq-ovqat, dorilar, hasharotlar chaqishi, kimyoviy moddalar va polen, ba'zi dorilar. Allergiya bilan immunologik to'qnashuv yuzaga keladi - odamning alerjen bilan o'zaro ta'siri paytida tanada tirnash xususiyati beruvchi ta'sirchanligini oshiradigan yoki kamaytiradigan antikorlar hosil bo'ladi.

Vujudga kelishiga sabab bo'lgan omillar:

genetik moyillik, ekologiyaning past darajasi, stress, o'z-o'zini davolash va nazoratsiz qabul qilinadigan dorilar, disbiyoz, bolalarning immuniteti rivojlanmagan (sanitariya holatining yuqori darajasi "yaxshi antijenler" uchun bola tanasi tomonidan antikor ishlab chiqarilishini istisno qiladi).

Allergiya turlari va ularning belgilari:

  • Nafas olish alerjisi - havoda mavjud bo'lgan allergenlarning (hayvonlarning jun va junlari, o'simlik changlari, mog'or sporalari, chang oqadilar zarralari, boshqa allergenlar) nafas olish tizimiga ta'siri. Semptomlar: hapşırma, o'pkada hırıltı, burun chiqishi, bo'g'ilish, ko'zlari suvli, ko'zlari qichiydi. Kichik turlari: allergik kon'yunktivit, pichan isitmasi, bronxial astma va allergik rinit.
    Allergik dermatozlar - alerjenlarga (metall va lateks allergenlari, kosmetika va dori-darmonlar, oziq-ovqat mahsulotlari, uy kimyoviy moddalari) bevosita teriga yoki oshqozon-ichak tizimining shilliq qavatiga ta'sir qilish. Semptomlar: terining qizarishi va qichishi, ürtiker (pufakchalar, shishish, issiqlik hissi), ekzema (quruqlikning kuchayishi, qichishish, teri tuzilishining o'zgarishi). Pastki turlari: ekssudativ diatez (atopik dermatit), kontakt dermatit, ürtiker, ekzema.
    oziq-ovqat allergiyasi - oziq-ovqat allergenlarining inson tanasiga ta'siri yoki ovqat tayyorlash paytida. Semptomlar: ko'ngil aynish, qorin og'rig'i, ekzema, Kvinkening shishishi, migren, ürtiker, anafilaktik shok.
    Hasharotlarga allergiya - hasharotlar chaqishi paytida allergenlarga ta'sir qilish (arilar, asalarilar, shoxlar), ularning zarralarini inhalatsiyalash (bronxial astma), ularning chiqindilarini iste'mol qilish. Alomatlar: terining qizarishi va qichishi, bosh aylanishi, zaiflik, bo'g'ilish, bosimning pasayishi, ürtiker, laringeal shish, qorin og'rig'i, qusish, anafilaktik shok.
    Dori allergiyasi - dorilarni qabul qilish natijasida yuzaga keladi (antibiotiklar, sulfanilamidlar, steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilar, gormonal va ferment preparatlari, sarum preparatlari, rentgen kontrasti moddalari, vitaminlar, lokal behushlik). Semptomlar: engil qichishish, astma xurujlari, ichki organlarga, teriga qattiq shikastlanish, anafilaktik shok.
    Yuqumli allergiya - patogen bo'lmagan yoki shartli mikroblarga ta'sir qilish natijasida paydo bo'ladi va shilliq pardalar disbiyozi bilan bog'liq.
    Barcha turdagi allergiya kuchaygan taqdirda, gipoallergenli parhezga rioya qilish kerak. Bu, ayniqsa, oziq-ovqat allergiyalari uchun juda muhimdir - parhez ham terapevtik, ham diagnostik funktsiyani bajaradi (ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan tashqari, siz oziq-ovqat allergiyalari doirasini aniqlashingiz mumkin).

Allergiya uchun foydali ovqatlar

Allergen darajasi past bo'lgan ovqatlar:

fermentlangan sut mahsulotlari (fermentlangan pishirilgan sut, kefir, tabiiy yogurt, tvorog); qaynatilgan yoki qovurilgan yog'siz cho'chqa va mol go'shti, tovuq, baliq (dengiz levrek, treska), sakatat (buyrak, jigar, til); grechka, guruch, makkajo'xori noni; ko'katlar va sabzavotlar (karam, brokkoli, rutabaga, bodring, ismaloq, arpabodiyon, maydanoz, salat, qovoq, qovoq, sholg'om); jo'xori uni, guruch, marvarid arpa, irmik pyuresi; yog'siz (zaytun va kungaboqar) va sariyog '; meva va rezavorlarning ayrim turlari (ko‘k olma, Bektoshi uzumni, nok, oq gilos, oq smorodina) va quritilgan mevalar (quritilgan nok va olma, olxo‘ri), ulardan kompot va uzvarlar, atirgul qaynatmasi, choy va gazsiz mineral suv.

O'rtacha alerjen darajasi bo'lgan ovqatlar:

don (bug'doy, javdar); grechka, makkajo'xori; yog'li cho'chqa go'shti, qo'zichoq, ot go'shti, quyon va kurka go'shti; meva va rezavorlar (shaftoli, o'rik, qizil va qora smorodina, klyukva, banan, lingonberries, tarvuz); sabzavotlarning ayrim turlari (yashil qalampir, no'xat, kartoshka, dukkakli).

Allergiya davolash uchun an'anaviy tibbiyot:

  • romashka infuzioni (bir stakan qaynoq suv uchun 1 osh qoshiq, yarim soat davomida bug 'oling va kuniga bir necha marta 1 osh qoshiqdan oling);
    qahva yoki choy o'rniga doimiy ravishda ichadigan bir qator damlamasi; kar qichitqi gullarining infuzioni (bir stakan qaynoq suv uchun 1 osh qoshiq gul, yarim soat turib oling va kuniga uch marta stakan oling);
    mumiya (har bir litr iliq suv uchun bir gramm mumiya, kuniga yuz ml oling);
    viburnum inflorescence va ketma -ket uchburchaklar tayyorlash (ikki yuz ml uchun aralashmaning 1 choy qoshig'i. qaynoq suv, 15 daqiqaga qoldiring, kuniga uch marta choy o'rniga yarim chashka oling).

Allergiya uchun xavfli va zararli ovqatlar

Yuqori darajadagi allergenlarga ega bo'lgan xavfli ovqatlar:

  • dengiz mahsulotlari, baliqlarning ko'p turlari, qizil va qora ikra;
    yangi sigir suti, pishloqlar, to'liq sut mahsulotlari; tuxum; yarim dudlangan va pishirilmagan dudlangan go'sht, kolbasa, mayda kolbasa, kolbasa;
    sanoat konserva mahsulotlari, tuzlangan mahsulotlar; sho'r, baharatlı va baharatlı ovqatlar, soslar, ziravorlar va ziravorlar; sabzavotlarning ayrim turlari (qovoq, qizil qalampir, pomidor, sabzi, tuzlangan karam, baqlajon, otquloq, selderey);
    ko'pchilik meva va rezavorlar (qulupnay, qizil olma, qulupnay, ahududu, böğürtlen, dengiz itshumurt, mersin, xurmo, uzum, gilos, anor, qovun, olxo'ri, ananas), sharbatlar, jele, ulardan kompotlar;
    tsitrus mevalarining barcha turlari; soda yoki mevali soda, saqich, xushbo'y bo'lmagan tabiiy yogurt; quritilgan mevalarning ayrim turlari (quritilgan o'rik, xurmo, anjir);
    asal, yong'oq va qo'ziqorinlarning barcha turlari; alkogolli ichimliklar, kakao, kofe, shokolad, karamel, marmelad; oziq-ovqat qo'shimchalari (emulsifikatorlar, konservantlar, aromatizatorlar, bo'yoqlar);
    ekzotik ovqatlar.

Diqqat!

Ma'muriyat taqdim etilgan ma'lumotlardan foydalanishga qaratilgan har qanday urinish uchun javobgar emas va uning sizga zarar etkazmasligiga kafolat bermaydi. Materiallardan davolanishni tayinlash va tashxis qo'yish uchun foydalanib bo'lmaydi. Har doim mutaxassis shifokoringizga murojaat qiling!

Boshqa kasalliklar uchun ovqatlanish:

Leave a Reply