Oziq-ovqat allergiyalari: oldindan o'ylangan g'oyalarni to'xtating

Oziq-ovqat allergiyasini qanday qilib to'g'ri tekshirish kerak?

Semptomlar hali ham aniq

yolg'on. Agar ba'zida alomatlar darhol allergiya haqida o'ylashga majbur qilsa, masalan, yeryong'oqni iste'mol qilgandan so'ng lablar shishishi kabi, ko'pincha, o'qish qiyinroq. Qichishish, allergik rinit, shishiradi, astma, diareya ... juda yaxshi allergik reaktsiyaning belgilari bo'lishi mumkin. Bilingki, yoshlarda oziq-ovqat allergiyasi ko'pincha ekzema bilan namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, bu reaktsiyalar qachon sodir bo'lganligini bilish juda muhimdir. Agar shishani olgandan keyin tizimli ravishda bo'lsa, bu maslahat. "Shuning uchun tez maslahatlashish va boshqa sutlarni sinab ko'rish uchun vaqtni behuda sarflamaslik kerak", deydi doktor Plumey, dietolog. Ayniqsa, oilada allergik zamin bo'lsa. "

Allergiya va intolerans - bu bir xil

yolg'on. Ular turli xil mexanizmlardir. Allergiya bir necha daqiqada, hatto ovqatni iste'mol qilgandan keyingi soniyalarda ko'proq yoki kamroq zo'ravonlik bilan immunitet tizimining reaktsiyasini keltirib chiqaradi. Boshqa tarafdan, murosasizlik bo'lsa, immun tizimi o'yinga kirmaydi. Tana oziq-ovqat tarkibida mavjud bo'lgan ba'zi molekulalarni hazm qila olmaydi va uni namoyon qilish uchun ko'proq vaqt talab etiladi, kamroq aniq belgilar bilan. Bu, masalan, laktoza hazm qilish uchun zarur bo'lgan ferment - laktaza etishmovchiligi bo'lgan laktoza (sut shakari) ga toqat qilmaydigan bolalarda. Xuddi bug'doy bilan glyutenga toqat qilmaydigan kabi.

Yosh odamlarda allergenlar kattalarnikiga qaraganda kamroq

To'g'ri. 80 yoshgacha bo'lgan bolalarda oziq-ovqat allergiyasining 6% dan ortig'i asosan 5 ta oziq-ovqat bilan bog'liq: tuxum oqi, yerfıstığı, sigir suti oqsili, xantal va baliq. Darhaqiqat, allergiya bolalar falon ovqatni iste'mol qila boshlagan yoshda paydo bo'ladi. “Shunday qilib, 1 yoshdan oldin sigir sutidagi oqsillar ko'proq ishtirok etadi. 1 yildan so'ng, asosan, tuxum oqi bo'ladi. Va 3 yoshdan 6 yoshgacha, ko'pincha yeryong'oq ", - deydi pediatr Etyen Bidat, pediatriya allergist. Bundan tashqari, nima uchun haqiqatan ham bilmasdan, oziq-ovqat allergiyalari bolalarga ko'proq ta'sir qiladi.

Bola bir nechta moddalarga sezgir bo'lishi mumkin

To'g'ri. Organizm kelib chiqishi juda xilma-xil bo'lgan, ammo biokimyoviy tuzilishida o'xshash allergenlarga kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu o'zaro allergiya. Misol uchun, bolada sigir suti oqsili va soya, bodom va pista uchun allergiya bo'lishi mumkin. Ammo ba'zida havolalar hayratlanarli. Eng keng tarqalgan xoch allergiyalaridan biri meva va sabzavotlarni daraxt gulchanglari bilan bog'laydi. Kivi va qayin polenlari o'rtasidagi o'zaro faoliyat allergiya kabi.

Agar u qizil ikra uchun allergiyaga ega bo'lsa, u barcha baliqlarga alerjisi bo'lishi kerak

Yolg'on. Kichkintoyingiz qizil ikraga allergiyasi borligi uning orkinosga allergiyasi borligini anglatmaydi. Xuddi shunday, hake iste'mol qilgandan so'ng, bolada allergiyaga o'xshash reaktsiya bo'lishi mumkin (sivilceler, qichishish va boshqalar), lekin aslida bunday emas. Bu "noto'g'ri" allergiya deb ataladi. Bu ba'zi turdagi baliqlarda mavjud bo'lgan gistamin molekulasiga nisbatan murosasizlik bo'lishi mumkin. Shuning uchun ishonchli tashxis qo'yish uchun allergist bilan maslahatlashishning ahamiyati va Kichkintoy menyusidan ba'zi ovqatlarni keraksiz olib tashlamang.

To'g'ri diversifikatsiya qilish - oldini olish vositasi

To'g'ri. Rasmiy tavsiyalar sutdan tashqari oziq-ovqatlarni 4 oydan 6 oygacha kiritishni tavsiya qiladi. Biz bag'rikenglik yoki imkoniyat oynasi haqida gapiramiz, chunki Biz ushbu yoshda yangi molekulalarni kiritish orqali bolalar organizmida ularga nisbatan tolerantlik mexanizmi paydo bo'lishini payqadik.. Va agar biz juda uzoq kutsak, u ularni qabul qilishda ko'proq qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin, bu esa allergiya ko'rinishini yaxshilaydi. Ushbu maslahatlar atopik erlarga ega bo'lishidan qat'i nazar, barcha chaqaloqlarga tegishli. Shunday qilib, biz endi bir yoshga to'lgunga qadar unga baliq yoki tuxum berishni kutmaymiz, agar oilada allergik zamin mavjud bo'lsa. Barcha ovqatlar, hatto eng alerjenik deb hisoblanganlar ham, 4 oydan 6 oygacha bo'lgan davrda kiritiladi. Chaqaloqning ritmini hurmat qilgan holda, unga bir vaqtning o'zida bitta yangi ovqat bering. Bu, shuningdek, mumkin bo'lgan intolerans yoki allergiya reaktsiyalarini osonroq aniqlashga yordam beradi. 

Farzandim allergik bo'lgan ovqatni oz miqdorda iste'mol qilishi mumkin

Yolg'on. Allergiya bo'lsa, yagona yechim - bu ko'rib chiqilayotgan ovqatni butunlay chiqarib tashlash. Chunki allergik reaktsiyalarning intensivligi qabul qilingan dozaga bog'liq emas. Ba'zida ozgina miqdor anafilaktik shokga olib kelishi mumkin, bu hayot uchun xavfli favqulodda vaziyatdir. Allergiya reaktsiyasi oziq-ovqatga teginish yoki nafas olish orqali ham paydo bo'lishi mumkin. Xuddi shunday, siz tuxumga allergiyangiz bo'lsa, hushyor bo'lishingiz kerak va ularni o'z ichiga olgan kosmetika vositalaridan, masalan, ba'zi shampunlardan foydalanmang. Xuddi shu narsa yerfıstığı allergiyasi bo'lsa, shirin bodom massaj moylari uchun ham amal qiladi.

Sanoat mahsulotlari bilan hushyorlik!

To'g'ri. Albatta, ishlab chiqaruvchilar 14 ta allergen mavjudligini eslatib o'tishlari kerak, hatto dozalari kichik bo'lsa ham: kleykovina, qisqichbaqasimonlar, yeryong'oq, soya ... Lekin qadoqlashda ba'zi atamalar hali ham noaniq. Xuddi shunday, agar glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlariga "glyutensiz" so'zlari bosilgan yoki quloqlari chizilgan bo'lsa, xavfsiz deb hisoblangan ba'zi mahsulotlar (pishloqlar, flans, soslar va boshqalar) bo'lishi mumkin. Chunki fabrikalarda biz ko'pincha bir xil ishlab chiqarish liniyalaridan foydalanamiz. Rulmanlaringizni olish uchun Frantsiya Allergiyalarning oldini olish assotsiatsiyasi (Afpral), Nafas va Allergiyalar Assotsiatsiyasi, Frantsiya kleykovina murosasizlar assotsiatsiyasi (Afdiag) veb-saytlarini ko'ring ... Va agar shubhangiz bo'lsa, iste'molchi xizmatiga murojaat qiling.

Ular o'sib ulg'ayganlarida hech qachon ketmaydilar

yolg'on. O'lim yo'q. Ba'zi allergiya vaqtinchalik bo'lishi mumkin. Shunday qilib, 80% dan ortiq hollarda sigir suti oqsillariga allergiya 3-4 yoshda davolanadi. Xuddi shunday, tuxum yoki bug'doyga allergiya o'z-o'zidan yo'qolishi mumkin. Masalan, yeryong'oq bilan davolash darajasi 22% ga baholanadi. Biroq, boshqalar ko'pincha aniqdir. Shuning uchun teri testlari orqali bolaning allergiyasini qayta baholash juda muhimdir.

Ovqatni asta-sekin qayta tiklash shifo berishga yordam beradi

To'g'ri. Desensitizatsiya (immunoterapiya) printsipi ortib borayotgan miqdorda oziq-ovqat berish. Shunday qilib, tana allergenga toqat qilishni o'rganadi. Bu davolash muvaffaqiyatli oziq-ovqat allergiyasi tomonida, gulchang va chang oqadilar uchun allergiya davolash uchun ishlatiladi bo'lsa, lahza, u asosan tadqiqot sohasida. Bu jarayon allergist nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.

Bolalar bog'chasida va maktabda shaxsiy kutib olish mumkin.

To'g'ri. Bu allergist yoki davolovchi shifokor, tuzilma xodimlari (direktor, dietolog, maktab shifokori va boshqalar) va ota-onalar tomonidan birgalikda tuziladigan individual qabul rejasi (PAI). Shunday qilib, bolangiz moslashtirilgan menyulardan foydalangan holda oshxonaga borishi mumkin yoki tushlik qutisini olib kelishi mumkin. Ta'lim guruhiga taqiqlangan ovqatlar va allergik reaktsiya paydo bo'lganda nima qilish kerakligi haqida ma'lumot beriladi.