Kuniga atigi bir choy qoshiq zira yog 'yoqilishini osonlashtiradi. O'tkazilgan tadqiqotda bu ziravor vazn yo'qotishning samarali va arzon usuli ekanligini isbotladi. Ushbu ziravordan foydalanishning qo'shimcha afzalligi xolesterin darajasini optimallashtirishdir.
Tajriba an'anaviy arab oshxonasida mashhur ziravorning xususiyatlarini sinab ko'rishga qaror qilgan eronliklar tomonidan o'tkazildi.
Eronlik olimlarning tajribasi
Ozishni istagan ko‘ngillilar ikki guruhga bo‘lingan. Har birida jasurlar oldingi kunlik me'yordan 500 kkal kamroq iste'mol qilishdi. Ularning ovqatlanishi dietologlar nazorati ostida edi. Farqi shundaki, bir guruh a'zolari kun bo'yi mayda qoshiq maydalangan zira yeyishlari kerak edi.
Uch oy davomida har kuni ziravorni iste'mol qilgan baxtli odamlar tanadagi yog'ni 14,6 foizga, ikkinchi guruhdagilar esa o'rtacha 4,9 foizga yo'qotgan. O'z navbatida, birinchi guruhdagi triglitseridlar 23 ballga kamaydi va ular bilan yomon xolesterin darajasi kamaydi, ikkinchi guruhda triglitseridlar darajasi faqat 5 ballga kamaydi.
Ziraning tanaga ijobiy ta'siri
- Zira tarkibidagi fitosterollar xolesterin darajasini pasaytiradi.
- Zirani iste'mol qilish metabolik jarayonlarning yaxshilanishiga yordam beradi.
- Ziravorlar ovqat hazm qilish traktining ishini barqarorlashtirishga yordam beradi, diareya, oshqozon buzilishi va meteorizmning oldini oladi.
- Bu ovqat hazm qilish fermentlarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, buning natijasida vitaminlar va minerallar biz tomonidan yanada samarali foydalaniladi. Sog'lom vazn yo'qotishning kaliti to'g'ri muvozanatli ovqatlanishdir, unda biz ozuqa moddalarining etishmasligi xavfiga duch kelmaymiz.
- Bu organizmdan toksik moddalarni olib tashlashda jigarni qo'llab-quvvatlaydi, chunki u detoksifikatsiya fermentlarining ko'payishiga yordam beradi. Ma'lumki, tanamizni tozalaganimizda vazn yo'qotish osonroq bo'ladi. Ko'pincha dietani boshlashdan oldin kamida bir kun detoksni o'tkazish tavsiya etiladi.
- Zira immunitet, kamqonlik va virusli infektsiyalarga ham yordam beradi. Bu immunitet tizimini mustahkamlash uchun ma'lum bo'lgan efir moylari, temir va vitamin C tufaylidir.
Oshxonada ziradan foydalanish
Ko'pincha zira dukkaklilar - loviya, yasmiq, no'xat yoki no'xat bilan idishlarga qo'shiladi. Bu deyarli har qanday guruch va bug'da pishirilgan sabzavotlar bilan mukammal birlashadi. Uni tinchlantiruvchi va isituvchi xususiyatlarga ega infuziya shaklida sinab ko'rishga arziydi. Shu maqsadda, bir choy qoshiq zira ustiga qaynoq suv quyib, choyni 10 daqiqagacha turib oling.